มีกลิ่นหอมเย้ายวน และด้วยดอกไม้ขนาดใหญ่และหลากสีสัน ช่วยขับเน้นสีสันให้กับโลกของพืชในฤดูใบไม้ผลิ ดอกโบตั๋นสามารถรับประทานได้มากน้อยเพียงใด และเหตุใดคุณจึงไม่ควรรับประทานดอกโบตั๋นในเมนูทุกวัน ดูด้านล่าง!
ดอกโบตั๋นกินได้หรือไม่ และส่วนไหนใช้ได้บ้าง?
ดอกโบตั๋นสามารถรับประทานได้ในปริมาณน้อย แต่มีพิษหากรับประทานในปริมาณมาก โดยเฉพาะรากและดอกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค และสามารถดื่มได้ในรูปของชา อย่างไรก็ตาม ควรใส่ใจกับปริมาณที่บริโภค เนื่องจากดอกโบตั๋นมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการเป็นพิษได้
กินได้แต่มีพิษหากรับประทานในปริมาณมาก
โดยพื้นฐานแล้วถ้าคุณกินดอกโบตั๋นสักสองสามใบก็จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นมากมาย แต่เหนือระดับหนึ่งซึ่งแตกต่างกันไปในแต่ละคน คุณสามารถคาดหวังได้ว่าจะแสดงอาการพิษได้ ดอกโบตั๋นประกอบด้วยไกลโคไซด์และอัลคาลอยด์ซึ่งในปริมาณมากจะแสดงอาการใน:
- ปวดท้อง
- อาการจุกเสียดในลำไส้
- อาเจียน
- คลื่นไส้
ดังนั้นอย่าลืมใส่ใจกับปริมาณที่คุณบริโภคด้วย! อย่าเติมดอกโบตั๋นเกิน 100 กรัมลงในสมูทตี้ สลัดรวม หรืออาหารอื่น ๆ ที่ไม่สามารถรับรู้ถึงรสชาติของพืชได้อีกต่อไป เมื่อรับประทานเดี่ยวๆ คุณจะสังเกตเห็นได้อย่างรวดเร็วเมื่อร่างกายได้รับพืชเพียงพอแล้ว รสชาติไม่เป็นที่พอใจ
ใช้รากและดอกโดยเฉพาะ
รากดอกโบตั๋นและดอกโบตั๋นถูกนำมาใช้เพื่อการรักษาโรคมาตั้งแต่สมัยโบราณ ปัจจุบันพืชชนิดนี้เป็นที่รู้จักในเอเชียโดยเฉพาะ และใช้สำหรับรักษาโรคทางกายต่างๆ รากใช้ตากแห้งเป็นผงและกลีบดอกเป็นหลัก เมล็ดยังไม่ค่อยได้ใช้
ดอกโบตั๋นมีการสร้างเลือด ต้านการอักเสบ สารกันเลือดแข็ง ป้องกัน ควบคุม ควบคุมการมีประจำเดือน และมีอิทธิพลต่อสมดุลของฮอร์โมน สามารถใช้งานได้ เช่น:
- ตะคริวบริเวณลำไส้
- โรคเกาต์และโรคไขข้อ
- ริดสีดวงทวาร
- โรคเยื่อเมือก
- โรคผิวหนัง
- ปัญหาระบบทางเดินหายใจ
- ปัญหาประจำเดือน
- โรคลมบ้าหมู
- ปวดหัว
- ปวดไต
การเตรียมชาดอกโบตั๋น
พลังการรักษาของดอกโบตั๋นสามารถใช้ในรูปของการชงชาได้ สำหรับชาหนึ่งถ้วย คุณต้องใช้กลีบแห้ง 1 ช้อนชา (เพียงตัดดอกในเดือนพฤษภาคม/มิถุนายนออกแล้วตากให้แห้ง) ปล่อยให้ชาแช่ไว้ 10 นาทีแล้วดื่มวันละ 2 ถึง 3 ครั้ง
เคล็ดลับ
เด็กและสัตว์เลี้ยงไม่ควรลองใช้ดอกโบตั๋นเพื่อเป็นการป้องกันไว้ก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก สารพิษที่มีอยู่จะส่งผลเสียเร็วกว่ามากและแม้จะในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม