ถ้าคุณมีสวนเล็กๆ น้อยๆ ก็ไม่ต้องไปขาดผลไม้สดที่เก็บเกี่ยวเองที่บ้าน อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้พยายามรักษาพันธุ์ที่แข็งแรงให้มีขนาดเล็ก - พลังการเติบโตของต้นไม้ดังกล่าวสามารถเกินความพยายามทั้งหมดได้เนื่องจากต้นไม้ป้องกันตัวเอง คุณควรเลือกพันธุ์ที่ปลูกสั้นตั้งแต่เริ่มแรกแทน
จะเก็บไม้ผลให้เล็กได้อย่างไร
หากต้องการให้ไม้ผลมีขนาดเล็ก ควรเลือกพันธุ์ที่เล็กหรือโตน้อย ตัดต้นไม้ให้ถูกต้อง และจำกัดพื้นที่ราก เช่น โดยการปลูกต้นไม้ในภาชนะ หรือคุณสามารถปลูกฝังพันธุ์ผลไม้เรียงเป็นแนวได้
ลืมตาเมื่อเลือกวาไรตี้
เมื่อซื้อไม้ผลที่ยังเล็กอยู่จริงและไม่ได้บังคับให้สั้นเนื่องจากการตัดแต่งกิ่งถาวรหรือข้อจำกัดของพื้นที่ราก ควรคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้:
- ความหลากหลายค่อนข้างสั้นหรืออ่อนแอ?
- ความหลากหลายทางพันธุกรรมอ่อนแอหรือไม่
- ต้นไม้ถูกต่อกิ่งไว้บนต้นตอที่อ่อนแอหรือเปล่า?
- ต้นไม้สามารถเข้าถึงได้ขนาดสูงสุดคือเท่าใด?
มีความแตกต่างอย่างมากระหว่างความสูงที่เตี้ยและอ่อนแอ: ความสูงที่สั้นคือต้นไม้ที่มีความสูงต่ำเพียงระดับหนึ่งตั้งแต่เริ่มแรก ในทางกลับกัน พันธุ์ที่เติบโตต่ำสามารถเติบโตให้มีขนาดใหญ่พอๆ กับต้นไม้ที่แข็งแรงหรือขนาดกลางทั่วไปได้ แต่ต้องใช้เวลานานมากในการทำเช่นนั้น ดังนั้นสิ่งเหล่านี้จึงไม่ใช่พันธุ์แคระจริงๆ แต่เป็นต้นไม้ที่เติบโตช้ามาก
จำกัดการเติบโตด้วยการตัดที่ถูกต้อง
ไม้ผลหลายชนิดสามารถมีขนาดเล็กได้โดยการตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม มาตรการตัดแต่งกิ่งทั้งหมดจะไม่บรรลุเป้าหมายหากต้นไม้ที่เติบโตแข็งแรงป้องกันตัวเองจากมันและพัฒนายอดน้ำจำนวนมาก นอกจากนี้ต้นไม้ดังกล่าวยังสามารถพัฒนาปัญหาเกี่ยวกับการสมานแผลได้ดังนั้นบาดแผลจึงไม่หายและเหงือกอยู่ตลอดเวลา นี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ว่าทำไมคุณควรปลูกต้นไม้ที่ต่อกิ่งไว้บนต้นตอที่เติบโตไม่แข็งแรงซึ่งไม่แตกยอดแม้จะไม่มีการตัดแต่งกิ่งอย่างรุนแรงก็ตาม
กฎการตัดแต่งกิ่งไม้ผล
หากคุณต้องการให้ไม้ผลมีขนาดเล็กด้วยการตัด กฎต่อไปนี้จะทำให้งานนี้ง่ายขึ้น:
- การตัดแต่งกิ่งฤดูหนาวที่แข็งแรงส่งผลให้มีการแตกหน่อแข็งแรงในฤดูใบไม้ผลิ
- ในทางกลับกัน การตัดในช่วงฤดูร้อนจะทำให้การเจริญเติบโตของต้นไม้อ่อนแอลง
- หน่อยอดของหน่อที่ตัดแล้วแตกหน่อที่แข็งแรงที่สุด
- หน่อที่ตัดที่ความสูงเท่ากันก็จะงอกเท่ากันด้วย (เรียกว่าเกล็ดน้ำผลไม้)
ทำให้ไม้ผลมีขนาดเล็กโดยจำกัดพื้นที่ราก
นอกจากนี้ ความสูงสั้นที่ต้องการยังสามารถทำได้โดยการจำกัดพื้นที่ราก เช่น การปลูกไม้ผลในกระถาง เนื่องจากมวลพืชเหนือพื้นดินมีอัตราส่วนที่แน่นอนต่อมวลราก การวัดนี้จึงชะลอการเจริญเติบโตลงอย่างมาก อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรเก็บไม้ผลไว้บนต้นตอที่เติบโตเร็วอย่างถาวรในกระถางเล็กๆ เนื่องจากความแข็งแรงของรากอาจทำให้ชาวไร่แตกได้
เคล็ดลับ
แทนที่จะพยายามอย่างหนักเพื่อให้ไม้ผลมีขนาดเล็ก คุณสามารถปลูกผลไม้เรียงเป็นแนวได้หลายประเภท เหมาะสำหรับทั้งในสวนขนาดเล็กและแบบถาวรในกระถางต้นไม้