สมุนไพรแกงที่มีกลิ่นหอมกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น แม้ว่าจะไม่สามารถแทนที่ส่วนผสมของเครื่องเทศที่มีชื่อเดียวกันในครัวได้ก็ตาม สามารถปลูกในกระถางบนระเบียงหรือขอบหน้าต่างหรือในสวนในบริเวณที่มีอากาศอบอุ่น
ดูแลสมุนไพรแกงอย่างถูกต้องอย่างไร?
การดูแลสมุนไพรแกงรวมถึง: การหว่านหรือการซื้อเป็นไม้กระถาง สถานที่ที่มีแสงแดดจัดถึงกึ่งร่มรื่น ดินแห้งปานกลางถึงแห้ง การใส่ปุ๋ยทุกเดือน การรดน้ำแบบประหยัด การตัดเป็นประจำ และการปลูกในฤดูหนาวที่ปราศจากน้ำค้างแข็งสมุนไพรแกงไม่แข็งแรงและสูงได้ 20 ถึง 70 ซม.
ที่ตั้งและดิน
สมุนไพรแกงชอบอยู่กลางแดด แต่ก็เจริญเติบโตได้ค่อนข้างดีในบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วน พืชชอบความอบอุ่นและแห้ง ดินอาจเป็นกรวดถึงทรายและเป็นปูน สมุนไพรแกงไม่สามารถทนน้ำท่วมได้เลย
เพาะสมุนไพรแกง
สมุนไพรแกงค่อนข้างปลูกง่ายจากเมล็ด ทางที่ดีควรปลูกสมุนไพรบนขอบหน้าต่างหรือในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน ที่อุณหภูมิประมาณ 18 °C ระยะเวลาการงอกประมาณสองสัปดาห์ ต้นอ่อนจะได้รับอนุญาตให้เข้าไปในสวนหรือบนระเบียงหลังจากที่นักบุญน้ำแข็งผ่านไปแล้วเท่านั้น พวกเขายังค่อนข้างอ่อนไหว
ปลูกสมุนไพรแกง
อีกทางเลือกหนึ่งในการหว่าน คุณสามารถซื้อสมุนไพรแกงในกระถางจากเรือนเพาะชำที่เตรียมไว้อย่างดีแทนการหว่าน หากคุณปลูกในสวน ให้รักษาระยะห่างจากต้นไม้ข้างเคียงให้เพียงพอระยะปลูกควรมีอย่างน้อย 30 ถึง 40 เซนติเมตร สมุนไพรแกงมีความกว้างมากกว่าความสูง สมุนไพรที่โตเต็มที่จะมีความยาว 20 ถึง 70 เซนติเมตร ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์
การรดน้ำใส่ปุ๋ย
สมุนไพรแกงค่อนข้างประหยัดและต้องการสารอาหารเพียงเล็กน้อย ดังนั้นการปฏิสนธิเดือนละหนึ่งครั้งก็เพียงพอแล้ว ควรใช้ปุ๋ยสมุนไพร (น้ำ) หากสมุนไพรแกงมีไว้เพื่อการบริโภค คุณควรใช้น้ำเท่าที่จำเป็น สมุนไพรแกงจะรับมือกับความแห้งแล้งได้ดีกว่ามีน้ำขัง แต่ไม่ควรแห้งสนิท
หั่นกะหล่ำปลีแกง
หากสมุนไพรแกงไม่ได้รับการเก็บเกี่ยวหรือตัดเป็นประจำสมุนไพรจะหัวล้าน ดังนั้นควรใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งหรือมีดเก็บเกี่ยวเป็นครั้งคราว วิธีนี้จะช่วยให้สมุนไพรแกงแตกกิ่งก้านออกมาสวยงามและเป็นพุ่ม หากคุณเก็บเกี่ยวเป็นประจำ ก็ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งแบบพิเศษ
แกงสมุนไพรหน้าหนาว
สมุนไพรแกงไม่เหนียว ไม่ชอบอุณหภูมิต่ำกว่า + 10 °C เป็นพิเศษ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะนำสมุนไพรไปวางไว้ในบ้านในบริเวณที่มีอากาศเย็น ตัวอย่างเช่น เรือนกระจกที่ไม่มีน้ำค้างแข็งหรือสวนฤดูหนาวที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนก็เหมาะสม
สรุปสมุนไพรแกง:
- ไม้พุ่มย่อยไม้ยืนต้น
- ไม่แข็งกระด้าง
- ขนาด: สูง 20 ถึง 70 ซม. กว้างเป็นสองเท่า
- เวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมก่อนออกดอกไม่นาน
- ช่วงเวลาออกดอก: ระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน
- ดอกเหลือง ใบเทาเงิน
- สถานที่: แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน
- ดิน: แห้งปานกลางถึงแห้ง กรวดถึงทราย
เคล็ดลับ
ใบมีขนดกสีเงิน สมุนไพรแกงจึงเป็นเครื่องประดับในสวนฤดูร้อน
