การปลูกผักชีฝรั่งด้วยตัวเองในสวนไม่ใช่เรื่องง่าย ความละเอียดอ่อนเล็กน้อยและการดูแลอย่างระมัดระวังเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สมุนไพรเจริญเติบโต เมื่อคุณพบสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกแล้ว คุณแทบจะไม่สามารถช่วยตัวเองให้พ้นจากผักชีฝรั่งสดได้
ปลูกผักชีฝรั่งอย่างไรให้ประสบความสำเร็จ?
ในการปลูกผักชีฝรั่งให้ประสบความสำเร็จ ให้หว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิหรือสิงหาคม รื้อดินให้ลึก รักษาเตียงให้ปราศจากวัชพืชและน้ำอย่างสม่ำเสมอแต่พอประมาณสำหรับพืชผสม ให้ปลูกผักชีฝรั่งไว้ข้างๆ หัวหอม มะเขือเทศ หรือสตรอเบอร์รี่ และใส่ปุ๋ยอย่างระมัดระวังเป็นครั้งคราว
เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการปลูกผักชีฝรั่ง
- ชอบขอบหน้าต่างหรือระเบียง
- หว่านโดยตรงในเดือนสิงหาคม
- ตำแหน่งสว่างไม่โดนแดดโดยตรง
- สังเกตการหมุนครอบตัด
- รื้อดินให้ลึก
- กำจัดวัชพืช
- รดน้ำสม่ำเสมอแต่ปานกลาง
- ใส่ปุ๋ยเป็นครั้งคราว
ถูกที่
ผักชีฝรั่งเป็นพืชจำพวกสะดือชนิดหนึ่ง มันไม่เข้ากับตัวเองหรือกับสมาชิกคนอื่นในตระกูลพืช
ดังนั้นควรหว่านหรือปลูกผักชีฝรั่งโดยที่ไม่มีผักชีฝรั่งหรือพืชจำพวกพืชอื่นใดปลูกไว้อย่างน้อยสามปีก่อนหน้านี้
ต้องคลายดินให้ละเอียดเพื่อไม่ให้น้ำขังเกิดขึ้นไม่ว่าในกรณีใด ๆ หากปลูกในดินที่ชื้นเกินไปก็จะไม่โตและตายเร็ว
การหว่านผักชีฝรั่ง
คุณสามารถปลูกผักชีฝรั่งสำหรับระเบียงหรือสวนได้โดยการปลูกเมล็ดบนขอบหน้าต่างก่อนหรือหว่านกลางแจ้งโดยตรงในฤดูใบไม้ผลิหรือเดือนสิงหาคม
ผักชีฝรั่งเป็นพืชงอกสีเข้มที่ใช้เวลานานกว่าต้นแรกจะปรากฏขึ้น เมล็ดไม่งอกทั้งหมด
เมื่อหว่านกลางแจ้ง ให้ใช้หัวไชเท้าเป็นเมล็ดมาร์กเกอร์ เพื่อจะได้รักษาแถวได้ดีขึ้น
การดูแลผักชีฝรั่ง
ผักชีฝรั่งชอบดินชื้นเล็กน้อยแต่ไม่แฉะแน่นอน ดังนั้นให้รดน้ำเฉพาะเมื่อผิวดินแห้งเท่านั้น
ควรระมัดระวังในการใส่ปุ๋ย คุณต้องไม่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์สด หากเตรียมดินดีก็เพียงแค่ใส่ปุ๋ยกลางแจ้งเล็กน้อย
หากต้องการปลูกผักชีฝรั่งเพื่อสุขภาพ ให้ปลูกผสมกับหัวหอม มะเขือเทศ หรือสตรอเบอร์รี่ ดาวเรืองซึ่งรับประกันสุขภาพดินที่ดีก็เหมาะเป็นเพื่อนบ้านเช่นกัน
เคล็ดลับ
เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งจากสวนคือช่วงเช้าตรู่ ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำค้างยามเช้าเหือดแห้ง ซึ่งเป็นช่วงที่สมุนไพรมีกลิ่นหอมมากที่สุด เก็บผักชีฝรั่งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ทันที เนื่องจากใบจะอยู่ได้ไม่นาน