กุ้ยช่ายเป็นไม้ยืนต้นและแข็งแกร่งที่สามารถขยายพันธุ์ได้ง่ายโดยการแบ่ง กุ้ยช่ายดอกดูน่าดึงดูดมาก อย่างไรก็ตาม คุณจะได้รสชาติที่เข้มข้นที่สุดหากต้นไม้ไม่ออกดอก
คุณควรปลูกและเก็บเกี่ยวกุ้ยช่ายฝรั่งอย่างไรและเมื่อไหร่?
กุ้ยช่ายชอบแสงแดดจัดในบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วน และดินร่วนที่ชื้น อุดมด้วยฮิวมัส และร่วนซุย คุณสามารถหว่านกลางแจ้งหรือปลูกต้นอ่อนได้ตั้งแต่กลางเดือนมีนาคม คุณสามารถเก็บเกี่ยวกุ้ยช่ายได้ประมาณ 6 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
กุ้ยช่ายชอบตำแหน่งไหน?
กุ้ยช่ายชอบแสงแดดจัดถึงพื้นที่กึ่งร่มเงา แต่มักจะเจริญเติบโตในที่ร่มด้วย
กุ้ยช่ายฝรั่งชนิดใดที่ปลูกได้ดีที่สุด?
กุ้ยช่ายต้องการความชุ่มชื้นและถ้าเป็นไปได้ก็อุดมไปด้วยฮิวมัส แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้ดินร่วน แม้ว่าสมุนไพรจะชอบความชื้น แต่ก็ไม่สามารถทนต่อน้ำขังได้
ปลูกกุ้ยช่ายเวลาไหนดีที่สุด?
คุณสามารถปลูกต้นกุ้ยช่ายในแปลงสวนได้ตั้งแต่กลางเดือนมีนาคม กุ้ยช่ายไม่ไวต่อความหนาวเย็น และมักจะรอดพ้นจากน้ำค้างแข็งในคืนต่อๆ ไปได้เป็นอย่างดี
ปลูกกุ้ยช่ายได้ไหม
แน่นอน คุณสามารถปลูกกุ้ยช่ายด้วยตัวเองจากเมล็ดสีดำได้เช่นกัน มันเป็นเครื่องงอกสีเข้มซึ่งเมล็ดงอกได้ไม่ดีในสภาวะที่อบอุ่นปลูกเมล็ดไว้กลางแจ้งประมาณกลางเดือนมีนาคมและคลุมด้วยชั้นดินหนาประมาณ 1-2 เซนติเมตร เมล็ดจะงอกได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิระหว่าง 1 ถึง 10 °C อย่างไรก็ตาม มีเพียงโลกเท่านั้นที่ควรปราศจากน้ำค้างแข็ง
ฉันต้องชอบกุ้ยช่ายไหม?
ไม่ใช่ ไม่แนะนำให้ปลูกบนขอบหน้าต่างหรือในที่เย็น เนื่องจากกุ้ยช่ายเป็นพืชที่งอกเย็น
แต่ละต้นควรปลูกในระยะใด?
กุ้ยช่ายฝรั่งสามารถปลูกเป็นช่อโดยให้ห่างกันประมาณ 20 เซนติเมตร
ปลูกกุ้ยช่ายได้อย่างไร?
จริงๆ แล้ว กุ้ยช่ายฝรั่ง - หากปลูกในสวน - ไม่จำเป็นต้องย้ายปลูก ควรวางเฉพาะกุ้ยช่ายกระถางในหม้อขนาดใหญ่ที่มีดินสดทุกๆ สองถึงสามปี
กุ้ยช่ายขยายพันธุ์ได้อย่างไร?
กุ้ยช่ายฝรั่งมักขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดหรือการแบ่งส่วน เวลาที่ดีที่สุดในการแบ่งตัวคือต้นฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากต้นไม้จะหยั่งรากได้เร็วกว่าและเติบโตในตำแหน่งใหม่ หากต้องการแบ่ง ให้ขุดทั้งต้นโดยใช้ส้อม (34.00 ยูโรใน Amazon) แล้วตัดเหง้าออกด้วยมีดที่คม (และสะอาด!) จากนั้นคุณสามารถปลูกกุ้ยช่ายทั้ง 2 ส่วนแยกกันได้ การแบ่งดังกล่าวควรเกิดขึ้นทุกๆ สามปีเท่านั้น ไม่เช่นนั้นโรงงานจะอ่อนแอลงมากเกินไป
เก็บเกี่ยวกุ้ยช่ายได้เมื่อไหร่?
กุ้ยช่ายสามารถเก็บเกี่ยวได้เป็นครั้งแรกประมาณหกสัปดาห์หลังหยอดเมล็ด แต่ต้องระมัดระวังเท่านั้น ในปีแรก ไม่ควรตัดแต่งต้นอ่อนอย่างหนักเนื่องจากควรจะแข็งแรงขึ้นก่อน โดยพื้นฐานแล้ว คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี โดยที่พืชยังไม่ออกดอกควรตัดจากด้านนอกเข้าด้านใน เนื่องจากหน่อใหม่จะเติบโตจากด้านในเป็นหลัก เหลือก้านไว้เหนือพื้นดินประมาณสองถึงสามเซนติเมตร
เพื่อนบ้านที่ดีและไม่ดี
กุ้ยช่ายเข้ากันได้ดีกับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เช่นเดียวกับออริกาโน มะเขือเทศ และสตรอเบอร์รี่
เคล็ดลับ
แม้ว่ากุ้ยช่ายที่ออกดอกไม่เพียงแต่ดูสวยเท่านั้น แต่ยังดึงดูดผึ้ง ผีเสื้อ และแมลงที่แสวงหาน้ำหวานอื่นๆ อีกด้วย อย่างไรก็ตาม สมุนไพรจะสูญเสียกลิ่นหอมไปมากเมื่อออกดอก ดังนั้นคุณสามารถป้องกันไม่ให้กุ้ยช่ายบานได้โดยการตัดแต่งกิ่งต้นไม้เป็นประจำ
