กล้วยที่มาจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปัจจุบันปลูกในประเทศเขตร้อนทั่วโลก ผลไม้แสนอร่อยของกล้วยของหวานเป็นผลไม้โปรดของชาวเยอรมันโดยมีการรับประทานโดยเฉลี่ย 12 กิโลกรัมต่อคนในประเทศนี้ทุกปี แต่จริงๆแล้วพืชชนิดไหนที่เกี่ยวข้องกับกล้วย?
กล้วยมีพืชที่เกี่ยวข้องกันไหม?
กล้วยที่เรารู้จักเป็นพืชเมืองร้อนจากตระกูลกล้วย (Musaceae)มีกล้วยอยู่ประมาณ100 พันธุ์และหลายพันธุ์ เราคุ้นเคยกับพันธุ์ "คาเวนดิช" เป็นพิเศษ ในประเทศนี้มีไม่มีพืชที่เกี่ยวข้อง
กล้วยและกล้วยอินเดียเกี่ยวข้องกับพืชหรือไม่
แม้จะมีชื่อ กล้วยอินเดียและกล้วยก็เป็นพืชที่ไม่เกี่ยวข้องกันแม้ว่ากล้วย (มูซา) จะมาจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กล้วยอินเดีย - หรือที่รู้จักกันในชื่อสาม- papau ห้อยเป็นตุ้ม (Asimina triloba) มีชื่อเรียกว่าบ้านในอเมริกาเหนือตรงกันข้ามกับกล้วย Musa ที่รักความอบอุ่น แต่อุ้งเท้าอีกชื่อหนึ่งคือwinterhardyนอกจากนี้ ยังทำหน้าที่ กล้วยอินเดียเป็นไม้ยืนต้นซึ่งออกผลซ้ำแล้วซ้ำอีก - ในขณะที่กล้วยแท้เป็นไม้ยืนต้นไร้ลำต้นที่ตายหลังติดผล แต่ผลหวานหอมของทั้งสองสายพันธุ์ก็กินได้
กล้วยและแตงกวาเกี่ยวข้องกับพืชหรือไม่
บางครั้งคำถามก็เกิดขึ้นว่ากล้วยและแตงกวาเป็นพืชที่เกี่ยวข้องกันหรือไม่ แม้ว่าความคล้ายคลึงกันทางสายตาบางอย่างของผลไม้จะปฏิเสธไม่ได้ แต่ทั้งสองสายพันธุ์นี้ไม่เกี่ยวข้องกันแตงกวาเป็นของแทน - โดยทางบวบก็เช่นกัน เป็นของPumpkin family(Cucurbitaceae) และดังนั้นจึงมีความเกี่ยวข้องกับฟักทองในสวน อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์เหล่านี้ - กล้วยและตระกูลฟักทอง - น่าประหลาดใจberries เพราะเมล็ดที่แข็งข้างในมีเยื่อกระดาษปกคลุม
กล้วยมีกี่ชนิด?
กล้วยมีประมาณ100 พันธุ์หลายชนิดที่กินได้ รวมถึงผลไม้สีแดงและสีเขียว ที่ไม่มีเมล็ดเลย อย่างไรก็ตามกล้วยบางชนิดไม่สามารถรับประทานได้: บางชนิดปลูกเพื่อเป็นไม้ประดับเพียงอย่างเดียวMusa textilisในทางกลับกัน กล้วยกัญชงให้เส้นใยที่แข็งแรงสิ่งเหล่านี้ใช้ในการผลิตสิ่งทอกล้วยไฟเบอร์ญี่ปุ่น(Musa basjoo) ที่ทนทานต่อฤดูหนาวและเป็นที่นิยมจึงช่วยจุดประสงค์นี้เช่นกัน แม้ว่าผลไม้สีเหลืองลูกเล็กจะกล่าวกันว่ากินได้ก็ตาม กล้วยแดงลูกเล็กผลิตโดยสายพันธุ์แคระMusa velutina
เคล็ดลับ
กล้วยพันธุ์ไหนผลิตกล้วยกินได้?
ผลไม้ที่กินได้ผลิตโดยต้นกล้วยเหล่านี้: กล้วยเส้นใยญี่ปุ่น (Musa basjoo) และพันธุ์ของมัน, กล้วยแคระที่กินได้ (Musa 'Dwarf Cavendish'), กล้วยแคระสีชมพู (Musa velutina) และกล้วยดาร์จีลิง (มูซา สิกกิเมนซิส) อย่างไรก็ตาม การเกิดผลเกิดขึ้นได้ยากมากที่นี่เนื่องจากฤดูปลูกที่อบอุ่นนั้นสั้นเกินไปสำหรับสิ่งนี้ นอกจากนี้ กล้วยส่วนใหญ่ยังต้องมีต้นคู่ในการผสมเกสร
