มีหลายเหตุผลที่ทำให้จำกระเจี๊ยบได้อย่างชัดเจน ไม่ว่าเราต้องการใช้สมุนไพรเพื่อการรักษาโรคก็ตาม หรือเราต้องการนำแร่ธาตุอันทรงคุณค่ามาใส่ในสลัดของเรา ความสามารถในการจดจำลักษณะทั่วไปของมันได้อย่างน่าเชื่อถือยังช่วยหลีกเลี่ยงความสับสนกับพืชมีพิษ
คุณจำชิกวีดได้อย่างไร?
ชิกวีดเป็นที่รู้จักจากดอกเล็กๆ สีขาว ใบรูปไข่และสีเขียวแหลมที่จัดเรียงเป็นคู่ และมีก้านบางและอ่อนนุ่มมีไรผม ชอบเติบโตบนพื้นที่เพาะปลูก ในสวน ริมถนน และตามเศษหิน
ดูให้ถูกที่
ลูกไก่สามารถปรับตัวได้เป็นพิเศษ เป็นพืชชนิดแรกๆ ที่ตั้งถิ่นฐานในพื้นที่รกร้างและแห้งแล้ง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมตอนนี้มันจึงแพร่กระจายไปทั่วโลก มีการแสดงได้ดีเป็นพิเศษในเขตอบอุ่น อย่างไรก็ตาม สมุนไพรชนิดนี้จู้จี้จุกจิกและเจริญเติบโตได้ไม่ดีเท่ากันในทุกดิน หากต้องการเก็บลูกไก่หาได้ที่นี่:
- บนที่ดินทำกิน
- ในสวน
- ริมถนน
- บนไซต์เศษหิน
การเจริญเติบโตและรูปลักษณ์
ชิกวีดเป็นพืชที่บอบบาง แม้ว่าจะไม่เด่นสะดุดตา แต่ก็สามารถแยกแยะได้ง่ายจากพืชป่าชนิดอื่น นี่คือลักษณะที่มองเห็นได้:
- ไม้ล้มลุกประจำปี
- โตต่ำ มีความสูงระหว่าง 10 ถึง 40 ซม.
- กระจายไปทั่วพื้นผิว สร้างพรม
- ดอกมีขนาดเล็ก สีขาว และมากมาย
- ในปีที่ไม่ร้อนจะบานตลอดทั้งปี
- ดอกไม้จะบานเฉพาะเมื่ออากาศดี
- พืชมีลักษณะผลเป็นแคปซูลและมีเมล็ด
- ใบมีขนาดเล็ก สีเขียว รูปไข่ และแหลม
- แต่ละคู่เรียงกันหันหน้าเข้าหากัน
- ก้านบางเขียวอ่อน
- เขามีเส้นผม
ความเป็นไปได้ที่จะเกิดความสับสน
ชิกวีดอาจสับสนกับชิกวีดสายพันธุ์อื่นได้ ซึ่งไม่แนะนำ นี่เป็นเหตุผลด้านรสชาติ ในขณะที่ผู้ชื่นชอบอธิบายว่าชิกวีดนั้นอ่อนโยนและอร่อย แต่ตะเข็บเวิร์ตนั้นค่อนข้างกินไม่ได้ อย่างไรก็ตามมันไม่เป็นพิษ ไม่ใช่สมุนไพรป่าที่คล้ายกันที่เรียกว่าลำไส้น้ำ
ต้องใช้ความระมัดระวังเพิ่มเติมเมื่อพูดถึง Ackergauchheil เนื่องจากความเสี่ยงที่จะเกิดความสับสนนี้มีผลกระทบที่ตามมาในวงกว้างField Gauchheil มีซาโปนินซึ่งเป็นพิษต่อมนุษย์อย่างเรา นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพืชป่าจึงถือว่ามีพิษเล็กน้อย ไม่ควรบริโภคเลยหรือในปริมาณที่น้อยมาก
เคล็ดลับ
ในช่วงออกดอก สีของดอกไม้สามารถแยกแยะกอชเฮลจากทุ่งได้อย่างชัดเจนจากสีของดอกไม้ ดอกของมันเป็นสีส้ม ลูกไก่ตัวหนึ่งมีสีขาว
การหว่านและการเก็บเกี่ยว
หากคุณไม่แน่ใจในการระบุสมุนไพรและต้องการป้องกันข้อผิดพลาดในการรวบรวม คุณสามารถปลูกชิกวีดในสวนโดยเฉพาะได้ ขณะนี้ผู้ค้าปลีกเสนอถุงเมล็ดพืช (€5.00 ใน Amazon) การปลูกมันคุ้มค่าเพราะว่าลูกไก่ให้ส่วนผสมที่มีคุณค่ามากกว่าผักกาดหอม
เคล็ดลับ
ชิกวัชพืชให้เมล็ดอุดมสมบูรณ์ จากจุดเริ่มต้นต้องแน่ใจว่ามันจะไม่แพร่กระจายไปทั่วสวน แล้วมันก็จะสู้ยาก
