เนื่องจากมีพันธุ์อาติโช๊คเยรูซาเลมจำนวนมากอยู่ในตลาด การตัดสินใจเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมจึงไม่ใช่เรื่องง่าย พันธุ์ไหนเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์ใด? การแนะนำพันธุ์ต่างๆสำหรับปลูกในสวน
อาติโช๊คเยรูซาเลมพันธุ์ไหนเพื่อจุดประสงค์ที่แตกต่างกัน?
พันธุ์อาติโช๊คเยรูซาเลมยอดนิยมสำหรับห้องครัว ได้แก่ Gute Gelbe, Topstar, Bianka และ Topianka พันธุ์ไม้สูงเพื่อการปกป้องความเป็นส่วนตัว เช่น เรดโซนบอล ฟอเรสต์สปินเดิล และโทเบียนก้าเหมาะอย่างยิ่ง ลูกโซนสีแดงหรือลูกหมุนป่า เหมาะสำหรับทำเหล้ายิน
กระเปาะ ไม้พุ่ม ดอกไม้ – สำคัญอย่างไร?
หากคุณต้องการปลูกอาร์ติโชคเยรูซาเลมในสวน คุณต้องตัดสินใจว่าจะใช้พืชชนิดนี้เพื่ออะไร คุณต้องการใช้หัวจำนวนมากในห้องครัว เยรูซาเล็มอาติโชกควรใช้เป็นตะแกรงเพื่อความเป็นส่วนตัวหรือคุณต้องการทำเหล้ายินผลไม้ของคุณเอง
พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด
พันธุ์อาติโช๊คเยรูซาเลมที่รู้จักกันดีที่สุด ได้แก่:พันธุ์ที่สุกเร็ว:
- ท็อปสตาร์
- เบียนกา
และพันธุ์ที่สุกปานกลางถึงปลาย:
- เหลืองดี
- บอลโซนสีแดง
- แกนหมุนของป่า
- ไวโอเล็ต เดอ แรนส์
- โทเปียนกา
ใช้ในห้องครัว ตกแต่งสวน หรือทำเหล้ายิน
หัวเรียบขนาดใหญ่เหมาะสำหรับใช้ในห้องครัวมากที่สุด เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำความสะอาดและลอก บางพันธุ์สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็ว บางพันธุ์ก็สุกช้า สีของหัวเป็นสีแดงหรือสีเหลืองขึ้นอยู่กับพันธุ์
พันธุ์ที่เหมาะกับการบริโภค ได้แก่ Gute Gelbe, Topstar, Bianka และ Topianka ซึ่งมีลักษณะเป็นหัวสีเหลือง ถ้าคุณชอบหัวสีแดง Violet de Rennes คือตัวเลือกที่ใช่
พื้นที่สีเขียวสำหรับรั้วหรือเป็นหน้าจอความเป็นส่วนตัว
พันธุ์ไม้สูงที่มีดอกสีเหลืองจำนวนมากเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับรั้วสีเขียวหรือมุมที่ไม่น่าดูในสวน แนะนำให้ปลูกอาร์ติโชกเยรูซาเลมเป็นฉากกั้นบริเวณระเบียงหรือบนถนน
พันธุ์อาติโช๊คเยรูซาเลมที่มีใบสูงและให้การปกป้องความเป็นส่วนตัวที่ดี ได้แก่ เรดโซนบอล ฟอเรสต์สปินเดิล และโทเปียนก้า
ทำ Obstler จากอาร์ติโชคเยรูซาเล็ม
หากคุณต้องการทำเหล้าใช้เองจากหัว ให้เลือกพันธุ์ที่เพาะพันธุ์มาสำหรับโรงกลั่นโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม เหล้ายินอาติโช๊คเยรูซาเล็มเป็นหนึ่งในรสชาติผลไม้
ในการเผา ให้ปลูก Red Zone Ball หรือ Forest Spindle ในสวน
เคล็ดลับ
อาติโช๊คเยรูซาเล็มไม่เพียงแต่เป็นที่นิยมในฐานะกับข้าวในอาหารของมนุษย์เท่านั้น สัตว์เล็กๆ ของคุณ แกะ และแม้แต่ม้าก็ชอบหัวเช่นกัน ปลูกพันธุ์เยรูซาเลมอาติโช๊คที่ให้หัวจำนวนมากและเสริมสร้างอาหารให้กับสมาชิกครอบครัวสี่ขาของคุณ
