ดาวเรืองมักพบเห็นได้ในสวนหลายแห่งในยุโรปกลาง โดยมีพันธุ์ย่อยของดาวเรืองทั่วไป (Calendula officinalis) เป็นหนึ่งในชุดกีฬาผู้หญิงในช่วงฤดูร้อนที่ไม่ซับซ้อนที่สุดเนื่องจากบานสะพรั่งอย่างต่อเนื่องและไม่ทำให้เกิดความต้องการในสถานที่สูง
โปรไฟล์ดาวเรืองมีลักษณะอย่างไร?
ดาวเรือง (Calendula officinalis) เป็นไม้ดอกฤดูร้อนที่ไม่ซับซ้อน ซึ่งบานตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคมในโทนสีเหลือง สีส้ม และสีแดงปลูกได้สูง 30-50 ซม. ชอบแสงแดดจัด และดินร่วนลึกที่มีดินเหนียว ดอกดาวเรืองใช้เป็นพืชสมุนไพร ยาตกแต่ง และเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร
ดาวเรืองในโปรไฟล์:
- ชื่อ: ดาวเรือง (ละติน: Calendula officinalis)
- ชื่อยอดนิยม (แตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค): บัตเตอร์คัพ, โกลด์ฟลาวเวอร์, ดาวเรือง, รุ่งอรุณ, ดอกดาวเรือง, ใบกระวาน ฯลฯ
- ตระกูลพืช: ตระกูลเดซี่ (Asteraceae)
- ความสูงการเจริญเติบโต: 30 ถึง 50 เซนติเมตร
- อายุการใช้งาน: ส่วนใหญ่เป็นรายปีเนื่องจากไม่ทนทาน
- สีดอกไม้: เหลือง ส้ม แดง
- การหว่าน: เมษายนถึงพฤษภาคม
- สถานที่: แดดจัดถึงร่มเงาบางส่วน
- พื้นผิว: หลวมและลึก โดยควรมีปริมาณดินเหนียว
- ช่วงออกดอก: มิถุนายนถึงตุลาคม
- การใช้: เป็นยาประดับและพืชสมุนไพร
ดอกดาวเรืองมีประโยชน์อะไรในสวน
มีเหตุผลที่แน่นอนว่าทำไมดาวเรืองจึงเติบโตอย่างกว้างขวางในสวนของอารามและฟาร์มมานานหลายศตวรรษ ท้ายที่สุดแล้ว ไม่เพียงแต่ว่ากันว่ามีคุณสมบัติในการรักษาเท่านั้น หัวดอกสีเหลืองสดใสและสีส้มจะบานครั้งละไม่กี่วันเท่านั้น แต่จะก่อตัวใหม่อย่างต่อเนื่องในช่วงที่ออกดอก กรณีนี้จะยิ่งเกิดขึ้นหากคุณเก็บเกี่ยวหัวดอกไม้ที่บานสดทุกสัปดาห์เพื่อทำให้แห้งหรือเป็นส่วนผสมสดในสลัดและตัดหัวดอกไม้ที่ใช้แล้วออก เนื่องจากเป็นพืชปลอดสารพิษในทุกส่วน ยกเว้นสตรีมีครรภ์ จึงสามารถปลูกไว้รอบๆ แปลงผักและสลัดได้ เพื่อเป็นเกราะป้องกันธรรมชาติจากหอยทากและไส้เดือนฝอย
การใช้ดาวเรืองในการปรุงอาหารและยาธรรมชาติ
ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา มีการค้นพบการใช้งานต่างๆ ของดอกดาวเรืองทั้งภายในและภายนอกว่ากันว่าชาที่ชงจากดอกไม้แห้งช่วยบรรเทาปัญหาเกี่ยวกับตับ และยังมีผลดีต่อแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้อีกด้วย คุณสามารถทำยาธรรมชาติจากดอกดาวเรืองได้ยาวนานโดยเก็บรักษาไว้ในรูปแบบของขี้ผึ้งและสารสกัดน้ำมัน การใช้ผลิตภัณฑ์ดาวเรืองภายนอกเพื่อดูแลผิวที่ระคายเคืองและเร่งการสมานแผลและรอยฟกช้ำเป็นหนึ่งในส่วนที่สำคัญที่สุดในการใช้พืชสมุนไพรชนิดนี้
เคล็ดลับ
แม้ว่าดอกกระเบนแห้งของดอกดาวเรืองมักจะใช้เป็นยาตกแต่งที่ทนต่อสีในส่วนผสมของชา แต่กลีบสดสามารถใช้เป็นสีที่กินได้ในเนยสมุนไพร สามารถโรยกลีบดอกไม้สดบนจานอุ่นๆ ก่อนเสิร์ฟได้
