เตียงยกสูงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกสมุนไพร - แนะนำให้ใช้วิธีการเพาะปลูกนี้โดยเฉพาะบนระเบียงหรือเฉลียง เนื่องจากสมุนไพรที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพอยู่ในระยะที่สามารถเดินถึงได้ อย่างไรก็ตาม สมุนไพรบางชนิดไม่แข็งแรง จึงไม่สามารถคลุมเตียงยกสูงนอกบ้านในฤดูหนาวได้
คุณจะโรยสมุนไพรเหนือฤดูหนาวบนเตียงยกสูงได้อย่างไร?
หากต้องการใช้สมุนไพรในฤดูหนาวบนเตียงยกสูง ควรนำสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนที่ไวต่อน้ำค้างแข็ง เช่น โรสแมรี่ ออริกาโน หรือโหระพามาไว้ในบ้าน ในขณะที่สมุนไพรที่ทนความเย็นจัด เช่น ผักชีฝรั่ง กุ้ยช่าย และเปปเปอร์มินต์ ยังคงอยู่บนเตียงและคลุมไว้ มีกิ่งสนหรือต้นสน
อย่าวางสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนนอกบ้านในฤดูหนาว
วิธีนี้ใช้ได้กับสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนยืนต้นโดยเฉพาะ เช่น โรสแมรี่ ออริกาโน ไธม์ ลาเวนเดอร์ หรือเลมอนเวอร์บีนา พืชเหล่านี้สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำหรือทนไม่ได้เลย ดังนั้นควรเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงและปลูกใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ หรือขุดขึ้นมาและปล่อยทิ้งไว้ในอาคารที่อยู่เหนือฤดูหนาว ปราศจากน้ำค้างแข็ง (แต่เย็น) อย่างไรก็ตาม สมุนไพรปรุงอาหารที่มีน้ำค้างแข็ง เช่น ผักชีฝรั่ง กุ้ยช่าย และเปปเปอร์มินต์สามารถอยู่บนเตียงได้ ตัดพวกมันออกอย่างหนักในฤดูใบไม้ร่วงและคลุมด้วยกิ่งเฟอร์หรือต้นสน ซึ่งจะถูกเอาออกอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ
เคล็ดลับ
สมุนไพรหลายชนิด - รวมถึงโหระพา ผักชีลาว มาจอแรม เครส และผักชี - เป็นเพียงรายปีเท่านั้น ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเก็บในฤดูหนาวภายใต้ข้อควรระวังพิเศษ
