เห็ดมีอยู่ในเมนูโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ผักที่อร่อยมีประโยชน์หลากหลายและดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์ที่กินไม่ได้ยังสามารถพบได้ในประเภทต่างๆ แต่ Bovist ก็เป็นหนึ่งในพันธุ์เหล่านี้ด้วยเหรอ?
โบวิสกินได้ไหม?
ลูกวัวยักษ์กินได้. เห็ดขนาดใหญ่สามารถสังเกตได้จากรูปร่างกลมและมีสีขาว ไม่มีก้านและไม่มีแผ่นภายใน ถ้าโบวิสเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทั้งด้านในและด้านนอกก็กินไม่ได้
คุณจำโบวิสต์ที่กินได้ได้อย่างไร?
โบวิสต์ที่กินได้สามารถระบุได้ด้วยsizeโบวิสต์ยักษ์มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ถึง 15 เซนติเมตร ซึ่งคล้ายกับมิติของฟุตบอล แถมยังมีน้ำหนักหลายกิโลกรัมอีกด้วยสีขาว ของเห็ดบ่งบอกถึงหนุ่มโบวิส ซึ่งหมายความว่ามันกินได้ หากคุณผ่าครึ่งโบวิสต์ยักษ์ คุณจะไม่พบแผ่นหรือท่อใดๆ เลย สิ่งนี้แตกต่างจากเห็ดชนิดอื่นอย่างชัดเจน ก็ไม่พบลำต้นเช่นกัน ไม่ใช่เห็ดพิษชนิดหนึ่ง
บูวิสที่กินได้ที่ไหน?
ยักษ์โบวิสมักพบในทุ่งหญ้า ทุ่งหญ้าเลี้ยงวัวและในสวนผลไม้ Bovist สามารถพบได้ในสวนเป็นครั้งคราว สายตาเขาดูคล้ายกับแชมป์เปี้ยนตัวใหญ่ โบวิสต์ยักษ์หนุ่มเป็นโบวิสพันธุ์เดียวที่สามารถรับประทานได้อย่างไรก็ตามคุณควรทอดพันธุ์นี้ด้วย เมื่อดิบก็มักจะมีสารพิษที่ทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์
โบวิสเตตัวไหนกินไม่ได้?
AnBovist เก่ากว่า เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล การระบายสีส่งผลต่อภายในและภายนอกของเห็ด ในภาวะนี้คุณไม่ควรกินเห็ดอีกต่อไป แม้ว่าจะไม่เป็นพิษ แต่ก็ยังกินไม่ได้ มีเพียง bovista เท่านั้นที่กินได้เมื่อยังเด็ก เห็ดโบวิสที่กินไม่ได้นั้นมีหลายประเภทซึ่งเติบโตในบางพื้นที่ มันฝรั่งเปลือกหนาส่วนใหญ่มีถิ่นกำเนิดในป่าสน ดินที่เป็นกรดและขาดสารอาหารทำให้เกิดสภาวะที่เหมาะสมที่สุด ในทางกลับกัน ฮาร์ดโบวิสต์หนังเสือดาวสามารถพบได้ในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณ ในบริเวณนี้คุณยังสามารถพบโบวิสต์กระปมกระเปาสีน้ำตาลได้อีกด้วย
เคล็ดลับ
อย่าสับสน boviste ที่กินได้
อยากล่าเห็ดด้วยตัวเองก็ควรจะเอาใจใส่อยู่เสมอความสับสนเป็นเรื่องปกติโดยเฉพาะเมื่อพูดถึงเรื่องเห็ด นอกจากนี้ยังเป็นไปได้กับเห็ดเช่น Bovist รุ่นเยาว์ มีลักษณะคล้ายกับเห็ดหมวกมรณะที่มีพิษร้ายแรงมาก เชื้อรานี้แม้แต่ปริมาณเล็กน้อยก็ถึงแก่ชีวิตได้ ดังนั้นควรดำเนินการอย่างระมัดระวังและตัดเห็ดออก ลาเมลเล่ บ่งบอกถึงเห็ดหมวกมรณะที่มีพิษ
