บรอกโคลีดีต่อสุขภาพและช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ดียิ่งขึ้นสองเท่า: เมื่อบรอกโคลีออร์แกนิกสดจากสวนของคุณมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ ชาวสวนเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจที่ต้องการปลูกกะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวและเก็บเกี่ยวได้มากควรปฏิบัติตามคำแนะนำที่ผ่านการทดลองและทดสอบแล้วต่อไปนี้เมื่อปลูกบรอกโคลี
ปลูกบรอกโคลีอย่างไรให้ถูกวิธี?
หากต้องการปลูกบรอกโคลีให้ประสบความสำเร็จ ให้เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง มีลมพัดผ่าน ด้วยดินร่วนที่เป็นด่างและอุดมด้วยสารอาหาร เพิ่มปุ๋ยหมักและมะนาว คลายดิน ปลูกต้นกล้าบรอกโคลีห่างกัน 50 ซม. แล้วคลุมบริเวณรากด้วยวัสดุคลุมดินหว่านพันธุ์ต้นในเดือนมีนาคม ปลูกกลางแจ้งในเดือนพฤษภาคม และเก็บเกี่ยวบรอกโคลีเมื่อดอกตูมแข็งแรงและปิด
สถานที่ที่เหมาะกับรสชาติบรอกโคลี
ต้นบรอกโคลีชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีลมพัดผ่าน หากปล่อยให้รากงอกในดินเหนียวที่เป็นด่างและอุดมด้วยสารอาหาร พวกมันจะเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสมด้วยการดูแลที่ดีปุ๋ยหมักและมะนาวยังช่วยปรับปรุงคุณภาพดินอีกด้วย และสร้างพื้นฐานสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีต่อสุขภาพเมื่อปลูก ปลูกบรอกโคลีอย่างถูกต้องทีละขั้นตอน:
- ดินเหนียวหลวม
- ผสมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยผักกับมะนาว
- วางต้นบรอกโคลีห่างกัน 50 เซนติเมตร
- คลุมบริเวณรากด้วยวัสดุคลุมดิน
เริ่มเร็วขึ้น – เก็บเกี่ยวได้นานขึ้น
หากคุณต้องการปลูกต้นกล้าบรอกโคลีกลางแจ้งในเดือนพฤษภาคม คุณควรปลูกไว้บนขอบหน้าต่าง บนเตียงหัวเตียง หรือในเรือนกระจกในช่วงต้นเดือนมีนาคม และปรับให้เข้ากับแสงและสภาพอากาศกลางแจ้งต้นกล้าบรอกโคลีที่ปลูกในบ้านจึงแข็งแรงกว่าที่ซื้อมาและราคาถูกกว่า พันธุ์บรอกโคลียืนต้นสามารถเก็บเกี่ยวได้ทุกปีโดยไม่ต้องหว่านและปลูกใหม่ทุกปี
ซื้อชุดปลูกหรือประกอบเอง?
ไม่ว่าคุณจะซื้อชุดปลูก (€16.00 ใน Amazon) หรือประกอบเอง การปลูกยังคงเหมือนเดิม เมื่อซื้อชุดปลูกแบบพิเศษหรือเรือนกระจกในร่ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีชิ้นส่วนที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการปลูก:
- เมล็ดบรอกโคลี
- การเจริญเติบโตของสารตั้งต้น
- กระโถนพลาสติก
- สติ๊กเกอร์ต้นไม้
- เรือนกระจกพร้อมฝาปิดหรือฟอยล์
- ปุ๋ย
ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการหว่าน การปลูก และการย้ายปลูก
สำหรับพันธุ์ต้น ให้เริ่มหว่านในกระถางในเดือนมีนาคม จากนั้นนำต้นอ่อนบรอกโคลีไปปลูกใหม่บนเตียงในเดือนพฤษภาคม คุณสามารถหว่านกลางแจ้งได้โดยตรงในปลายเดือนเมษายน หากคุณหว่านบรอกโคลีพันธุ์ปลายในช่วงต้นฤดูร้อน คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี
พื้นผิว – ส่วนผสมที่เหมาะสมรับประกันการเจริญเติบโตที่ดี
บรอกโคลีชอบค่า pH ระหว่าง 6.0 ถึง 7.0 หากดินของคุณมีค่า pH ต่ำกว่า 6.0 ให้ผสมปุ๋ยหมักหรือดินปลูกลงไป การเติมเม็ดซัลเฟอร์จะทำให้ค่า pH สูงกว่า 7.0.
ต้นบรอกโคลีต้องการระยะห่างเท่าไร?
แนะนำให้เว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 40 ถึง 50 เซนติเมตร ขึ้นอยู่กับชนิดของบรอกโคลี หากคุณหว่านบรอกโคลีโดยตรงบนเตียง ให้กดเมล็ดให้ลึกลงไปในดินไม่เกิน 1 เซนติเมตร
วิธีเก็บบรอกโคลีอย่างถูกต้อง
เก็บเกี่ยวบรอกโคลีโดยให้ตาเล็กๆ บนหัวแข็งและปิด ตัดส่วนหัวออกรวมทั้งก้านยาว 10 เซนติเมตร เมื่อถอดก้านออก ดอกบรอกโคลีดอกเล็กๆ ก็จะงอกขึ้นมาจากรักแร้อีกครั้ง
เคล็ดลับ
อยากเก็บเกี่ยวบรอกโคลีตลอดทั้งปีไหม? จากนั้นปลูกต้นบรอกโคลีสองครั้ง คุณปลูกบรอกโคลีรุ่นแรกในเดือนพฤษภาคมและครั้งที่สองในเดือนมิถุนายน บรอกโคลี 2 ถึง 3 ต้นก็เพียงพอสำหรับครอบครัวที่มีสมาชิก 4 คน
