ทั้งแครนเบอร์รี่และทับทิมถือเป็นสุดยอดอาหาร น้ำแครนเบอร์รี่และน้ำทับทิมจึงมักถูกมองว่าเป็นการส่งเสริมสุขภาพ แต่ผลไม้สีแดงทั้งสองชนิดนี้แตกต่างกันอย่างไร?
แครนเบอร์รี่กับทับทิมต่างกันอย่างไร
แครนเบอร์รี่เป็นของตระกูล Heatherและมีต้นกำเนิดในอเมริกาเหนือผลทับทิมเป็นหนึ่งในตระกูลloosestrifeและมีถิ่นกำเนิดอยู่ในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน รสชาติของเมล็ดทับทิมจะหวานกว่า ฉ่ำกว่า และให้ผลมากกว่าแครนเบอร์รี่ซึ่งมีรสเปรี้ยวมาก
แครนเบอร์รี่และทับทิมมีรสชาติเป็นอย่างไร?
แครนเบอร์รี่นั้นเปรี้ยวและทาร์ตในขณะที่ทับทิมเป็นเปรี้ยวหวาน,fruityและjuicy คือ. เนื่องจากรสชาติของมัน เมล็ดทับทิมจึงมักรับประทานสด ในทางตรงกันข้าม การรับประทานแครนเบอร์รี่สดแบบดิบกลับไม่ค่อยได้รับความนิยม แห้ง มีรสหวานกว่าและน่ารับประทานสำหรับมนุษย์มากกว่า
แครนเบอร์รี่ส่งผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร?
แครนเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระ,ต้านการอักเสบและส่งเสริมการย่อยอาหาร ผลต่อ สิ่งมีชีวิตของมนุษย์ ด้วยเหตุนี้และเนื่องจากเนื้อหาทางโภชนาการจึงถือว่าดีต่อสุขภาพ
ทับทิมส่งผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร?
เมล็ดทับทิมมีสารแอนโทไซยานินจำนวนมาก ซึ่งว่ากันว่าสามารถป้องกันมะเร็งและเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้การรับประทานเมล็ดทับทิมยังกล่าวกันว่าช่วยลดความดันโลหิต ช่วยต่อต้านภาวะหลอดเลือดแข็งตัว และปรับสมดุลการอักเสบในร่างกาย
แครนเบอร์รี่สามารถใช้ได้เมื่อใด?
แครนเบอร์รี่ใช้ได้กับโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่นเดียวกับผลทับทิม นอกจากนี้ยังช่วยในการรักษาcystitis.
อะไรทำให้แครนเบอร์รี่มีความพิเศษ?
ปริมาณวิตามินซีสูงทำให้แครนเบอร์รี่พิเศษมาก นอกจากนี้ยังสร้างความประทับใจด้วยปริมาณไฟเบอร์ ทับทิมยังมีเส้นใยจำนวนมาก แต่ยังมีโพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์มากมาย รวมถึงธาตุเหล็ก โพแทสเซียม และแคลเซียม
แครนเบอร์รี่และทับทิมแตกต่างกันทางพฤกษศาสตร์อย่างไร?
แครนเบอร์รี่หรือที่เรียกว่าแครนเบอร์รี่ เป็นญาติสนิทของลิงกอนเบอร์รี่และเป็นของตระกูลเฮเทอร์มันเป็นเบอร์รี่พุ่ม. ในทางกลับกัน ผลทับทิมเป็นไม้ผลัดใบจากตระกูล Loosestrife แม้ว่าทับทิมจะมีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน แต่แครนเบอร์รี่ก็มาจากอเมริกาเหนือ
แครนเบอร์รี่และทับทิมแตกต่างกันอย่างไร
ในขณะที่แครนเบอร์รี่มีมากถึง2 ซม.ขนาดใหญ่ รูปไข่เบอร์รี่แต่ผลทับทิมจะโตเฉลี่ย10 cmใหญ่และกลม เมล็ดทับทิมที่ซ่อนอยู่ใต้เปลือกที่อุดมไปด้วยแทนนินนั้นมีขนาดประมาณ 1 ซม. และมีขนาดเล็กกว่าแครนเบอร์รี่และมีจำนวนมากมาก
เคล็ดลับ
พืชทั้งสองชนิดสามารถปลูกได้ในประเทศนี้
ที่นี่ปลูกได้ทั้งแครนเบอร์รี่และทับทิม อย่างไรก็ตามทับทิมจะไม่บานหรือออกผลสุกเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ฤดูหนาวอากาศหนาวเกินไปและไม่มีแสงแดด