อาร์ติโชคมีพื้นเพมาจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนอันอบอุ่น แต่ปัจจุบันกำลังแพร่หลายมากขึ้นในประเทศของเรา แต่ผักที่ออกดอกสามารถเจริญเติบโตได้ยืนต้นในยุโรปกลางที่เย็นสบายหรือไม่? ค้นหาได้ที่นี่!
อาร์ติโชคเป็นไม้ยืนต้นในยุโรปกลางหรือไม่?
อาร์ติโชคเป็นไม้ยืนต้น แต่ในยุโรปกลาง อาร์ติโชกจะเจริญเติบโตได้ก็ต่อเมื่อมีการป้องกันหรือขุดดินในฤดูหนาวที่ดีเท่านั้น เนื่องจากไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ มาตรการป้องกัน เช่น ที่คลุมที่ทำจากทราย ฟาง ปุ๋ยคอก หรือใบไม้ และหากจำเป็น การจัดเก็บในช่วงฤดูหนาวถือเป็นสิ่งสำคัญ
อาร์ติโชคผลิตก้านดอกสูงถึง 2 เมตรอย่างน้อยปีละครั้ง บางครั้งหลายครั้งบนยอดที่ดอกตูมของอาติโช๊คเจริญเติบโต จริงๆ แล้วเรากินดอกไม้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมอาติโช๊คจึงถือเป็นผักที่ออกดอกภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย ต้นอาติโช๊คสามารถมีชีวิตอยู่ได้ถึงห้าปี ดังนั้นโดยหลักการแล้ว มันจะเจริญเติบโตได้หลายปี
อาติโช๊ค: ยืนต้นเท่านั้นพร้อมการป้องกันฤดูหนาวที่ดี
เนื่องจากประเทศต้นกำเนิดที่อบอุ่น อาร์ติโชคจึงไม่ถูกนำมาใช้กับน้ำค้างแข็งและไม่น่าจะอยู่รอดได้ในฤดูหนาวของยุโรปกลางโดยไม่มีการป้องกันในการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ช่อดอกและใบแห้งจะถูกเอาออกก่อนดอกแรก น้ำแข็ง. ใบไม้ถูกตัดให้อยู่เหนือพื้นดินประมาณห้าซม. จากนั้นนำผ้าห่มอุ่นมาผสมกับน้ำค้างแข็ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผสมทรายด้วย
- ฟาง
- ห่วย
- หรือใบไม้
ทาเป็นชั้นหนาประมาณ 20 ซม. บนและรอบๆ อาติโชค วางพุ่มไม้หนาประมาณ 10 ซม. บนกองทราย
ทางเลือก: ขุดออก
หากคุณต้องการให้อาติโช๊คเจริญเติบโตเป็นเวลาหลายปี คุณสามารถขุดมันขึ้นมาเพื่อความปลอดภัยก็ได้ ขอแนะนำอย่างยิ่งหากคาดว่าจะมีฤดูหนาวที่ยาวนานหรือหนาวจัดมาก ในการทำเช่นนี้ให้ขุดอาติโช๊คในฤดูใบไม้ร่วง ตัดใบและดอกออก และทำความสะอาดรากของดินให้ดีที่สุด จากนั้นวางอาติโช๊คของคุณลงในกระถางต้นไม้ที่มีการระบายน้ำแล้วเติมทรายลงไป จากนั้นเก็บอาติโช๊คไว้ในห้องใต้ดินหรือในที่เย็นๆ ที่อุณหภูมิประมาณ 15°C
อย่าลืมรดน้ำอาติโช๊คเป็นระยะๆ แม้ในฤดูหนาว เพื่อไม่ให้รากแห้ง ค้นหาวิธีที่ดีที่สุดในการปลูกอาติโช๊คในฤดูใบไม้ผลิ
