คื่นฉ่ายเป็นที่นิยมในฐานะผัก นอกจากนี้ยังมีวิตามินและไฟเบอร์มากมายและมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย เหตุผลที่ดีในการปลูกคื่นฉ่ายที่ละเอียดอ่อนด้วยตัวคุณเองในสวน ก้านขึ้นฉ่ายและขึ้นฉ่ายไม่ได้หว่านกลางแจ้งโดยตรง แต่ปลูกในบ้านในถาดเมล็ด
หว่านขึ้นฉ่ายอย่างถูกต้องอย่างไร
ในการปลูกคื่นฉ่ายจากเมล็ด เริ่มในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคมในถาดเพาะเมล็ด (€35.00 ใน Amazon) หรือกระถางขนาดเล็กที่มีดินร่วนกดเมล็ดที่งอกด้วยแสงเบา ๆ แล้ววางไว้ในขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่าง อุณหภูมิ 18-22 °C และรดน้ำเท่าที่จำเป็น แทงและให้ปุ๋ยต้นอ่อนที่แข็งแรงก่อนที่จะย้ายลงบนเตียงตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม
คุณต้องการ:
- ถาดปลูก (€35.00 ที่ Amazon) หรือกระถางเล็ก
- ดินร่วน
- เมล็ดพันธุ์
- และที่อันอบอุ่นบนขอบหน้าต่าง
วิธีหว่านเมล็ดพืชในบ้าน
การปลูกต้นคื่นฉ่ายอ่อนจะเริ่มในปลายเดือนกุมภาพันธ์และต่อเนื่องไปจนถึงเดือนมีนาคม เมล็ดถูกหว่านในถาดเมล็ด (€35.00 ใน Amazon) หรือกระถางเล็กๆ ในดินร่วน
คื่นฉ่ายเป็นพืชงอกแบบแสง ดังนั้นเมล็ดจึงถูกกดลงในดินเพียงเล็กน้อยเท่านั้น คุณวางภาชนะเพาะปลูกไว้บนขอบหน้าต่างที่สว่าง อุณหภูมิโดยรอบ 18 ถึง 22 องศาเซลเซียสถือว่าเหมาะสม ในระหว่างการเพาะปลูก ให้รดน้ำเท่าที่จำเป็น โดยควรใช้ขวดสเปรย์
แทงต้นขึ้นฉ่าย
เมื่อใบ 2 - 3 ใบแรกงอกแล้ว ให้แทงในระยะ 4 - 5 ซม. เหลือเพียงพืชที่แข็งแกร่งที่สุดเท่านั้นที่ยังยืนหยัด
ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต คุณสามารถจัดหาต้นคื่นฉ่ายขนาดเล็กพร้อมปุ๋ยน้ำได้
ย้ายลงเตียงตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม
เมื่อนักบุญน้ำแข็งหมดสิ้น ต้นขึ้นฉ่ายก็สามารถย้ายไปยังเตียงในสวนที่เตรียมไว้อย่างดีได้ ระยะปลูกคื่นฉ่ายประมาณ 40 ซม.
ควรปล่อยให้มองเห็นหัวใจของต้นไม้ที่ด้านบนเสมอ เพื่อให้หัวที่แข็งแรงสามารถก่อตัวได้ หลังปลูกก็ให้รดน้ำคื่นฉ่ายเป็นประจำโดยเฉพาะในช่วงแล้ง
เคล็ดลับ
ก่อนที่จะย้ายไปยังแปลงผัก ต้องปอกเปลือกต้นคื่นฉ่ายอ่อนออกก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ต้นไม้จะถูกวางไว้ข้างนอกในระหว่างวัน อุณหภูมิภายนอกควรอยู่ที่ประมาณ 18 องศาเซลเซียส เช่นเดียวกับอุณหภูมิในการงอก
