สมุนไพรสดมีกลิ่นหอมน่าพิศวง ไม่เพียงแต่สามารถนำมาใช้ในรูปแบบต่างๆ ในห้องครัวหรือในตู้ยาเท่านั้น ต้นไม้ยังเป็นอาหารบำรุงสายตาในสวนอีกด้วย ความงามของทุ่งลาเวนเดอร์ที่บานสะพรั่งนั้นเป็นตำนาน แต่โรสแมรี่ โหระพา เสจหรือคาโมมายล์ นัซเทอร์ฌัม และดอกดาวเรืองไม่ได้ด้อยกว่าแต่อย่างใด สิ่งที่คุณต้องมีในการเริ่มต้นสวนสมุนไพรคือสถานที่ที่เหมาะสม ดินดี มีน้ำเพียงพอ - และความรู้เกี่ยวกับความต้องการของพืชชนิดต่างๆ
จะเริ่มสวนสมุนไพรได้อย่างไร
การสร้างสวนสมุนไพร คุณต้องมีทำเลที่เหมาะสม ดินดี และน้ำเพียงพอ เลือกสมุนไพรที่ชอบแสงแดดในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง และเลือกสมุนไพรที่ทนต่อร่มเงาในบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วน เตรียมดิน สร้างเตียงหรือเกลียวสมุนไพร และปลูกสมุนไพรตามความต้องการ
ถูกที่
สมุนไพรบางครั้งมีข้อกำหนดที่แตกต่างกันมากสำหรับสถานที่ตั้ง แม้ว่ากฎทั่วไปคือสมุนไพรส่วนใหญ่ต้องการแสงแดดและความอบอุ่นมาก ทำเลที่เหมาะสมจึงเป็นผนังด้านทิศใต้ของบ้านหรือผนัง พุ่มไม้ยังป้องกันความเสียหายจากลมและน้ำค้างแข็ง สมุนไพรบางชนิด เช่น กระเทียมป่า โลเวจ หรือมิ้นต์ ชอบบริเวณที่มีร่มเงาหรือร่มเงามากกว่า พวกมันเติบโตได้ดีที่สุดบนขอบพุ่มไม้หรือใต้ต้นไม้
ปลูกสมุนไพรที่ไม่แข็งกระด้างในกระถาง
พันธุ์แปลกและพันธุ์เมดิเตอร์เรเนียนบางชนิดไม่แข็งแรงที่นี่ ดังนั้นจึงควรปลูกในกระถางดีที่สุด ตัวอย่าง ได้แก่: ตะไคร้ (Cymbopogon citratus), diptam (Origanum dictamnus), ขิงแท้ (Zingiber Officiale) หรือโรสแมรี่หลายชนิด (Rosmarinus officinalis) สมุนไพรที่ปลูกในกระถางควรวางไว้ที่ระเบียง (หรือเฉลียง) หันหน้าไปทางทิศใต้หรือทิศตะวันตก นอกจากนี้ พวกเขามักจะต้องการพื้นที่ฤดูหนาวที่สดใสและปราศจากน้ำค้างแข็ง
สมุนไพรสบายใจในดินไหน
ดินที่อุดมด้วยสารอาหารปานกลางซึมผ่านได้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเจริญเติบโตที่ดีของสมุนไพรเกือบทั้งหมด อย่างไรก็ตาม สัตว์บางชนิด โดยเฉพาะจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ต้องการดินที่สามารถซึมผ่านได้แต่ค่อนข้างขาดสารอาหาร ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกและหว่านเมล็ด ก่อนอื่นให้ค้นหาความต้องการพิเศษของสายพันธุ์และพันธุ์ที่เลือกก่อน และหากจำเป็น ให้เตรียมดินในสวนของคุณตามนั้น
เตรียมดินสวนก่อนปลูก
การดูแลพื้นแบบเข้มข้นช่วยปรับปรุงทุกพื้นจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง ดินที่มีไขมันมากเหมาะเป็นพิเศษสำหรับสมุนไพรน้อยมาก พวกมันเย็น มักถูกอัดแน่นและมีแนวโน้มที่จะมีน้ำขัง ซึ่งไม่เหมาะกับการเจริญเติบโตของรากอย่างสมบูรณ์ เพื่อปรับปรุงดินเหล่านี้อย่างยั่งยืน จะต้องเติมอากาศและฮิวมัสจำนวนมากลงในดิน ในการทำเช่นนี้ให้ขุดดินให้ละเอียดเป็นประจำแล้วคลายด้วยทราย ปุ๋ยพืชสด การใส่ปุ๋ยหมักเป็นประจำ และการคลุมดินอย่างต่อเนื่องยังช่วยปรับปรุงดินอย่างยั่งยืนตลอดหลายปีที่ผ่านมา ในทางกลับกัน ดินทรายที่ไม่ดีสามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มปุ๋ยพืชสด วัสดุคลุมดิน ฝุ่นหิน และปุ๋ยหมัก ถ้าดินเป็นทรายมากการเติมดินเหนียวก็ช่วยได้
วางแผนสวนสมุนไพร
การวางแผนสวนสมุนไพรอย่างระมัดระวังจะช่วยป้องกันปัญหามากมายในภายหลัง - เพราะหากคุณดูล่วงหน้าว่าสถานที่ใดในสวนที่มีแสงแดดมากกว่า ซึ่งร่มรื่นกว่า และบริเวณใดที่มีดินค่อนข้างยากจน และบริเวณใดมีดินร่วนมากกว่า คุณสามารถเลือกชนิดของสมุนไพร เลือกและปลูกพันธุ์และพันธุ์ที่เหมาะสมได้หลังจากพบตำแหน่งที่ถูกต้องและเลือกสมุนไพรที่ต้องการแล้ว จึงมีการวางแผนการออกแบบและการจัดวางเตียง มีตัวเลือกมากมายสำหรับสิ่งนี้ซึ่งขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์และการใช้สวนเป็นหลัก ในสวนครัว เตียงสมุนไพรมักจะถูกสร้างขึ้นตามเกณฑ์ที่เป็นทางการ ในขณะที่เรารู้จักวัฒนธรรมผสมกับสมุนไพรและผักจากสวนกระท่อมทั่วไป นอกจากนี้ สมุนไพรยังสามารถเสริมสร้างขอบเขตหรือสวนธรรมชาติโดยใช้ร่วมกับไม้ประดับ
สมุนไพรสำหรับสวนหิน
สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนส่วนใหญ่ไม่ทนต่อดินหนักหรือแม้แต่ดินที่มีน้ำขัง พวกเขาต้องการความอบอุ่นอย่างมากในฤดูร้อน และความชื้นเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาโดยเฉพาะในฤดูหนาว สายพันธุ์เหล่านี้เติบโตตามธรรมชาติบนดินที่ไม่ดี มีกลิ่นหอมมากกว่า และผลิตส่วนผสมที่ออกฤทธิ์มากกว่า วัฒนธรรมสวนหินมักเป็นทางออกที่ดีที่สุด สถานที่ตั้งมีแดด ดินดี อบอุ่นและแห้ง คุณสามารถมีอิทธิพลต่อดินได้โดยการเลือกหิน ตัวอย่างเช่น หินปูนปล่อยมะนาวอย่างต่อเนื่องและสร้างสภาพการเจริญเติบโตที่ดีสำหรับอาหารคาว ลาเวนเดอร์ มาจอแรม สโตนครอป โรสแมรี่ ปราชญ์ ไธม์ บอระเพ็ด และฮิสบ์
สมุนไพรในเตียงสูง
เตียงยกมักสร้างขึ้นบนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์น้อยหรือมีหินหรือมีทราย โครงทำจากไม้กระดาน หวาย หรือหิน เต็มไปด้วยวัสดุที่ย่อยสลายได้และดินหน้าดินอย่างดีเพื่อให้สมุนไพรเติบโตอย่างเขียวชอุ่มที่นี่ โดยหลักการแล้วเตียงยกสูงสามารถสร้างได้ทุกที่ สิ่งสำคัญคือ ตำแหน่งที่มีแสงแดดเพียงพอ ความยาวของเตียงเป็นแบบกำหนดได้ แต่ไม่ควรกว้างเกิน 1 เมตร ด้วยวิธีนี้ต้นไม้จึงยังเข้าถึงได้ง่าย
ทำเกลียวสมุนไพรใช้เอง
เกลียวสมุนไพรสร้างพื้นที่สำหรับต้นไม้หลายชนิดในพื้นที่ขนาดเล็ก โดยสมุนไพรทั้งหมดอยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสม - แห้งหรือชื้น ผอมหรือฮิวมัส แสงแดดหรือมีร่มเงาบางส่วน การจัดต้นไม้อย่างถูกต้องทำให้ทุกคนสามารถเติบโตได้ในละแวกใกล้เคียงที่ดี รูปทรงเกลียวสมุนไพรชวนให้นึกถึงเปลือกหอยทากหินถูกวางเรียงเป็นเกลียวและเรียงชั้นสูงขึ้นเรื่อยๆ ตรงกลาง เมื่อปูหินเป็นชั้น ให้เติมดินทันที สิ่งสำคัญอย่างยิ่ง: เติมดินที่สมุนไพรที่ต้องการปลูกชอบลงไป
เคล็ดลับ
กำแพงหินแห้งก็เหมาะสำหรับปลูกสมุนไพรเช่นกัน หินปูนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้เนื่องจากมีผลดีต่อความเป็นกรดของดิน และสมุนไพรหลายชนิดก็ชอบดินที่อบอุ่นและเป็นปูนเล็กน้อย