มะเขือเทศ พริก หรือบวบจะเจริญเติบโตได้เฉพาะในที่มีแสงสว่างมากเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ในที่ร่มเงา การเก็บเกี่ยวก็มีแนวโน้มว่าจะแย่มาก หากเป็นเช่นนั้น เช่นเดียวกับพืชผลส่วนใหญ่ ซึ่งเจริญเติบโตได้เฉพาะในสวนที่มีแสงแดดสดใสหรือบนระเบียงที่สว่างสดใสเท่านั้น แต่ถ้าคุณมีสวนที่ร่มรื่น คุณก็ไม่จำเป็นต้องขาดผักใบเขียวที่ปลูกเองที่บ้าน พืชผักและไม้ผลบางชนิดสามารถทนต่อสถานที่ที่มีแสงน้อยได้
ผักอะไรปลูกในที่ร่ม?
สำหรับสวนผักที่ร่มรื่น ราสเบอร์รี่ป่า ลูกเกด บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ป่า กระเทียมป่า ผักใบ เช่น ผักกาดหอม กะหล่ำปลีชนิดต่างๆ พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วและถั่ว และผักประเภทราก เช่น หัวไชเท้า แครอท พาร์สนิปและบีทรูทมีความเหมาะสม ปรับแสงที่มีอยู่ให้เหมาะสมและรับประกันคุณภาพดินที่ดี
ผักผลไม้ที่เหมาะกับสวนร่มรื่น
ผักและผลไม้ที่เหมาะสำหรับสวนร่มรื่น ได้แก่ ผักและผลไม้ที่เจริญเติบโตในป่าในรูปแบบป่า: ต้นเบอร์รี่ เช่น ราสเบอร์รี่ป่า ลูกเกด บลูเบอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่ป่า เหมาะสำหรับปลูกในสวนที่ร่มรื่น เช่นเดียวกับพืช เช่น กระเทียมป่า นอกจากนี้ ผักใบส่วนใหญ่ เช่น ผักกาดที่หั่นแล้ว เด็ดแล้ว หรือเนื้อแกะ ไอศกรีม และผักกาดหอมเนื้อแกะ ก็ทนต่อบริเวณที่มืดกว่าได้เช่นกัน นอกจากนี้ กะหล่ำปลีหลายประเภท เช่น บรอกโคลี กะหล่ำดอก กะหล่ำปลีขาวและแดง รวมถึงพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว ถั่ว) และผักราก (หัวไชเท้า แครอท พาร์สนิป บีทรูท) ต้องใช้แสงเพียงเล็กน้อย
การดูแลสวนผักให้ร่มรื่น
อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ที่กล่าวถึงไม่สามารถอยู่รอดได้ทั้งหมดหากไม่มีแสงแดด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณควรใส่ใจกับคำแนะนำต่อไปนี้เมื่อปลูกและดูแลสวนที่ร่มเงาของคุณ:
- ไม่ควรปลูกผักใต้ต้น (ผลไม้) และต้นไม้อื่นๆ ที่แผ่กิ่งก้านสาขา
- ที่นี่ต้นไม้มีการแข่งขันกันโดยตรง ดังนั้นจึงไม่มีใครอยากเจริญเติบโตอีกต่อไป
- นอกจากนี้ ต้นไม้ผลไม้ยังดึงน้ำและสารอาหารได้มาก พืชผักยังต้องอาศัยทั้งสองสิ่งนี้
- ใช้แสงที่มีอยู่ในสวนให้เกิดประโยชน์สูงสุด
- เช่น วางแผ่นสะท้อนแสงไว้ด้านหลังต้นไม้ที่รับแสงสุดท้าย
- หากเตียงอยู่หน้าผนัง ให้ทาสีขาว - นี่ก็จะสะท้อนให้เห็นเช่นกัน
- ความร้อนช่วยให้พืชเจริญเติบโต ดังนั้นมั่นใจในสภาวะที่ดีที่สุดด้วยอุโมงค์โพลี (€139.00 ใน Amazon) กล่องแก้ว ฯลฯ
- สถานที่ร่มรื่นก็มักจะค่อนข้างชื้นซึ่งอาจทำให้เกิดน้ำขังได้
- ก่อนปลูก ตรวจสอบการระบายน้ำอย่างเหมาะสม และปรับปรุงดินหากจำเป็น
- ดินสวนที่ดี ร่วนซุย ซึมผ่านได้ และอุดมไปด้วยฮิวมัส
- ก่อนปลูกให้ใส่ปุ๋ยหมักเยอะๆและตรวจสอบค่า pH ของดิน
เคล็ดลับ
ก่อนปลูก ควรทำการวิเคราะห์ดินก่อน ซึ่งควรทำซ้ำทุกๆ สี่ปี จากนั้นคุณจะพบว่าแท้จริงแล้วดินในสวนของคุณประกอบด้วยอะไรบ้าง และจะให้ปุ๋ยในสวนของคุณอย่างเหมาะสมที่สุด
