Dandelion: สมุนไพรอเนกประสงค์เพื่อสุขภาพและการทำอาหาร

สารบัญ:

Dandelion: สมุนไพรอเนกประสงค์เพื่อสุขภาพและการทำอาหาร
Dandelion: สมุนไพรอเนกประสงค์เพื่อสุขภาพและการทำอาหาร
Anonim

สำหรับคนส่วนใหญ่ที่ผ่านไปมา มันเป็นเพียงวัชพืช แม้แต่เด็กๆ ก็สามารถระบุได้ด้วยดอกไม้สีเหลืองเนยและใบไม้ที่โดดเด่น แต่ด้านหลังอาคารที่ดูไม่งดงามกลับมีพืชสมุนไพรที่ยอดเยี่ยมอยู่!

สมุนไพรป่าดอกแดนดิไลอัน
สมุนไพรป่าดอกแดนดิไลอัน

ทำไมแดนดิไลออนจึงมีคุณค่าเป็นสมุนไพร?

แดนดิไลออนเป็นสมุนไพรที่มีคุณค่าซึ่งง่ายต่อการจดจำและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายสารฟลาโวนอยด์ ไตรเทอร์พีน ไฟโตสเตอรอล และสารที่มีรสขมมีฤทธิ์ในการฟอกเลือด กระตุ้นน้ำดี การย่อยอาหาร กระตุ้นความอยากอาหาร ต้านอาการกระตุกเกร็งของกล้ามเนื้อ ต้านการอักเสบ ขับปัสสาวะ และกระตุ้นการเผาผลาญ

สมุนไพรป่าอันทรงคุณค่าที่รู้จักง่ายและกินได้

สมุนไพรมีมากมายหลายชนิด แต่ดอกแดนดิไลออนมีคุณค่าอย่างยิ่งเพราะมันเติบโตได้เกือบทุกที่ในประเทศนี้ จดจำได้ง่าย และยังมีรสชาติที่ดีอีกด้วยหากคุณรู้วิธีเตรียมมัน

ดอกแดนดิไลออนทำงานอย่างไร

ฟลาโวนอยด์ ไตรเทอร์พีน ไฟโตสเตอรอล และสารที่มีรสขมในแดนดิไลออนมีส่วนรับผิดชอบต่อผลเชิงบวกต่อสุขภาพเป็นหลัก สารเหล่านี้มีผลดังต่อไปนี้:

  • เลือดบริสุทธิ์
  • น้ำดีกระตุ้น
  • ย่อยอาหาร
  • น่ารับประทาน
  • ป้องกันอาการกระตุก
  • ต้านการอักเสบ
  • การระบายน้ำ
  • กระตุ้นการเผาผลาญ

ต่อต้านข้อร้องเรียนมากมาย เช่น ชา ทิงเจอร์ หรือบริสุทธิ์

ดอกแดนดิไลออนช่วยเรื่องโรคอะไรบ้าง? ขอบเขตการใช้งานของมันกว้าง เขาไม่เป็นพิษ เป็นที่รู้จักกันโดยทั่วไปว่าเป็นพืชสมุนไพรสำหรับปัญหาทางเดินอาหารและปัญหาตับ สารที่มีรสขมโดยเฉพาะมีฤทธิ์ผ่อนคลาย

หากต้องการได้รับประโยชน์จากดอกแดนดิไลออน คุณสามารถใช้เป็นชาได้ เป็นต้น รสนี้มีรสขมและเผ็ดกำลังดี คุณยังสามารถทำทิงเจอร์จากใบพืชได้ ดอกและรากก็สามารถใช้ได้เช่นกัน แม้ว่าจะมียาน้อยกว่าก็ตาม

เก็บดอกไม้ในช่วงต้นฤดูร้อนและรากในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง! ทุกส่วนของพืชสามารถรับประทานแบบธรรมดาได้ Dandelion ยังช่วยในเรื่องข้อร้องเรียนต่อไปนี้:

  • การสะสมน้ำ
  • สิว
  • ท้องอืด
  • นิ่วในไต
  • โรคไขข้อ

สุขภาพที่อร่อย

คุณสามารถทำสลัดสมุนไพรป่าแสนอร่อยด้วยใบและดอกแดนดิไลออนได้ ดอกไม้ยังเหมาะสำหรับเยลลี่ น้ำเชื่อม และแยมอีกด้วย พวกเขาไม่ควรถูกมองว่าเป็นของประดับตกแต่งที่กินได้ รากที่แห้งและบดเป็นผงเคยถูกใช้แทนกาแฟ

เคล็ดลับ

เวลาเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งสำคัญหากคุณกำลังมองหาปริมาณส่วนผสมออกฤทธิ์ที่สูงที่สุด ใบจะได้ผลดีที่สุดก่อนออกดอกและรากเมื่อต้นถอนตัวเหนือพื้นดิน

แนะนำ: