สวนสมุนไพรในกระถางบนขอบหน้าต่าง บนระเบียง หรือบนเตียงก็ดูสวยงามและใช้งานได้จริง อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าพืชสมุนไพรทุกชนิดจะสร้างเพื่อนบ้านที่ดีได้ เราจะแสดงให้เห็นว่าโหระพาและผักชีฝรั่งเข้ากันได้อย่างไร
ปลูกโหระพากับผักชีฝรั่งด้วยกันได้ไหม
กระเพราและผักชีฝรั่งสามารถปลูกคู่กัน. พวกเขาจึงเป็นเพื่อนบ้านที่ดีบนเตียงสมุนไพร หรือในกระถางที่ระเบียง หรือในกระถางบนขอบหน้าต่าง เพราะชอบสถานที่และดินเดียวกัน
ปลูกโหระพากับผักชีฝรั่งด้วยกันที่ไหน
โหระพาและผักชีฝรั่งสามารถปลูกร่วมกันในตำแหน่งใดก็ได้ที่มีอบอุ่นเพียงพอ และให้ร่มเงาบางส่วนถึงแดดจัด. นี่อาจเป็นเตียงยกสูงที่ใช้งานได้จริง แต่ยังเป็นแปลงผักแบบคลาสสิกในสวน กระถางบนระเบียง หรือกระถางเล็กๆ ในห้องครัว สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีแสงแดดเพียงพอ แต่ควรหลีกเลี่ยงแสงแดดจัดในช่วงเที่ยงวันเพื่อไม่ให้สมุนไพรไหม้
การผสมกะเพรากับผักชีฝรั่งมีข้อดีอะไรบ้าง?
การปลูกผักชีฝรั่งและโหระพาแบบผสมผสานมีข้อดีคือสมุนไพรเติมเต็มซึ่งกันและกัน - แม้ว่าทั้งคู่จะไม่ง่ายนักที่จะเป็นเพื่อนบ้านบนเตียงหรือในหม้อก็ตาม เนื่องจากทั้งคู่ชอบสถานที่เดียวกัน พวกเขาจึงไม่ขัดขวางการเติบโตของกันและกัน ความต้องการน้ำที่เท่ากันช่วยให้รดน้ำได้ง่ายโดยไม่ต้องสนใจต้นไม้ชนิดอื่น
โหระพาและผักชีฝรั่งมีข้อกำหนดดินอะไรบ้าง?
ทั้งโหระพาและผักชีฝรั่งต้องการดินที่อุดมด้วยสารอาหารและระบายน้ำได้ดี เราแนะนำให้ใช้ดินสมุนไพรชนิดพิเศษ (€6.00 ใน Amazon) และใช้ของเหลวออร์แกนิกเป็นประจำ ปุ๋ยเพื่อให้ปุ๋ย สมุนไพรทั้งสองชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกันมากในเรื่องความต้องการน้ำ: ไม่มากเกินไปและไม่น้อยเกินไป รดน้ำจากด้านล่างเสมอและหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำขังอย่างแน่นอน
โหระพาและพาร์สลีย์มีอุณหภูมิเท่าไร?
โหระพาเป็นสมุนไพรในการทำอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ควรมีอุณหภูมิอุณหภูมิอย่างน้อย 15 °C โดยควรอุ่นกว่า และผักชีฝรั่งทั้งแบบหยิกและแบบแบนก็ให้ความรู้สึกสบายที่สุดในอุณหภูมิเหล่านี้
สมุนไพรอะไรอีกที่เข้ากันได้ดีกับโหระพาและผักชีฝรั่ง?
ประการแรก สมุนไพรประจำปี เช่น ใบโหระพาและผักชีฝรั่ง ควรเก็บไว้เพียงลำพัง และไม่ควรปลูกผสมกับพันธุ์ไม้ยืนต้นเช่นโรสแมรี่, เสจ และกุ้ยช่ายฝรั่งเข้ากันได้ดีมากกับใบโหระพาและผักชีฝรั่งในเตียงสมุนไพรคาว การ์เดนเครส ออริกาโน่ และเชอร์วิล ก็เป็นเพื่อนบ้านที่ดีเช่นกัน เช่นเลมอนบาล์มและไธม์ไม่เหมาะกับการปลูกร่วมกับโหระพา แม้ว่าสลัดจะเข้ากันได้ดีกับใบโหระพา แต่ก็เข้ากันไม่ได้กับผักชีฝรั่ง
เคล็ดลับ
เหมาะมากสำหรับการอบแห้ง
มักเป็นกรณีที่ไม่สามารถรับประทานใบโหระพาและผักชีฝรั่งที่เก็บเกี่ยวได้ในคราวเดียว เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา สมุนไพรสามารถทำให้แห้งได้ง่าย เพียงแขวนเป็นช่อในที่แห้ง จากนั้นสับเป็นชิ้นแล้วเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท สมุนไพรแห้งยังเหมาะเป็นของขวัญหรือของที่ระลึกเล็กๆ น้อยๆ
