ช็อกโกแลตมิ้นต์ทำให้ห้องครัวมีกลิ่นหอมด้วยใบไม้ Mentha x Piperita “Chocolate” ผสมผสานกลิ่นช็อกโกแลตอันละเอียดอ่อนเข้ากับกลิ่นมิ้นต์ หากดูแลไม่ดี ใบไม้จะมีรสชาติจืดชืด กลิ่นหอมเข้มข้นจะเกิดขึ้นภายใต้เงื่อนไขบางประการเท่านั้น
ดูแลช็อกโกแลตมิ้นต์อย่างถูกต้องอย่างไร?
ในการดูแลช็อกโกแลตมินต์อย่างเหมาะสม ให้ปลูกไว้ในที่ที่มีแสงแดดสดใสและมีร่มเงาบางส่วนในดินที่อุดมด้วยสารอาหารและอุดมด้วยฮิวมัสรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงการขังน้ำและให้ปุ๋ยเท่าที่จำเป็น หั่นมินต์ระหว่างระยะปลูกและป้องกันน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว
ดินและที่ตั้ง
ช็อกโกแลตมิ้นต์สามารถปลูกได้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงหากดินมีความชื้นเพียงพอ สถานที่ที่มีร่มเงาบางส่วนก็เหมาะสมเช่นกัน สมุนไพรทำอาหารรู้สึกไม่สบายเมื่ออยู่ในร่มเงา เมื่อขาดแสง ต้นไม้จะพัฒนาน้ำมันหอมระเหยได้เพียงไม่กี่ชนิด ใบไม้จึงแทบไม่มีรสชาติเหมือนช็อกโกแลต
พื้นผิวที่สมบูรณ์แบบ:
- ดินสวนธรรมดาที่มีปริมาณฮิวมัส
- ทรายช่วยให้ซึมผ่านได้ดี
- อุดมด้วยสารอาหาร
เท
เพื่อให้สมุนไพรในการทำอาหารเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม การจัดหาน้ำที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญ ช็อกโกแลตมิ้นต์มีความต้องการน้ำสูงและไวต่อความแห้งตรวจสอบพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอและให้แน่ใจว่าดินชื้นเล็กน้อยอยู่เสมอ ควรป้องกันการขังน้ำ น้ำสะสมมักเป็นปัญหากับกระถางต้นไม้
ปุ๋ย
หากดินมีคุณสมบัติเป็นฮิวมิก ก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม สารอาหารที่มากเกินไปอาจส่งผลต่อกลิ่นได้ บนดินทราย ช็อกโกแลตมิ้นต์จะมีปุ๋ยสมุนไพรพิเศษเป็นประจำ (6.00 ยูโรใน Amazon) ซึ่งคุณต้องดูแลเป็นระยะสี่ถึงหกสัปดาห์ ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถใส่ปุ๋ยหมักลงในวัสดุพิมพ์ได้ หรือแนะนำให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ขี้กบ
การตัด
ช็อกโกแลตมิ้นต์จะถูกตัดแต่งกิ่งเป็นประจำในช่วงการเจริญเติบโต เพื่อให้เกิดกิ่งใหม่และใบสด มาตรการตัดแต่งกิ่งช่วยให้ใบมีกลิ่นหอมมากขึ้นพืชมีแนวโน้มที่จะเติบโตตามธรรมชาติหากไม่ได้รับการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ การตัดแต่งกิ่งที่แข็งแรงเป็นสิ่งจำเป็นในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้มีความสดชื่นและงอกงามมากขึ้น
ฤดูหนาว
ช็อกโกแลตมิ้นต์สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เล็กน้อยได้ถึง -10 °C เท่านั้น ปกป้องต้นไม้ด้วยกิ่งสนหรือฟางหนาๆ ในช่วงฤดูหนาวที่รุนแรงซึ่งมีอุณหภูมิเลขสองหลักต่ำกว่าศูนย์ คุณไม่ควรทิ้งต้นไม้ไว้กลางแจ้ง แต่ให้ขุดมันขึ้นมาแล้วใส่ในหม้อ ฤดูหนาวที่อบอุ่นเป็นไปได้บนขอบหน้าต่าง ในช่วงฤดูหนาว กลิ่นของใบไม้จะอ่อนลงอย่างเห็นได้ชัด