กุ้ยช่ายเป็นผักต้นหอมที่อร่อยมากและมีวิตามินสูง สามารถปลูกได้ง่ายทั้งในสวนและบนระเบียง ไม่น่าแปลกใจเลยที่เครื่องเทศและสมุนไพรที่ไม่ต้องการมากได้รับความนิยมมาก เพื่อให้แน่ใจว่าโรงงานของคุณรู้สึกสบายใจกับคุณ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าโรงงานอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง
ทำเลไหนเหมาะกับกุ้ยช่าย?
กุ้ยช่ายชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงบางส่วน ดินร่วน ซึมผ่านได้ และอุดมด้วยสารอาหารที่ไม่เปียกเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำขัง ดินที่เป็นปูนมีความเหมาะสมเป็นพิเศษ และค่า pH ที่เป็นกลางถึงเป็นด่างจะเหมาะสมที่สุด
ดวงอาทิตย์ถึงร่มเงาบางส่วน
กุ้ยช่ายฝรั่งไม่ได้จู้จี้จุกจิกเป็นพิเศษเมื่อพูดถึงแสงแดด แม้ว่าจะชอบแสงแดดจัดในบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วน แต่ก็มักจะเจริญเติบโตได้ดีมากในที่ร่ม อย่างไรก็ตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันฤดูร้อน คุณต้องแน่ใจว่าต้นไม้ได้รับน้ำเพียงพอ และได้รับการปกป้องจากแสงแดดจ้าในที่ที่มีแสงแดดจ้า กุ้ยช่ายต้องการน้ำปริมาณมากและควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงที่แห้ง อย่างไรก็ตาม ในเวลาเดียวกันสมุนไพรจะต้องไม่เปียกเกินไป เนื่องจากการขังน้ำอย่างรวดเร็วจะทำให้รากเน่า
ดินที่เหมาะสมที่สุด
ด้วยเหตุผลนี้ ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกุ้ยช่ายฝรั่งจึงหลวมและซึมเข้าไปได้ แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารอีกด้วย ส่วนผสมของฮิวมัสและทรายที่สมดุลเหมาะสมที่สุด โดยควรมีสัดส่วนของฮิวมัสมากกว่า เพื่อเพิ่มความชื้น คุณยังสามารถเติมผงดินเหนียวได้อีกด้วย (€22.00 ใน Amazon) (มีจำหน่ายที่ร้านฮาร์ดแวร์หรือศูนย์จัดสวน)ค่า pH ที่ต้องการอยู่ในช่วงเป็นกลางถึงช่วงอัลคาไลน์ เช่น ชม. กุ้ยช่ายไม่ชอบดินที่เป็นกรดเลย ซึ่งเป็นสิ่งที่เหมือนกันกับสมุนไพรทำอาหารอื่นๆ ส่วนใหญ่ สิ่งที่พบได้ทั่วไปก็คือการใช้มะนาว ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถรดน้ำกุ้ยช่ายและสมุนไพรอื่นๆ ด้วยน้ำประปาได้โดยไม่ต้องกังวล
เคล็ดลับ
หากคุณปลูกกุ้ยช่ายและสมุนไพรอื่นๆ บนดินที่มีปริมาณมะนาวต่ำ คุณควรจัดหามะนาวแมกนีเซียมให้กับพวกมันเป็นประจำ (แต่มะนาวสวนธรรมดาก็ใช้ได้เช่นกัน) คุณสามารถระบุได้อย่างง่ายดายว่าปริมาณมะนาวเหล่านี้จำเป็นจริงหรือไม่โดยใช้แถบทดสอบ