เมื่อแสงอันอบอุ่นแรกกระทบพื้นป่า และสีเขียวแรกของปีปรากฏขึ้น กระเทียมป่าแสนอร่อยก็งอกขึ้นมาอีกครั้ง แต่อนุญาตให้เก็บได้หรือห้ามเก็บเพราะกระเทียมป่าได้รับการคุ้มครอง? เราจะชี้แจงให้
กระเทียมป่าป้องกันได้ไหม
กระเทียมป่าคือไม่ได้รับการคุ้มครองภายใต้การคุ้มครองธรรมชาติเช่น ชม. กระเทียมป่าเป็นไม่ใช่พันธุ์คุ้มครอง และยังสามารถเก็บได้จากการปลูกในป่าอีกด้วยอย่างไรก็ตาม โรงงานดังกล่าวไม่อยู่ในบัญชีแดงและไม่ได้รับการคุ้มครองเฉพาะในรัฐสหพันธรัฐบางแห่งเท่านั้น
จะอนุญาตให้เก็บกระเทียมป่าทุกที่ได้ไหม
ความจริงที่ว่ากระเทียมป่าไม่ได้รับการปกป้องไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถเลือกปลูกได้ทุกที่และทุกเวลาในเขตอนุรักษ์ธรรมชาติที่กำหนดการรวบรวมแม้แต่สายพันธุ์ที่ไม่ได้รับการคุ้มครองอย่างเป็นทางการถือเป็นต้องห้ามอย่างเคร่งครัด และการละเมิดอาจส่งผลให้มีโทษปรับจำนวนมากหลายพันยูโร.
เหตุผลอยู่ในสถานะทางกฎหมายพิเศษของเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ ซึ่งคุณสามารถรับรู้ได้จากการติดฉลาก: ป้ายที่มีนกฮูกบนพื้นหลังสีเหลืองหรือนกอินทรีทะเลบนพื้นหลังสีเขียวบ่งบอกถึงการมีอยู่ของเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ ไม่เพียงแต่คุณต้องทิ้งต้นไม้ทั้งหมดไว้ที่นี่เท่านั้น ยังมีกฎอื่นๆ ที่บังคับใช้อีกด้วย
คุณเก็บกระเทียมป่าได้มากเท่าที่คุณต้องการหรือเปล่า?
นอกจากนี้ พืชและสัตว์ทั้งหมด รวมถึงกระเทียมป่า ตกอยู่ภายใต้Federal Nature Conservation Act (BNatSchG) แม้ว่าพวกมันจะไม่ได้รับการคุ้มครองแยกจากกันก็ตาม สิ่งนี้มีความหมายสำหรับคุณคือ
- คุณสามารถนำกระเทียมป่าจากธรรมชาติได้ในปริมาณน้อยเท่านั้น
- การหยิบจะต้องทำอย่างอ่อนโยนและยั่งยืน
- พืชป่าต้องไม่ถูกขุดหรือถอนออก
- พืชป่าต้องไม่เหยียบย่ำ
- สัตว์ป่าต้องไม่รบกวน
ปริมาณเล็กน้อยโดยทั่วไปถือว่าประมาณช่อดอกไม้มือ ใบกระเทียมป่าเต็มใบ จริงๆ ไม่ควรกินมากไปกว่านี้
ต้องใส่ใจอะไรอีกเมื่อเลือกกระเทียมป่า?
สำหรับการกำจัดอย่างระมัดระวัง คุณควรเลือกเฉพาะหนึ่งถึงสองใบต่อต้นเท่านั้น และปล่อยให้พืชผลทั้งหมดยืนต้นได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับรากของกระเทียมป่า: สิ่งเหล่านี้ไม่ควรได้รับความเสียหายเพื่อให้กระเทียมป่าสามารถงอกใหม่ได้ทุกปี ด้วยเหตุนี้ การขุดต้นไม้จึงเป็นสิ่งสำคัญ เช่น การปลูกใหม่ในสวนของคุณเอง
ไม่ได้รับอนุญาต ด้วยวิธีนี้ จำนวนประชากรในป่าจะลดลงทุกปี ดังนั้นสักวันหนึ่งกระเทียมป่าจะต้องได้รับการปกป้องจริงๆ
เคล็ดลับ
กระเทียมป่าอยู่ในบัญชีแดงหรือเปล่า?
The Red List ประกอบด้วยสัตว์และพันธุ์พืชที่ใกล้สูญพันธุ์ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ มีการแบ่งชั้น. อย่างไรก็ตาม กระเทียมป่า (Allium ursinum) ไม่สามารถพบได้ในรายชื่ออย่างเป็นทางการของ Red List Center ซึ่งตรงกันข้ามกับสิ่งที่มักอ้างในทางตรงกันข้าม ดังนั้นจึงไม่ได้อยู่ในรายการใดเลย ค่อนข้างตรงกันข้าม: สายพันธุ์นี้ถือว่าแพร่หลายและมีประชากรจำนวนมาก