ผลของ Melothria Scabra มีลักษณะคล้ายแตงโมขนาด 2-3 เซนติเมตร แต่มีรสชาติเหมือนแตงกวามีกลิ่นหอม ต้นไม้ที่ดูแลง่ายกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในสวนของเรา เพราะมันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นฉากบังความเป็นส่วนตัว แตงกวาขนาดเล็กเม็กซิกันยังให้ผลเร็วกว่าแตงกวาชนิดอื่นมาก คุณสามารถดูวิธีบอกได้ว่าพวกมันสุกเมื่อใดได้ในบทความต่อไปนี้
แตงกวาจิ๋วเม็กซิกันสุกเมื่อไร?
แตงกวาจิ๋วเม็กซิกัน (Melothria scabra) จะสุกเมื่อมีความยาวประมาณ 2 ถึง 4 เซนติเมตร และมีกลิ่นหอมคล้ายแตงกวา ผลสุกมีสีเขียวเข้ม รูปไข่ มีจุดสีอ่อนและยังค่อนข้างแน่น
เก็บเกี่ยวได้เมื่อไหร่?
ผลไม้สุกอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม และสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก พันธุ์ใหม่ค่อนข้างทนความเย็นได้ ซึ่งทำให้ได้ผลผลิตสูง
ผลไม้สุกเมื่อไร?
แตงกวาสีเขียวเข้มรูปไข่ที่มีจุดสีอ่อนจะถึงขนาดเก็บเกี่ยวเมื่อมีความยาวประมาณสองถึงสี่เซนติเมตร ถ้าเก็บจากต้นก็ควรจะมีกลิ่นหอม คล้ายแตงกวา และยังค่อนข้างเนื้อแน่น
ผลสุกเต็มที่ร่วงหล่นเอง อย่างไรก็ตาม เปลือกนั้นค่อนข้างแข็ง ซึ่งลดความเพลิดเพลิน
ผลไม้มีรสชาติอย่างไร?
รสชาติของ Melothria Scabra ชวนให้นึกถึงแตงกวาอย่างมากพร้อมกลิ่นเปรี้ยวที่น่ารับประทาน
แตงกวามินิเม็กซิโกต้องปอกเปลือกมั้ย?
เปลือกรับประทานได้เนื่องจากมีสารอะโรเมติกส์เป็นส่วนใหญ่ ด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน Melothria Scabra จึงเป็นแตงกวาสำหรับรับประทานในอุดมคติที่คุณสามารถรับประทานได้โดยตรงจากต้น
ต้องใช้โครงบังตาที่เป็นช่อง
อย่าลืมติดแตงกวาขนาดเล็กเม็กซิกันไว้กับอุปกรณ์ช่วยปีนเขา (€17.00 ใน Amazon) เนื่องจากหน่ออ่อนหักง่าย ซึ่งหมายความว่าลูกๆ ของคุณยังสามารถเก็บเกี่ยวแตงกวาแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องกังวลว่าพืชจะเสียหาย
เคล็ดลับ
คุณสามารถกินแตงกวาลูกเล็กจากพุ่มไม้โดยตรงหรือผ่าครึ่งตามยาวเหมือนสลัดแตงกวา หากต้องการดื่มด่ำกับกลิ่นหอมในฤดูหนาว สามารถดองและเก็บรักษา Melothria Scabra ได้เหมือน cornichons
