บีทรูทอร่อยและดีต่อสุขภาพและสามารถเก็บเกี่ยวได้แม้ในช่วงปลายปี นอกจากนี้การเติบโตยังเป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อ ดูวิธีปลูกบีทรูทในสวนหรือระเบียงของคุณเองด้านล่าง
คุณควรปลูกบีทรูทอย่างไรและเมื่อไหร่?
บีทรูทสามารถหว่านลงเตียงได้โดยตรงตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมหรือปลูกที่บ้านตั้งแต่เดือนมีนาคม เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดจัดและมีดินร่วน หว่านหรือปลูกเมล็ดให้ห่างกันประมาณ 5 ซม. และดูแลต้นไม้อย่างสม่ำเสมอโดยการรดน้ำและให้ปุ๋ยการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นหลังจากการเติบโตสามถึงสี่เดือน
ดินและที่ตั้งของบีทรูท
บีทรูทต้องการแสงแดดมากในการเจริญเติบโตเช่นเดียวกับผักเกือบทุกชนิด ดังนั้นควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดจัดมากที่สุด นอกจากนี้บีทรูทยังมีรากที่ค่อนข้างลึกและเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วน คุณสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสถานที่ที่เหมาะสำหรับการปลูกบีทรูทได้ที่นี่
เตรียมดิน
เพื่อให้หัวบีทเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม คุณควรเตรียมดินสวนให้เหมาะสม โดยดำเนินการดังนี้:
- ใช้คราดคลายดินเล็กน้อย
- หากผู้ให้อาหารหนักหรือปานกลางเติบโตบนเตียงเมื่อปีที่แล้ว คุณควรขุดปุ๋ยหมักไว้ใต้ดินเพื่อเพิ่มปริมาณสารอาหารในดิน
เคล็ดลับ
อย่าหว่านบีทรูทที่เดียวกับปีที่แล้ว! บีทรูทพันธุ์อื่นไม่ควรอยู่ในพื้นที่หว่านมาก่อน
การหว่านบีทรูท
บีทรูทสามารถหว่านลงบนเตียงได้โดยตรงตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม หรือคุณสามารถปลูกต้นไม้เล็กๆ ที่บ้านบนขอบหน้าต่างก็ได้
หากหว่านโดยตรงในสวน ให้ดำเนินการดังนี้:
- ใช้เชือกเพื่อสร้างรางน้ำหลายๆ อันให้ห่างกัน 30 ซม. และมีความลึก 1 ถึง 2 ซม.
- วางเมล็ดหนึ่งหรือสองเมล็ดในดินให้ห่างกันประมาณ 5 เซนติเมตร
- กลบเมล็ดด้วยดิน
- รดน้ำบีทรูทที่เพิ่งหว่านใหม่ให้ดี
คุณสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการหว่านบีทรูทและพันธุ์ที่น่าสนใจได้ที่นี่
เคล็ดลับ
นกชอบต้นบีทรูท ดังนั้นจึงแนะนำให้ติดตั้งมุ้งหรือหุ่นไล่กา เช่น ซีดีเก่าๆ เพื่อกันโจรให้ห่างจากเตียง
Rote Bete erfolgreich anbauen | Selbstversorgung im Winter
ชอบบีทรูท
บีทรูทสามารถปลูกที่บ้านได้ตั้งแต่เดือนมีนาคม ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาและการทำงาน สำหรับการผสมพันธุ์ล่วงหน้า คุณสามารถใช้แท่งมะพร้าวหรือวัสดุปลูกที่คล้ายกัน หรือคุณสามารถใช้กล่องไข่ที่แยกออกจากกันและเติมดินลงไป คุณสามารถปลูกกล่องและต้นไม้ไว้บนเตียงได้ในภายหลัง เมื่อทำการเพาะปลูกล่วงหน้า สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าวัสดุพิมพ์ไม่แห้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้คลุมภาชนะเพาะปลูกด้วยฟิล์ม คุณสามารถดูเคล็ดลับเพิ่มเติมในการขับเคลื่อนสิ่งต่างๆ ได้ที่นี่
เพื่อนบ้านที่ดีสำหรับบีทรูท
เช่นเดียวกับพืชทุกชนิด - และผู้คนด้วย - บีทรูทจะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดเมื่ออยู่ท่ามกลางเพื่อนบ้านที่มีน้ำใจต่อบีทรูท ซึ่งรวมถึงถั่วฝรั่งเศส ผักกาดหอม ผักชีลาว และแตงกวา มันเข้ากันไม่ได้กับมันฝรั่ง กระเทียมหอม หรือข้าวโพด ที่นี่คุณจะได้รับภาพรวมโดยสมบูรณ์ของเพื่อนบ้านที่ดีและไม่ดีของบีทรูท
ดูแลบีทรูท
บีทรูทต้องการน้ำปริมาณมาก ซึ่งเป็นสาเหตุที่คุณควรรดน้ำให้สะอาด โดยเฉพาะในวันที่แห้ง คุณสามารถคลุมเตียงเพื่อปกป้องดินไม่ให้แห้งได้อีก
แม้ว่าบีทรูทจะเป็นพืชที่ให้สารอาหารปานกลาง แต่ก็ยินดีที่ได้รับปุ๋ยพร้อมปุ๋ยหมัก คุณสามารถดูวิธีและเวลาในการรักษาหัวบีทด้วยปุ๋ยหมักได้ที่นี่
คลุมดินช่วยปกป้องดินไม่ให้แห้งและลดการเจริญเติบโตของวัชพืช
บีทรูทแทง
บีทรูทมักจะหว่านแน่นเกินไปเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีช่องว่างบนเตียง อย่างไรก็ตาม หัวบีทต้องการพื้นที่ในการเติบโต ดังนั้นควรถอนต้นไม้ออกทันทีที่ต้นไม้มีขนาดใหญ่พอที่จะดึงออกได้ ต้นไม้ที่มีสุขภาพดีจะอยู่บนเตียงห่างกันประมาณ 7 ถึง 10 ซม. คุณสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนการแทงที่ถูกต้องได้ที่นี่
เคล็ดลับ
คุณสามารถใช้พืชหนามในสลัดหรือเป็นของตกแต่งกินได้สำหรับอาหารจานอร่อย
การเก็บเกี่ยวหัวบีท
บีทรูทมีเวลาในการพัฒนาสามถึงสี่เดือนขึ้นอยู่กับความหลากหลาย อย่างไรก็ตาม หัวและใบสามารถเก็บเกี่ยวและรับประทานในเวลาอื่นได้ หากคุณหว่านในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม คุณสามารถเก็บเกี่ยวหัวขนาดใหญ่ได้ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน หากต้องการเก็บเกี่ยวในช่วงปลายปีให้เลื่อนการหว่านออกไปตามลำดับ อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้ายควรจะเกิดขึ้นก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกอย่างแน่นอน
หากต้องการเอาหัวออกจากพื้น ให้จับกรีนด้วยมือข้างเดียวแล้วดึง หากบีทรูทแน่นมาก คุณสามารถคลายบีทด้วยการกระตุกเล็กน้อย
เผยแพร่บีทรูท
หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเมล็ดบีทรูทด้วยตัวเองและนำไปใช้ในการขยายพันธุ์ คุณต้องอดทน เนื่องจากบีทรูทจะออกเมล็ดในปีที่สองเท่านั้น หากคุณต้องการปลูกเมล็ด ให้ทิ้งต้นไม้ไว้สองสามต้นในฤดูใบไม้ร่วงแล้วคลุมด้วยไม้พุ่มเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง ปีหน้าจะมีก้านดอกสูงตระหง่านที่มีดอกสีเขียวแดง ซึ่งจะออกเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วง
