เราปลูกมะนาวมาหลายศตวรรษแล้ว แม้ว่าพืชชนิดนี้เคยพบได้ในเรือนส้มของขุนนางผู้มั่งคั่งเป็นหลัก แต่ในปัจจุบันนี้คนทำสวนที่เป็นงานอดิเรกที่สนใจก็สามารถปลูกต้นมะนาวได้ด้วยตนเอง ด้วยการดูแลที่ดี คุณสามารถเก็บเกี่ยวมะนาวของคุณเองได้
มะนาวจากต้นมะนาวจะเก็บเกี่ยวเมื่อไหร่และอย่างไร?
มะนาวพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อให้แรงกดเบา ๆ มีกลิ่นหอมและสามารถเอาออกจากต้นได้ง่าย ระยะเวลาเก็บเกี่ยวสามารถเกิดขึ้นได้ตลอดทั้งปี เนื่องจากผลไม้จะใช้เวลาในการสุกต่างกันประมาณหกถึงเก้าเดือน
การปฏิสนธิและการพัฒนาผลไม้
เนื่องจากเป็นพืชกึ่งเขตร้อน มะนาวจึงบานตลอดทั้งปี ดอกไม้สีขาวที่มีกลิ่นหอมแรงมักผสมเกสรด้วยตนเอง แต่ก็สามารถผสมเกสรโดยแมลงได้เช่นกัน มะนาวยังมีความสามารถที่เรียกว่า parthenocarpy เช่น ชม. ผลไม้พัฒนาได้แม้จะไม่มีการปฏิสนธิก็ตาม อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้ไม่มีเมล็ด เมล็ดมะนาวบางชนิดมีโพลีเอ็มบริโอนิก ดังนั้นคุณไม่ต้องแปลกใจถ้าคุณใส่เมล็ดพืชลงในดินและมีต้นไม้หลายต้นงอกขึ้นมา
มะนาวกินได้
หากคุณซื้อมะนาวต้นเล็กที่มีผลอยู่ที่ศูนย์สวน มักจะถูกบอกว่ามะนาวไม่เหมาะที่จะบริโภค ที่จริงแล้ว ไม่ควรกินผลไม้เหล่านี้จะดีกว่าเพราะโดยปกติแล้วพืชจะได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงที่เป็นพิษ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเก็บเกี่ยวและใช้ผลไม้ที่งอกในภายหลังได้โดยไม่ต้องกังวล เนื่องจากมะนาวที่ขายมักไม่ใช่ไม้ประดับล้วนๆ
เวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม
ดอกไม้บนต้นไม้ตลอดทั้งปี มะนาวก็ออกผลตลอดทั้งปีฉันใด อย่างไรก็ตาม พวกมันใช้เวลาค่อนข้างนานในการทำให้สุก โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลาประมาณ 6-9 เดือนตั้งแต่ดอกจนถึงมะนาวสุก มะนาวสุกไม่จำเป็นต้องเป็นสีเหลืองเสมอไป สีไม่ได้บ่งบอกถึงระดับความสุก จะเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อมะนาวสัมผัสกับอากาศหนาวเย็นเท่านั้น คุณยังสามารถทิ้งมะนาวสุกไว้บนต้นได้เป็นเวลาหลายเดือน ผลไม้จะไม่ร่วงเกินหรือเริ่มเน่า
ตัดแต่งต้นมะนาวสม่ำเสมอเพื่อการเก็บเกี่ยวที่สูงขึ้น
ต้นมะนาวต้องการกิ่งที่แข็งแรงเพื่อที่จะได้พัฒนาผลได้ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการตัดแต่งกิ่งประจำปีในฤดูใบไม้ร่วงจึงมีความจำเป็น เพื่อที่ต้นไม้จะได้ไม่หัวล้านและสามารถส่งพลังงานไปยังกิ่งก้านที่ออกผลได้ เนื่องจากดอกไม้เกือบทุกดอกพัฒนาเป็นผลไม้ คุณจึงควรเอามะนาวส่วนเกินออก เพราะมะนาวที่เหลือจะมีโอกาสสุกผลไม้ได้มากขึ้นและมีขนาดใหญ่ขึ้นอีกด้วย
เคล็ดลับ
มะนาวจะสุกแน่นอนหากได้รับแรงกดเบา ๆ มีกลิ่นหอม และสามารถดึงออกจากต้นได้โดยบิดเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ต้นมะนาวมีอายุยืนยาวมาก: ต้นไม้ที่ปลูกจากเมล็ดเท่านั้นจะออกดอกและออกผลอย่างเร็วที่สุดหลังจากแปดถึงสิบสองปี