ใบเลี้ยงที่บอบบางถือเป็นสุดยอดอาหารที่แท้จริงเพราะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ พวกเขายังรสชาติเยี่ยมยอดเมื่อรับประทานกับขนมปังและเนย หากคุณต้องการปลูกต้นกล้าด้วยตัวเอง ความรู้พื้นฐานนี้ถือเป็นพื้นฐานที่สมบูรณ์แบบ
จะงอกอย่างถูกต้องได้อย่างไร
เพื่อที่จะงอกได้สำเร็จ คุณต้องมีเมล็ดที่สะอาด โถหรือชามสำหรับการงอก น้ำจืด และสถานที่ที่สว่างโดยไม่มีแสงแดดส่องโดยตรง ล้างเมล็ดอย่างสม่ำเสมอ และต้องแน่ใจว่ามีอุณหภูมิที่เหมาะสมระหว่าง 18 ถึง 22 องศา
เมล็ดไม่ทำให้ผอม
ถั่วงอกปลูกเองได้ง่ายๆ เนื่องจากเมล็ดงอกเร็ว คุณจึงควรจับด้วยมือที่สะอาดหมดจดเท่านั้น ล้างเมล็ดด้วยน้ำจืด เครื่องกรองในครัวเหมาะสำหรับขั้นตอนนี้ เก็บไว้ในอ่างน้ำช่วยเพิ่มความสำเร็จในการงอก คุณควรปล่อยให้เมล็ดพืชแช่น้ำไว้นานแค่ไหนนั้นขึ้นอยู่กับพันธุ์พืช กระบวนการนี้อาจใช้เวลาระหว่างสี่ถึงสิบสองชั่วโมง
หลังการเตรียมการ
ใส่วัสดุที่เตรียมไว้ลงในขวดเพาะ เกลี่ยให้อยู่ในระดับหองอก หรือใช้ถาดธรรมดา ตำแหน่งที่สว่างโดยไม่มีแสงแดดส่องโดยตรงช่วยให้มั่นใจได้ถึงพื้นฐานที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกที่ประสบความสำเร็จ ตามกฎแล้วเมล็ดธัญพืชจะถูกล้างทุกวันหรือฉีดด้วยน้ำหนึ่งหรือสองครั้ง เวลาในการงอกจะใช้เวลาสองถึงสิบวันขึ้นอยู่กับชนิดของเมล็ดคุณสามารถแช่แข็งถั่วงอกหรือรับประทานโดยตรงก็ได้
เมล็ดที่สร้างเมือก
หลังจากบวม เมล็ดพืชบางชนิดก็ผลิตสารเคลือบเมือกที่เก็บความชื้น เอฟเฟกต์นี้ช่วยเพิ่มการงอกและเกิดขึ้นกับจรวดหรือเครส เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดเน่าเปื่อย คุณควรวางชามตื้นด้วยขนแกะงอกแล้วโรยเมล็ดพืชลงไป
ขั้นตอน:
- หยิบเมล็ดที่เสียหายออก
- รดน้ำเมล็ดเพียงสั้นๆเท่านั้น
- เก็บชามที่อุณหภูมิสูงสุด 22 องศาแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์
- ฉีดพ่นน้ำทุกวันจนงอก
- ถอดฝาครอบออกวันละครั้งเพื่อการระบายอากาศ
เคล็ดลับ
ผสมเมล็ดเมือกกับพันธุ์ต่างๆ เช่น เรดโคลเวอร์หรืออัลฟัลฟา ซึ่งเมล็ดไม่ผลิตเมือก ส่งผลให้เปลือกนอกที่มีลักษณะคล้ายเจลบางลงโดยอัตโนมัติ
ทำไมเมล็ดจึงไม่งอก
หากเก็บเมล็ดไว้ใกล้กันเกินไปในภาชนะสำหรับการงอก จะทำให้ได้รับอากาศและแสงสว่างไม่เพียงพอ ข้อบกพร่องดังกล่าวอาจส่งผลเสียต่อผลการงอก การรดน้ำไม่ถูกต้องก็มีผลเช่นเดียวกัน เมล็ดพืชมักต้องการอุณหภูมิระหว่าง 18 ถึง 22 องศา หากเทอร์โมมิเตอร์เพิ่มขึ้นหรือลดลง การเติบโตจะหยุดนิ่ง ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์ที่เกี่ยวข้องเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด
สิ่งที่ช่วยต่อต้านการเกิดเชื้อรา
ความชื้นและอุณหภูมิที่อบอุ่นส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อราที่ไม่พึงประสงค์ เนื่องจากมีลักษณะเป็นปุยฝ้ายและเป็นขุยสีขาว เชื้อราในระยะเริ่มแรกจึงสับสนกับรากที่มีเส้นใยละเอียดได้ง่าย กลิ่นเหม็นอับให้ข้อมูลเกี่ยวกับการแพร่กระจายของเชื้อรา เพื่อค้นหาสภาวะการเจริญเติบโตที่เหมาะสมของเมล็ดพืชที่ไม่ได้รับการล้างอย่างเพียงพอ สุขอนามัยที่ทั่วถึงเป็นมาตรการป้องกันที่สำคัญที่สุดรักษาเครื่องงอกให้สะอาด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดสามารถระบายน้ำได้ดีและไม่เปียก