วอเตอร์เครสเป็นไม้ยืนต้นที่ชอบน้ำและมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับกะหล่ำปลีและผักร็อกเก็ต แต่ก็ยังเหมาะที่จะปลูกในกระถาง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องวางหม้อให้ถูกที่ในภายหลัง
ปลูกแพงพวยในกระถางอย่างไร?
ในการปลูกแพงพวยในกระถาง คุณต้องมีกระถางพลาสติกที่มีชั้นระบายน้ำ ส่วนผสมของดินในสวน ทรายหยาบ และปุ๋ยหมัก สถานที่ที่มีร่มเงาบางส่วน และน้ำประปาสม่ำเสมอ รวมถึงเปลี่ยนทุกๆ สองวัน
หม้อที่เหมาะกับแพงพวย
เนื่องจากเป็นพืชที่ชอบน้ำ วอเตอร์เครสจึงต้องการความชื้นจำนวนมาก ซึ่งใช้งานได้นานกว่าในหม้อพลาสติกมากกว่าในหม้อดินเผา ตามหลักการแล้ว กระถางแพงพวยจะต้องมีขนาดใหญ่กว่าปกติหนึ่งขนาด และหม้อชั้นในก็มีชั้นระบายน้ำที่ดีซึ่งทำจากดินเหนียวหักหรือกรวดหยาบ ซึ่งหมายความว่าแพงพวยสามารถดึงน้ำได้ดีเสมอ
ดินปลูกที่ถูกต้อง
ดินบริเวณขอบแหล่งน้ำเหมาะสำหรับปลูกแพงพวย หากแพงพวยอยู่ในแปลงสวน ดินควรจะเป็นดินเหนียวเล็กน้อยเพื่อกักเก็บความชื้นได้ดีและไม่แห้งง่าย สำหรับการปลูกในกระถาง แนะนำให้ใช้ดินสวน ทรายหยาบ และปุ๋ยหมักผสมกัน
การหว่านแพงพวย
ปลูกแพงพวยเองได้ง่ายๆ ใช้เมล็ดที่ซื้อมาหรือเก็บเอง โรยสิ่งนี้ลงบนดินปลูกแล้วกดลงเล็กน้อยโดยไม่ต้องคลุมดิน เพราะแพงพวยเป็นตัวงอกแบบเบาที่อุณหภูมิประมาณ 20 °C และมีแสงสว่างเพียงพอ จะงอกหลังจากผ่านไปประมาณ 7 ถึง 20 วัน
ทำเลเหมาะ
วอเตอร์เครสไม่ยอมแดดจัด ให้เป็นที่ร่มกึ่งร่มเงาก็จะรู้สึกสบายตัวมากขึ้น หากคุณต้องการใช้วอเตอร์เครสในการปรุงอาหารเป็นประจำ ตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดก็คือห้องครัว หากแสงแดดไม่ส่องตรงหน้าต่าง ให้วางแพงพวยไว้บนขอบหน้าต่าง
รดน้ำให้ถูกวิธี
สิ่งที่สำคัญที่สุดในการดูแลแพงพวยคือการให้น้ำที่เหมาะสม ซึ่งรวมถึงการรดน้ำไม่เพียงแต่ยังรวมถึงการเปลี่ยนน้ำเป็นประจำด้วย แพงพวยต้องการน้ำที่อุดมด้วยออกซิเจน น้ำเก่าแทบไม่มีออกซิเจน ดังนั้นควรเปลี่ยนน้ำแพงพวยทุกสองวัน
เคล็ดลับการเพาะปลูกที่สำคัญที่สุด:
- ให้ชุ่มชื้น
- เพิ่มเติมในที่ร่ม
- เปลี่ยนน้ำทุกสองวัน
เคล็ดลับ
ทันทีที่แพงพวยของคุณสูงอย่างน้อยสิบเซนติเมตร คุณก็สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวสมุนไพรที่มีรสเผ็ดละเอียดอ่อนและเผ็ดเล็กน้อยได้