ถั่วงอกเป็นวิตามินบอมบ์สำหรับสลัดหรือแซนด์วิช ถั่วจากตลาดออร์แกนิกมีอัตราการงอกสูงและเหมาะสำหรับปลูกบนขอบหน้าต่าง ซึ่งแม้แต่มือใหม่ก็สามารถสนุกได้
ถั่วงอกอย่างไร?
ในการงอกถั่ว คุณสามารถใช้ขวดเพาะ ตะแกรงเครส หอคอยงอก หรือดิน แช่ถั่วเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง กระจายเท่าๆ กัน และรดน้ำวันละ 2-3 ครั้ง ถั่วงอกพร้อมรับประทานภายใน 3-7 วัน
มีวิธีการเหล่านี้:
- ขวดเพาะเชื้อ: เป็นวิธีประหยัดพื้นที่สำหรับปริมาณน้อย
- Cress sieve: ทางเลือกใหม่และรูปแบบที่ประสบความสำเร็จ
- หองอก: หากต้องการต้นกล้าเพิ่ม
- Soil: สำหรับการปลูกสมุนไพรสีเขียว
กระปุกจมูก
ปล่อยให้ถั่วแช่ไว้สิบถึงสิบสองชั่วโมงแล้วเติมลงในขวดเพาะที่มีฝาปิดตะแกรง สองช้อนชาต่อภาชนะก็เพียงพอแล้วเพื่อให้ต้นกล้าได้รับอากาศเพียงพอ รดน้ำเมล็ดวันละ 2-3 ครั้งแล้วเทน้ำล้างออก อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกอย่างรวดเร็วคือระหว่าง 18 ถึง 22 องศา แม้ว่าคุณควรคลุมภาชนะด้วยผ้าก็ตาม ถั่วงอกพร้อมรับประทานหลังจากผ่านไปสามถึงสี่วัน
ที่กรองเครส
หลังจากรดน้ำแล้ว ให้กระจายถั่วลงบนตะแกรงซึ่งวางอยู่ในชามในแนวนอนตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีช่องว่างเพียงพอระหว่างเมล็ด ปิดภาชนะด้วยจานเพื่อไม่ให้เมล็ดแห้งเร็วเกินไป ฉีดน้ำเล็กน้อยวันละสองถึงสามครั้ง หลังจากนั้นไม่กี่วัน เชื้อโรคและรากแรกจะปรากฏขึ้น
หอคอยงอก
หากคุณต้องการงอกถั่วจำนวนมาก เราขอแนะนำหองอกที่ทำจากพลาสติกหรือดินเผา ที่นี่มีถาดเพาะหลายถาดวางซ้อนกันในภาชนะ หลังจากรดน้ำแล้ว เมล็ดที่งอกจะกระจายเท่าๆ กันในระดับต่างๆ และฉีดพ่นด้วยน้ำหลายครั้งต่อวัน ข้อดีของอาคารเหล่านี้คือความชื้นส่วนเกินจะหยดลงในถาดรวบรวม วางภาชนะสำหรับการงอกไว้ในห้องมืดหรือในห้องใต้ดิน เมล็ดจะงอกภายในหนึ่งสัปดาห์ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ
โลก
ไมโครกรีนมักถูกรับประทานโดยไม่มีราก ดังนั้นการปลูกไมโครกรีนในสารตั้งต้นที่ขาดสารอาหารจึงเหมาะสมกว่าใส่ถั่วลงไปในดินลึกประมาณห้าเซนติเมตรแล้วปิดรู พวกมันเป็นตัวงอกสีเข้มที่เติบโตได้หนาแน่นมากขึ้นในอุณหภูมิที่เย็นกว่า การเพาะปลูกสามารถทำได้ทั้งบนขอบหน้าต่างและในกรอบเย็นบนระเบียงหรือเฉลียง