ชื่อภาษาละตินของลูกพีชคือ “Prunus persica” – ในภาษาอังกฤษว่า “Persian apple” เชื่อกันมานานแล้วว่าผลไม้หินฉ่ำนั้นมาจากเปอร์เซียซึ่งปัจจุบันคืออิหร่าน แต่บ้านเดิมของเขาอยู่ไกลออกไปมากทางตะวันออก
กำเนิดลูกพีชมาจากไหน?
ลูกพีช (Prunus persica) มีพื้นเพมาจากจีนตอนใต้ ซึ่งมีอยู่มาตั้งแต่ประมาณ 2000 ปีก่อนคริสตกาล ได้รับการปลูกฝัง จากการเดินทางเพื่อการค้า ลูกพีชไปถึงเปอร์เซีย กรีซ และยุโรปกลางในเวลาต่อมา ซึ่งปัจจุบันมีมูลค่าเป็นไม้ผล
พีชเป็นที่รู้จักในประเทศจีนมาเป็นเวลา 4000 ปี
ผลไม้หินแสนอร่อยได้รับการปลูกฝังในจีนตอนใต้ตั้งแต่ 2000 ปีก่อนคริสตกาล ปลูกฝัง. จากการประเมินการขุดค้นทางโบราณคดี เราทราบว่าการเพาะพันธุ์ลูกพีชจากพันธุ์ป่าเริ่มขึ้นเมื่อประมาณ 6,000 ปีที่แล้ว ในประเทศจีน ลูกพีชยังถือว่าเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะ เทพธิดา Xiwangmu ของ Daoist อาศัยอยู่บนภูเขาศักดิ์สิทธิ์ Kunlun ซึ่งเป็นที่ตั้งของเหล่าทวยเทพ ตามตำนานทางศาสนา สวนพีชสามแห่งจะออกผลทุกๆ สองสามพันปีเท่านั้น ทำให้เหล่าเทพเจ้าเป็นอมตะ
จากเปอร์เซียถึงยุโรปกลาง
ลูกพีชเพิ่งมาถึงเปอร์เซียเมื่อประมาณ 1,000 ปีที่แล้ว จากที่นี่ นักเดินทางค้าขายนำผลไม้รสหวานมาที่กรีซก่อน จากนั้นจึงไปที่ยุโรปกลาง ฝรั่งเศสเป็นประเทศแรกในยุโรปที่ปลูกฝัง "ผลไม้แห่งความเป็นอมตะ" ของจีนลูกพีชยังได้รับการปลูกฝังในเยอรมนีตั้งแต่ศตวรรษที่ 19
พันธุ์เก่าจากเยอรมัน
ลูกพีชพันธุ์เก่าพันธุ์ในเยอรมนีเหมาะสำหรับปลูกในสวนของคุณเอง ผลไม้เหล่านี้ถูกนำมาใช้กับสภาพอากาศที่รุนแรงขึ้นและมีฝนตกชุกมากขึ้น
- Anneliese Rudolph (เติบโตใกล้เดรสเดนในปี 1911)
- เดิมชื่อ Red Ingelheimer (เพาะพันธุ์ประมาณปี 1950)
- Proskauer Peach (ซิลีเซีย, 1871)
- Kernechter จากเชิงเขา (Red Ellerstädter ประมาณปี 1870)
- นักบิน (1971)
- บันทึกโดย Alfter (เติบโตในช่วงทศวรรษที่ 1930)
- ปาฏิหาริย์แห่งระดับการใช้งาน (เติบโตในเทือกเขาอูราลนำโดยผู้อพยพชาวเยอรมันเมื่อประมาณ 200 ปีที่แล้ว)
พื้นที่ปลูกหลักวันนี้
ในปัจจุบัน ลูกพีชปลูกส่วนใหญ่ในภูมิภาคที่อบอุ่นของโลก โดยผลไม้รสหวานไม่ได้มาจากจีนและเอเชียกลางอีกต่อไป แต่ยังมาจากสหรัฐอเมริกา อิตาลี ฝรั่งเศส และยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ด้วยในประเทศเยอรมนี ผลไม้หินอะโรมาติกได้รับการปลูกฝังเป็นหลักในภูมิภาคปลูกไวน์ต่างๆ
- พาลาทิเนต
- บาเดน
- ไรน์ เฮสส์
- หุบเขาเดรสเดน เอลเบอ
- สเตนดัล
- แวร์เดอร์
เคล็ดลับ
ลูกพีชจากไร่องุ่นยังเป็นหนึ่งในพันธุ์พีชที่เก่าแก่ที่สุดในเยอรมนีอีกด้วย ความหายากนี้มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ แต่มีรสหวานน้อยกว่า ความหลากหลายนี้รู้จักกันในชื่อลูกพีชไร่องุ่นโมเซล ลูกพีชไร่องุ่นสีแดงหรือสีขาว และลูกพีชไร่องุ่น
