ไม่จำเป็นต้องมีความเชี่ยวชาญในการทำสวนมากนักก็สามารถเก็บเกี่ยวแครอทสดจากสวนของคุณเองได้โดยตรง การปลูกแครอทเป็นการเล่นของเด็ก หากคุณแน่ใจว่าดินมีดินร่วนและอุดมด้วยสารอาหารเพียงพอ และมีการป้องกันศัตรูพืชอย่างเพียงพอ
จะปลูกแครอทในสวนได้อย่างไร
การปลูกแครอทเป็นเรื่องง่าย: หว่านเมล็ดไว้กลางแจ้งโดยตรงตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม เลือกสถานที่ที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง รักษาต้นไม้ให้ชุ่มชื้น และเว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 25 ซม.การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงพฤศจิกายน ขึ้นอยู่กับเวลาในการหว่าน
มีพืชชนิดไหนแนะนำบ้าง
โดยพื้นฐานแล้ว แครอทมักจะหาซื้อไม่ได้ตั้งแต่ต้นอ่อน เพราะการพยายามแทงมันไม่คุ้มค่า อย่างไรก็ตาม ประเภทของเมล็ดพันธุ์ที่มีจำหน่ายในร้านค้ามักจะมีคำแนะนำโดยละเอียดบนบรรจุภัณฑ์ที่ให้ข้อมูลเกี่ยวกับความต้องการเฉพาะของแครอทพันธุ์นั้นๆ มีความแตกต่างคร่าวๆ ระหว่างพันธุ์แรกๆ สำหรับการบริโภคสด และพันธุ์หลังๆ สำหรับการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาว
แครอทเหมาะกับตำแหน่งไหน?
ก่อนอื่นควรระวังอย่าปลูกแครอทที่เดิมสองปีติดต่อกัน แต่โดยหลักการแล้ว แครอทควรอยู่บนเตียงเดียวกันทุกๆ 3 ปีเท่านั้น เนื่องจากแครอทเป็นอาหารขนาดกลางและดึงดูดแมลงรบกวนได้มากกว่า แครอทชอบสถานที่ที่อบอุ่นและมีแสงแดดสดใส เช่น เตียงยกสูง แต่ควรได้รับการปกป้องไม่ให้แห้งด้วยการรดน้ำเป็นประจำ
แครอทหว่านในอุดมคติได้อย่างไร?
การดึงแครอทล่วงหน้าและแทงแครอทจะเหมาะสมหากคุณต้องการเก็บเกี่ยวแครอทหัวแรกในช่วงต้นปีเท่านั้น มิฉะนั้น แครอทจะถูกหว่านเป็นแถวนอกบ้านตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้หว่านเมล็ดเล็กๆ หนาแน่นเกินไป และรดน้ำเมล็ดให้ดี
ปลูกแครอทที่อยู่ใกล้กันเกินไปได้ไหม
ไม่ได้เกิดขึ้นกับชาวสวนมือใหม่เท่านั้นที่ต้นแครอทที่มองเห็นได้หลังจากระยะงอกประมาณสามสัปดาห์กลับกลายเป็นว่าอยู่ใกล้กันเกินไป หากต้นไม้ดีเกินกว่าที่คุณจะดึงออกมา คุณก็ค่อยๆ แยกพวกมันออกจากกัน ในการทำเช่นนี้ ขั้นแรกให้รดน้ำดินแห้งเล็กน้อยแล้วค่อย ๆ ดึงต้นไม้ส่วนเกินออกจากดินข้างสนามหญ้า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคอรากอยู่ในสภาพสมบูรณ์และจมลงในรูที่เจาะด้วยนิ้วของคุณที่ปลายทางใหม่ก่อนที่จะกดดินรอบๆ เบาๆทางเลือกหนึ่งนอกเหนือจากการย้ายปลูกคือ คุณยังสามารถใช้แครอทอ่อนเพื่อการบริโภคโดยตรงเมื่อถึงขนาดที่กำหนด
เมื่อไหร่จะเก็บเกี่ยวแครอทได้?
หากหว่านแครอทในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม สามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนพฤษภาคมหลังจากระยะเวลาการเพาะปลูกประมาณสามเดือน หากหว่านซ้ำอย่างเหมาะสม ฤดูกาลจะคงอยู่จนถึงเดือนพฤศจิกายน แครอทสำหรับเก็บในฤดูหนาวควรหว่านอย่างช้าที่สุดในเดือนมิถุนายน หากต้องการพัฒนาให้เพียงพอก่อนฤดูหนาว
แครอทต้องการพื้นที่เท่าไหร่?
เมื่อหว่าน ระยะห่างระหว่างแถวไม่ควรน้อยกว่า 25 เซนติเมตร หลังจากการงอกประมาณสองสัปดาห์ ควรแยกแครอทให้ห่างจากกันอย่างน้อยห้าเซนติเมตรเป็นแถวเพื่อให้ได้สภาวะที่เหมาะสม
เคล็ดลับ
ไม่ควรวางแครอทไว้ลึกเกินไปหลังกำแพงเขตแดน แม้จะอยู่บนเตียงยกสูงก็ตาม เนื่องจากตำแหน่งที่มีลมแรงมีแนวโน้มที่จะป้องกันการรบกวนจากตัวอ่อนของแมลงวันแครอทได้ดีกว่าคุณยังสามารถป้องกันสัตว์รบกวนนี้ได้ด้วยการปลูกหัวหอมและดาวเรืองระหว่างแถวแครอท
