สมุนไพรสดจากสวนดีต่อสุขภาพ มีกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้และยังตกแต่งได้อย่างลงตัวอีกด้วย พวกเขายังปลูกง่าย หากคุณต้องการสร้างเตียงยกสูงที่มีแต่สมุนไพร ควรเลือกพันธุ์และพันธุ์ที่มีความต้องการประมาณเดียวกันกับสถานที่
สมุนไพรชนิดไหนที่เหมาะกับเตียงยก?
เตียงสมุนไพรยกสูงมีพืชที่ชอบแสงแดดให้เลือกมากมาย เช่น ใบโหระพา โรสแมรี่ และไธม์ และสมุนไพรที่ทนต่อร่มเงาบางส่วน เช่น กระเทียมป่า ผักชีฝรั่ง และกุ้ยช่ายฝรั่งดูแลสมุนไพรของคุณด้วยการทำปุ๋ยหมักเป็นประจำทุกปี รดน้ำเป็นประจำ และหากจำเป็น ตัดแต่งกิ่งเพื่อให้การเจริญเติบโตมีขนาดกะทัดรัด
สมุนไพรที่เหมาะกับเตียงสมุนไพรในครัวยก
สมุนไพรในการทำอาหารทั่วไปหลายชนิดเป็นผู้บูชาแสงแดดอย่างแท้จริง ซึ่งชื่นชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเป็นพิเศษ แน่นอนว่า มีสายพันธุ์ให้เลือกมากมายที่เจริญเติบโตได้ในที่ร่มบางส่วน เช่นเดียวกับสายพันธุ์ที่ไม่ซับซ้อนซึ่งเจริญเติบโตทั้งในที่ที่มีแสงแดดจ้าและในร่มเงาบางส่วน
สมุนไพรสำหรับคนมีแดด
พันธุ์เหล่านี้ซึ่งมักใช้ในห้องครัว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเตียงสมุนไพรที่ยกไว้กลางแดด:
- โป๊ยกั้ก (Pimpinella anisum)
- โหระพา (Ocimum basilicum)
- สมุนไพรแกง (Helichrysum italicum)
- ผักชีลาว สมุนไพรแตงกวา (Anethum graveolens)
- ทาร์รากอน (Artemisia dracunculus)
- ยี่หร่า (Foeniculum vulgare)
- คาโมมายล์ (Matricaria chamomilla)
- ยี่หร่า (Carum carvi)
- มาจอแรม (Origanum majorana)
- พิมพิเนล ปุ่มทุ่งหญ้าเล็ก (Sanguisorba minor)
- Tripmadam, stonecrop หรือ stonecrop (Sedum rupestre)
- กลุ้ม, โกฐจุฬาลัมพารสขม (Artemisia absinthium)
- เลมอนเวอร์บีน่า เลมอนบุช (Aloysia citrodora)
นอกจากนี้ สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนทั่วไป เช่น โรสแมรี่ โหระพา ลาเวนเดอร์ ออริกาโน และเสจ ยังเป็นของกลุ่มผู้บูชาดวงอาทิตย์อีกด้วย
สมุนไพรให้ร่มเงาบางส่วน
แม้ว่าคุณจะมีที่ตั้งในที่ร่มเพียงบางส่วน คุณก็ไม่จำเป็นต้องไปโดยไม่มีสมุนไพรหลากหลายชนิดให้เลือกมากมาย อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้สามารถใช้ร่วมกับผักในครัวได้ทุกชนิด เช่น หัวหอม กระเทียมต้น กระเทียม ฯลฯ
- กระเทียมป่า (Allium ursinum)
- เผ็ด (Satureja hortensis)
- โบราจ (Borago officinalis)
- ทาร์รากอน (Artemisia dracunculus)
- เครสสวน (Lepidium sativum)
- เชอร์วิล (Anthriscus cerefolium)
- มัสตาร์ดกระเทียม (Alliaria petiolata)
- ความรัก สมุนไพรแม็กกี้ (Levisticum officinale)
- เมลิสสา เลมอนบาล์ม (Melissa officinalis)
- ผักชีฝรั่ง (Petroselinum Crispum)
- อารูกูลา (Eruca sativa)
- กุ้ยช่าย (Allium schoenoprasum)
- ดุจดัง (Galium odoratum)
- ตะไคร้, ตะไคร้ (Cymbopogon citratus)
ดูแลสมุนไพรบนเตียงยกอย่างเหมาะสม
สมุนไพรทำอาหารและยารักษาโรคค่อนข้างไม่ต้องการมากและมักจะเจริญเติบโตได้ด้วยตัวเอง การใส่ปุ๋ยหมักในน้ำพุมักจะเพียงพอที่จะให้สารอาหารได้คุณไม่ควรลืมรดน้ำในช่วงที่แห้ง พันธุ์ไม้ยืนต้น หากแข็งแรง จะได้รับผ้าคลุมฟลีซในเดือนพฤศจิกายน (49.00 ยูโรที่ Amazon) มีไว้เพื่อปกป้องเสื้อผ้าไม่ให้แห้งและเย็น สมุนไพรวู้ดดี้ เช่น ไธม์ ลาเวนเดอร์ และเสจ จะยังคงกระชับหากคุณตัดออกประมาณหนึ่งในสามในฤดูใบไม้ผลิ
เตียงสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน
สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนให้ความรู้สึกสบายเป็นพิเศษบนเตียงยกสูงที่มีดินที่เรียบและระบายน้ำได้ดี และในสถานที่ที่อบอุ่นและมีแสงแดดจ้า มันเข้ากันได้ดีกับผักเมดิเตอร์เรเนียน - จากนั้นคุณจะมีส่วนผสมที่สำคัญที่สุดสำหรับราตาตูยหรือช่อ Herbes de Provence ที่ผสมเองอยู่ในมือ ตัวอย่างเช่น มันเข้ากันได้ดีมากบนเตียงยกสูง:
- มะเขือยาว มะเขือม่วง (Solanum melongena)
- โหระพา (Ocimum basilicum)
- กระเทียม (Allium sativum)
- ลาเวนเดอร์ (Lavandula angustifolia)
- ออริกาโน (Origanum vulgare)
- เปปเปอร์โรนี (พริก annuum)
- โรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis)
- ปราชญ์ (ซัลเวีย officinalis)
- โหระพา (ไธมัสขิง)
คุณสามารถปลูกต้นมะเขือเทศพันธุ์ต่ำและบวบบนเตียงได้ แต่ต้องระวัง: ต่างจากสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนตรงที่สมุนไพรเหล่านี้ให้อาหารหนักมากและต้องการสารอาหารจำนวนมาก
เคล็ดลับ
ถ้าคุณชอบดื่มชาสมุนไพร คุณสามารถปลูกสมุนไพรชาทั่วไป เช่น ลาเวนเดอร์ เลมอนบาล์ม เสจ มิ้นท์ ยี่หร่า โป๊ยกั้ก ยี่หร่า ไธม์ เลมอนเวอร์บีนา และสมุนไพรหวาน (หญ้าหวาน) บนเตียงยกสูงของคุณ