ต้องทำความสะอาดแบล็คเบอร์รี่ก่อนจึงจะรับประทานได้ แต่การอาบน้ำเย็นใต้ก๊อกก็เป็นสิ่งที่ท้อแท้อย่างยิ่ง ควรวางแบล็กเบอร์รี่ในน้ำเพื่อขจัดสิ่งสะสม คำแนะนำนี้มีจุดประสงค์อะไร
ทำไมต้องใส่แบล็คเบอร์รี่ลงไปในน้ำ?
แบล็กเบอร์รี่สุกมีผิวด้านนอกบางและบอบบาง พวกเขาไม่สามารถทนต่อแรงกดดันของกระแสน้ำได้ผลไม้ส่วนใหญ่แตกออกแล้วสูญเสียน้ำไปมาก หากใส่แบล็คเบอร์รี่ลงไปในน้ำแทนcleaningสามารถทำได้genderly.
ฉันจะล้างแบล็กเบอร์รี่อย่างถูกต้องได้อย่างไร?
- เติมน้ำให้ใหญ่เพียงพอชามโดยสะอาดน้ำอุ่น.
- วางแบล็กเบอร์รี่ไว้ข้างในอย่างระมัดระวัง
- ขยับผลเบอร์รี่ด้วยมือเบาๆ ไปมาเล็กน้อยเพื่อให้สิ่งสกปรกหลุดออกได้ดีขึ้น และสัตว์ตัวเล็กสามารถล้างออกได้
- นำแบล็กเบอร์รี่ออกมาแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
- หากน้ำปนเปื้อนมากควรล้างซ้ำด้วยน้ำใหม่
- โรยผลเบอร์รี่เป็นชั้นเดียวบนกระดาษในครัวเพื่อให้แห้งสนิท
- คุณสามารถรับประทาน แช่แข็ง เก็บรักษา หรือแปรรูปผลเบอร์รี่ที่สะอาดได้
เหตุใดจึงควรเก็บแบล็กเบอร์รี่โดยไม่ได้ล้างในตู้เย็นเท่านั้น?
แม้แต่การล้างในชามก็อาจทำให้แบล็กเบอร์รี่สุกเสียหายได้ ความเปียกชื้นยังทำให้เชื้อราเร็วขึ้นอีกด้วย หากคุณยังคงต้องการล้างแบล็กเบอร์รี่อย่างน้อยควรปล่อยให้แห้งก่อนเก็บในตู้เย็น
ฉันต้องล้างแบล็กเบอร์รี่โดยไม่ปนเปื้อนด้วยซ้ำ?
คุณไม่จำเป็นต้องล้างแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนพอๆ กัน ซึ่งเห็นได้ชัดว่าไม่สกปรก แต่จะใช้ได้ก็ต่อเมื่อคุณเลือกผลไม้ที่ยังไม่ฉีดพ่นจากสวนของคุณเอง หากคุณเก็บแบล็กเบอร์รี่ในป่าจากพุ่มแบล็คเบอร์รี่ป่าอย่าลืมล้างก่อนกินของว่างพวกมันอาจปนเปื้อนกับไข่พยาธิตัวตืดสุนัขจิ้งจอกและทำให้คุณ ปล่อยให้มันเป็นไปจริงๆ
เคล็ดลับ
อย่าเด็ดแบล็กเบอร์รี่หลังฝนตก
แบล็กเบอร์รี่สีม่วงดำที่แยกออกจากลำต้นได้ง่ายถือว่าสุก จากนั้นพวกเขาก็ไม่มีรสเปรี้ยวอีกต่อไป แต่มีรสผลไม้และหวานมาก แต่ถ้าฝนตกในวันเก็บหรือฝนตกในวันที่เก็บ กลิ่นหอมก็จะจืดจางไป รอจนกว่าคุณจะมีแสงแดดสักสองสามชั่วโมงก่อนเก็บเกี่ยว