คุณไม่จำเป็นต้องมีสวนเพื่อเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งสด เพียงปลูกสมุนไพรยอดนิยมไว้บนระเบียงหรือในกระถางบนขอบหน้าต่าง หากคุณใส่ใจกับบางสิ่ง คุณจะมีกะหล่ำปลีสดพร้อมจำหน่ายแม้ในฤดูหนาว
ปลูกผักชีฝรั่งบนระเบียงอย่างไร
การปลูกผักชีฝรั่งบนระเบียง ให้เลือกสถานที่ที่มีร่มเงาบางส่วน ปลูกในกล่องระเบียง และหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง รดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอและให้ปุ๋ยทุกเดือนตัดก้านชิดพื้นเพื่อเก็บเกี่ยวใบสด
ธรณีประตูหรือระเบียง? อันไหนดีกว่า?
หากมีโอกาส ให้ปลูกผักชีฝรั่งในกล่องระเบียงแล้ววางไว้ในที่ร่มเงาบางส่วนบนระเบียง
พืชจะได้รับสารอาหารในกล่องดีกว่าในหม้อ นอกจากนี้ สามารถควบคุมความต้องการน้ำได้อย่างง่ายดายและหลีกเลี่ยงน้ำขังได้
ซื้อไม้ปลูกล่วงหน้า
ในซุปเปอร์มาร์เก็ต คุณสามารถซื้อกระถางผักชีฝรั่งที่ปลูกไว้ล่วงหน้าด้วยเงินเพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้มีจุดประสงค์เพื่อการบริโภคทันทีเท่านั้น หากคุณปลูกต้นพาร์สลีย์เหล่านี้ในกล่องที่ระเบียง ส่วนใหญ่แล้วคุณจะพบกับความผิดหวังเพราะมันจะตายภายในเวลาอันสั้น
แค่หว่านผักชีฝรั่งไว้ริมระเบียงหรือขอบหน้าต่าง ที่นี่ก็มีความผิดหวังเช่นกัน แต่ถ้าเมล็ดงอก คุณจะได้ต้นที่แข็งแรงมากขึ้น
ควรซื้อผักชีฝรั่งที่ปลูกไว้แล้วสำหรับระเบียงโดยตรงจากร้านทำสวนจะดีกว่า ที่นั่นคุณจะพบพืชที่แข็งแรงเป็นพิเศษซึ่งให้ใบจำนวนมาก
ดูแลผักชีฝรั่งที่ระเบียง
ถ้าคุณปลูกผักชีฝรั่งไว้บนขอบหน้าต่าง ต้องแน่ใจว่ากระถางมีรูระบายน้ำขนาดใหญ่เพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออกไปได้
อย่าวางผักชีฝรั่งไว้ด้านหลังกระจกโดยตรงทางหน้าต่างทิศใต้หรือทิศตะวันตก ที่นั่นโดนแดดมากเกินไปและไหม้
วิธีเก็บผักชีฝรั่งอย่างถูกต้อง
คุณสามารถเก็บเกี่ยวใบสดจากต้นพาร์สลีย์ที่แข็งแรงได้อย่างต่อเนื่อง
ตัดก้านให้ชิดพื้น และอย่าเด็ดแค่ใบ
หัวใจของผักชีฝรั่ง ซึ่งคุณสามารถสังเกตได้จากลำต้นและใบที่หนาขึ้นซึ่งพัฒนาอยู่นั้น ไม่ควรถูกตัดออก หากไม่มีใบหัวใจ ต้นไม้ก็จะตาย
เคล็ดลับ
หากต้องการเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งจากสวนในฤดูหนาว เพียงขุดพืชสองสามต้นในฤดูใบไม้ร่วงแล้วใส่ลงในหม้อ เก็บไว้ในที่เย็นแต่ไม่มีน้ำค้างแข็ง และระมัดระวังในการรดน้ำ
