ใครก็ตามที่สามารถเกลี้ยกล่อมดอกกล้วยไม้วานิลลาที่บานสะพรั่งและทำการผสมเกสรด้วยตนเองจะได้รับรางวัลเป็นฝักวานิลลาที่มีกลิ่นหอม ความต้องการสูงของวานิลลา แพลนนิโฟเลีย ในแง่ของสถานที่และการดูแลรักษาไม่สามารถตอบสนองได้อย่างง่ายดาย เคล็ดลับเหล่านี้มีส่วนช่วยให้การเพาะปลูกวานิลลาส่วนตัวประสบความสำเร็จ
ปลูกวานิลลาที่บ้านอย่างไร?
หากต้องการปลูกวานิลลาให้ประสบความสำเร็จ คุณต้องมีเรือนกระจกที่อบอุ่นและชื้น (25-28°C ความชื้น 70-80%) ดูแลรักษาพืชโดยการรดน้ำ ฉีดพ่น และใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ดอกไม้จะต้องผสมเกสรด้วยตนเองเพื่อให้ได้เมล็ดวานิลลา
วิธีทำให้ดอกกล้วยไม้วานิลลาบานสะพรั่ง
ยิ่งสร้างสภาพอากาศแบบเขตร้อนที่อบอุ่นและชื้น ณ สถานที่นั้นได้ดีเท่าไร กล้วยไม้วานิลลาก็สามารถเบ่งบานได้เร็วเท่านั้น ปลูกวานิลลาแบบบ้านๆ แทบจะปลูกเองไม่ได้เลย ควรเสนอสถานที่ในเรือนกระจกที่อบอุ่นตลอดทั้งปีและมีแสงสว่างเพียงพอที่ 25-28 องศาเซลเซียสและความชื้น 70-80 เปอร์เซ็นต์ การดูแลนี้ปูทางสู่การเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์:
- รดน้ำต้นไม้ในระดับปานกลางด้วยน้ำที่ไม่มีปูนขาว โดยปล่อยให้พื้นผิวแห้งในระหว่างนี้
- ฉีดน้ำฝนกรองอ่อนทุกๆ 2-3 วัน
- ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงกันยายน ให้ปุ๋ยทุกๆ 2 สัปดาห์ด้วยปุ๋ยกล้วยไม้ที่มีเกลือต่ำ (€6.00 ใน Amazon)
ผูกไม้เลื้อยเป็นประจำตามอัตราการเติบโต การตัดแต่ละครั้งจะทำให้การรอคอยดอกแรกยาวนานขึ้น
คู่มือการผสมเกสรด้วยตนเอง – วิธีเปลี่ยนผึ้งและนกฮัมมิ่งเบิร์ด
ชาวสวนที่ต้องการปลูกวานิลลาเองควรระมัดระวังในช่วงออกดอก ภายในกระจุกดอกไม้ ดอกตูมจะบานทุกวันในเวลาเช้า หากไม่ผสมเกสรตอนนี้ มันจะตายในตอนเย็น และความหวังในการได้เมล็ดวานิลลาก็หมดไป การผสมเทียมด้วยตนเองทำงานดังนี้:
- ใช้ไม้แหลมเหมือนไม้จิ้มฟัน กรีดดอกไม้ด้านหนึ่งอย่างระมัดระวัง
- องค์ประกอบทางเพศของชายและหญิงแยกจากกันด้วยเยื่อหุ้มในดอกกระเทย
- เก็บเกสรสีเหลืองแล้วย้ายไปยังเกสรตัวเมียที่อยู่ด้านล่าง
หลังผสมเกสร จะใช้เวลาประมาณ 6 ถึง 9 เดือน ดอกแรกจะกลายเป็นฝักวานิลลาสีเขียวยาว
เคล็ดลับ
เชฟรายการทีวีมักจะผ่าเมล็ดวานิลลาที่เปิดออกเพื่อขูดเมล็ดออก ที่จริงแล้วฝักมีรสชาติมากกว่าที่บรรจุไว้ หากความพยายามในการปลูกวานิลลาของคุณเองประสบความสำเร็จ อย่าทิ้งผลไม้แคปซูลทิ้ง หั่นเปลือกเป็นชิ้นเล็กๆ หรือบดหลังจากการอบแห้งในเตาอบเพื่อเพลิดเพลินกับเนื้อและเนื้อ