พริกรสเข้มข้นไม่เหมาะกับทุกคน ผู้ชื่นชอบรสชาติเผ็ดจะชื่นชอบรสชาติที่หลากหลายและพยายามปรุงรสชาติของตัวเองมากขึ้นเรื่อยๆ สิ่งที่เมล็ดต้องงอกคือสภาวะที่เหมาะสม
เมล็ดพริกงอกอย่างไร?
ในการงอกเมล็ดพริก ต้องมีความชื้นสูง อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส และมีแสงสว่างเพียงพอ ปลูกเมล็ดลึก 0.5 ซม. ในสารตั้งต้นที่ขาดสารอาหารโดยมีค่า pH เป็นกลาง เม็ดมะพร้าวและชาสมุนไพรต้านเชื้อแบคทีเรียส่งเสริมการงอก
พันธุ์ไหนเหมาะ
คาดว่ามีพริกประมาณ 4,000 ชนิด ซึ่งมีสี รสชาติ และระดับความเผ็ดต่างกันออกไป หากตัวเลือกนี้ยากสำหรับคุณ ให้เลือก Capsicum annuum ที่ง่ายต่อการเผยแพร่ โดยพื้นฐานแล้ว คุณสามารถใช้เมล็ดพันธุ์จากพริกสีเหลือง แดง หรือส้มที่โตเต็มที่จากซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้วปลูกพริกเองได้ พันธุ์สีเขียวไม่เหมาะสมเพราะเมล็ดไม่สามารถงอกได้
เมื่อเมล็ดงอก
ด้วยสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม เมล็ดจะแตกออกโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล ต้องการความชื้นสูง แสงสว่างเพียงพอ และอุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส ตามหลักการแล้ว คุณควรเริ่มหว่านในเรือนกระจกขนาดเล็ก (€46.00 ใน Amazon) ในช่วงปลายเดือนธันวาคม เพื่อให้พืชเติบโตอย่างแข็งแรงจนถึงฤดูเก็บเกี่ยวถัดไป เดือนเมษายนเป็นเดือนสุดท้ายของการหว่านเพื่อการเก็บเกี่ยวซึ่งมีกำหนดจะเกิดขึ้นในปลายปีนั้น
เมล็ดของคุณจะต้องงอกนานเท่าใดนั้นขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่คุณเลือกและเงื่อนไข โดยปกติจะใช้เวลาเจ็ดถึง 14 วัน บางครั้งใบแรกอาจปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปสามวัน ในขณะที่บางพันธุ์ต้องใช้เวลา 25 วัน
การหว่านเมล็ด
เมล็ดถูกกระตุ้นให้งอกโดยการรดน้ำล่วงหน้า ชาสมุนไพรต้านเชื้อแบคทีเรียช่วยให้แน่ใจว่าพื้นผิวของเมล็ดปราศจากจุลินทรีย์ เนื่องจากต้นพริกไม่งอกในที่มีแสงแต่เป็นตัวงอกสีเข้ม เมล็ดจึงควรปลูกลึกลงไปในสารตั้งต้นประมาณ 0.5 เซนติเมตร โดยปราศจากเกลือสารอาหารและมีค่า pH เป็นกลาง
วิธีดำเนินการ:
- แช่เมล็ดค้างคืนในชาคาโมมายล์ที่ชงและแช่เย็น
- แช่เม็ดมะพร้าวในน้ำแล้วใส่เมล็ดในแต่ละเม็ด
- โรยใยมะพร้าวให้ทั่วเมล็ด
- ทำให้เมล็ดชุ่มชื้นอยู่เสมอ และระบายอากาศสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันเชื้อรา
เคล็ดลับ
หากต้องการเพาะพันธุ์หายากหรือพันธุ์ดั้งเดิม การงอกมักไม่น่าเชื่อถือ แช่เมล็ดพริกค้างคืนในน้ำผสมกับขี้ค้างคาว 1 ช้อนชา