แตงโมเติบโตเป็นพืชจากเมล็ดทุกปีและตายไปพร้อมกับทุกส่วนของพืชหลังการเก็บเกี่ยว เนื่องจากมีอายุการเก็บรักษา ผลไม้จึงสามารถจัดเก็บและขนส่งได้ง่ายในบางครั้ง
ฤดูแตงโมในยุโรปเมื่อไหร่?
ฤดูกาลของแตงโมจากภูมิภาคที่ปลูกในยุโรป เช่น ฮังการี สเปน และตุรกี คือระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน ในช่วงเดือนเหล่านี้ คุณสามารถรับประทานสดๆ ราคาไม่แพง และนำไปใช้ในสูตรอาหารต่างๆ
ขณะนี้แตงโมปลูกกันทั่วโลก
แตงโมซึ่งมาจากแอฟริกาใต้และปลูกในอียิปต์โบราณ ปัจจุบันได้กลายมาเป็นพืชที่ทำกำไรได้ในเกือบทุกประเทศทั่วโลก พื้นที่ปลูกแตงโมหลักส่วนใหญ่อยู่ในประเทศต่อไปนี้:
- สหรัฐอเมริกา
- ตุรกี
- จีน
- บราซิล
- อิหร่าน
- สเปน
เนื่องจากมีน้ำหนักในการขนส่งที่สูง แตงโมจากทวีปอื่นจึงมักจะขายในประเทศนี้เฉพาะในช่วงฤดูหนาวเท่านั้น เนื่องจากมีค่าใช้จ่ายในการขนส่งสูง
เพลิดเพลินกับแตงโมจากยุโรปในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
แตงโมสามารถรับประทานได้สดๆ โดยเฉพาะในราคาถูกในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน เนื่องจากเป็นช่วงที่แตงโมจะสุกในพื้นที่ปลูกในยุโรปในประเทศนี้ ผลไม้ตามฤดูกาลส่วนใหญ่มาจากฮังการี สเปน และตุรกี นอกจากรับประทานสดแล้วยังเหมาะสำหรับเตรียมของว่างกับแฮมหรือผสมสมูทตี้เพื่อความสดชื่นอีกด้วย
เคล็ดลับ
เมื่อปลูกแตงโมในสวนของคุณเอง จำเป็นต้องปลูกพืชตั้งแต่เนิ่นๆ บนขอบหน้าต่างหรือปลูกในเรือนกระจกเพื่อให้ผลไม้สุกได้จริงในฤดูใบไม้ร่วงในพื้นที่ทางตอนเหนือนี้
