กะหล่ำปลีแหลมเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีขาวที่เกี่ยวข้องนั้นเป็นส่วนหนึ่งของกะหล่ำปลีหัว ปลูกในสวนได้ง่าย แข็งแรง และเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในระยะแรก ซึ่งหมายความว่าพันธุ์กะหล่ำปลีจะให้ผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพตั้งแต่เดือนพฤษภาคมเป็นต้นไป
จะเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีแหลมได้เมื่อใดและอย่างไร
กะหล่ำปลีแหลมจะเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดตั้งแต่เดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่หัวมีความแน่นและเติบโตแข็งแรง ตัดก้านด้วยมีดคมๆ ที่ฆ่าเชื้อแล้วเก็บกะหล่ำปลีไว้ในที่เย็นและมืด เช่น ในตาข่ายแขวนในห้องใต้ดิน
ใส่ใจผลตอบแทนสูง
ต้นอ่อนที่เติบโตอย่างประสบความสำเร็จควรได้รับโอกาสในการเติบโตโดยปราศจากการแข่งขันจากวัชพืชที่ไม่ต้องการ ตรวจสอบเตียงเป็นประจำเพื่อหาวัชพืชและกำจัดวัชพืชหากจำเป็น พันธุ์กะหล่ำปลีไม่ชอบความแห้งแล้ง การรดน้ำรายสัปดาห์เป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมพื้นฐานในช่วงการเจริญเติบโต ในช่วงที่แห้งเป็นเวลานาน ควรรดน้ำผักให้บ่อยขึ้น ต่อมาในฤดูกาลก็ควรค่าแก่การสะสมต้นไม้ สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มความมั่นคงของศีรษะ นำใบด้านนอกที่ร่วงโรยออกเพื่อป้องกันการเน่า
เมื่อเริ่มเก็บเกี่ยว
กะหล่ำปลีแหลมมีลักษณะการเติบโตที่รวดเร็ว คุณสามารถเด็ดใบอ่อนเมื่อใดก็ได้หลังจากที่ปรากฏ หากต้องการเก็บเกี่ยวทั้งหัว ระยะเวลาเก็บเกี่ยวจะขึ้นอยู่กับวันที่หว่าน หลังจากงอกได้สำเร็จในเดือนมกราคม กะหล่ำปลีแหลมก็พร้อมเก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคมยิ่งคุณหว่านเมล็ดช้าเท่าไหร่ ต้นไม้ก็จะยิ่งแข็งแรงขึ้นเท่านั้น จากนั้นจึงเลื่อนการเก็บเกี่ยวออกไปเป็นเดือนสิงหาคมหรือกันยายน
วิธีการเก็บเกี่ยวที่ถูกต้อง:
- ฆ่าเชื้อมีดมีคม
- ดันดินบริเวณก้านออกแล้วตัด
- กะหล่ำปลีปลายแหลมหลวมๆ แล้วเก็บใส่ตะกร้าหวาย
ดึงก้านและรากที่เหลือออกจากพื้นผิวและหมักส่วนที่เหลือ ไม่ควรปลูกกะหล่ำปลีบนเตียงอีกสี่ปีข้างหน้า ด้วยวิธีนี้ คุณจะป้องกันไม่ให้ดินเครียดฝ่ายเดียวและผักไม่ให้ถูกโรค
พื้นที่จัดเก็บที่เหมาะสม
หัวไม่แตกจะเก็บได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์หากเก็บไว้ในที่เย็น มุ้งแขวนเหมาะสำหรับจัดเก็บและสามารถแขวนไว้ในห้องใต้ดินที่มืดและแห้งได้ สามารถเก็บผลผลิตทั้งหมดหรือสับในช่องแช่ผักได้คุณสามารถแช่แข็งกะหล่ำปลีแหลมได้โดยการล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดก่อนแล้วลวกใบประมาณสามนาที จากนั้นเก็บผักไว้ในถุงแช่แข็ง
เคล็ดลับ
อย่าวางหัวไว้ใกล้แอปเปิ้ล เพราะกะหล่ำปลีจะเหี่ยวเร็วขึ้น