หากคุณชอบเพาะเห็ดด้วยตัวเอง คุณสามารถหาอุปกรณ์สำหรับปลูก “หมวกสีน้ำตาล” ได้ตามร้านค้า ชื่อยอดนิยมนี้ซ่อนเห็ดต่างๆ ที่คุณสามารถเก็บได้ในป่า
หาหมวกสีน้ำตาลได้เมื่อไหร่?
เวลาที่ดีที่สุดในการค้นหาเห็ดสีน้ำตาลนั้นแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสายพันธุ์: เห็ดชนิดหนึ่งสีน้ำตาลแดงสามารถพบได้ในทุ่งนาและสวนตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม ในขณะที่เห็ดชนิดหนึ่งเกาลัดสามารถพบได้ในพื้นที่เข็มและสวนระหว่างเดือนมิถุนายนถึง พฤศจิกายน ป่าเบญจพรรณ
เห็ดนานาชนิดซ่อนอยู่หลัง “หมวกสีน้ำตาล”
เบื้องหลังเห็ดที่ปลูก “หมวกสีน้ำตาล” จริงๆ แล้วคือปลาเทราท์ยักษ์สีน้ำตาลแดง (Stropharia rugosoannulata) ซึ่งเกิดขึ้นระหว่างเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม โดยส่วนใหญ่จะอยู่ในทุ่งนา ทุ่งนา (โดยเฉพาะในทุ่งข้าวโพด) และในสวน นอกจากนี้ boletus เกาลัด (Xerocomus badius) มักเรียกกันอย่างแพร่หลายว่า "หมวกสีน้ำตาล" อย่างไรก็ตาม เห็ดที่กินได้นี้ไม่เหมือนกับเห็ดยักษ์สีน้ำตาลแดงตรงที่ไม่สามารถปลูกในสวนที่บ้านได้
เมื่อเจอเห็ดชนิดหนึ่ง
นี่คือเห็ดท่อทั่วไปที่คุณมักพบในป่าสนและป่าเบญจพรรณระหว่างเดือนมิถุนายนถึงพฤศจิกายน เห็ดชนิดหนึ่งเกาลัดเป็นเชื้อราไมคอร์ไรซาทั่วไปของต้นสนเช่น ชม. มันมักจะอาศัยอยู่ร่วมกับต้นสน
เคล็ดลับ
คุณสามารถแยกแยะเห็ดชนิดหนึ่งเกาลัดจากเห็ดชนิดหนึ่งอื่น ๆ ได้โดยการกดเบา ๆ บนท่อ จากนั้นหลอดสีอ่อนถึงเขียวเหลืองจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้ม