Rucola เป็นพืชสลัดที่ดูแลง่ายซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากโดยมีรสชาติถั่วเล็กน้อย Arugula มักเกี่ยวข้องกับอาหารอิตาเลียน ซึ่งไม่เพียงแต่ใช้เป็นสลัดเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นหน้าพิซซ่าอีกด้วย พืชเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งเดิมรู้จักกันในชื่อจรวดมัสตาร์ดหรือจรวดผักกาด สามารถปลูกได้ง่ายในสวนหรือในชามต้นไม้บนระเบียง ด้วยคำแนะนำที่เป็นประโยชน์และความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับสลัดแสนอร่อยได้ในไม่ช้า
ฉันจะปลูกผักชนิดหนึ่งให้ประสบความสำเร็จได้อย่างไร
Arugula ปลูกเองได้ง่ายๆ: เริ่มการเพาะปลูกล่วงหน้าบนขอบหน้าต่างในช่วงปลายเดือนมกราคม ปลูกกลางแจ้งหรือในกล่องระเบียงตั้งแต่เดือนมีนาคม เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ย และใส่ใจกับการปลูกพืชหมุนเวียน. การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นประมาณ 4-6 สัปดาห์หลังปลูก
สดจากสวนถึงโต๊ะ – ปลูกผักร็อกเก็ตด้วยตัวเอง
คุณสามารถปลูกต้นจรวดไว้ล่วงหน้าบนขอบหน้าต่างได้ตั้งแต่ปลายเดือนมกราคม อุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 10 ถึง 16 °C กล่าวคือ ไม่หนาวเกินไปหรืออุ่นเกินไป หลังจากระยะงอกประมาณ 5 - 15 วัน ต้นเล็กๆ ตัวแรกจะปรากฏขึ้นซึ่งสามารถย้ายออกไปกลางแจ้งได้ตั้งแต่เดือนมีนาคมหรือจะหว่านเมล็ดโดยตรงที่นั่นอีกครั้งก็ได้ แต่อย่าลืมปกป้อง arugula จากความเสียหายจากน้ำค้างแข็งในช่วงเย็นจัด หากจำเป็น ให้คลุมต้นไม้ด้วยผ้าฟลีซในสวน
ตำแหน่งที่เหมาะสมทำให้มีการเจริญเติบโตอันเขียวชอุ่ม
เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงมากที่สุดสำหรับไม้ยืนต้น arugulaเหมาะอย่างยิ่งหากคุณได้เตรียมพื้นที่พร้อมปุ๋ยหมักในฤดูใบไม้ร่วงแล้ว ดินที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้เป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมในการที่จรวดจะพัฒนาได้อย่างยอดเยี่ยม และขอขอบคุณสำหรับความพยายามของคุณในการเติบโตอย่างรวดเร็ว ยิ่งดินอุดมด้วยสารอาหารมากเท่าไรก็ยิ่งเก็บเกี่ยวได้มากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าไม่มีการปลูกพืชตระกูลกะหล่ำชนิดอื่นในที่เดียวกันในช่วงสามปีที่ผ่านมา arugula ยังเป็นพืชสกุลนี้และการปลูกพืชหมุนเวียนจำเป็นต้องหยุดการเพาะปลูกเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจ หากเคยปลูกพืชตระกูลกะหล่ำชนิดอื่น เช่น กะหล่ำปลีประเภทต่างๆ เช่น กะหล่ำขาว สีแดง หรือบรัสเซลส์ไว้ในที่เดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงช่วงเวลา
การดูแลที่ถูกต้องทำให้เกิดความแตกต่าง
Arugula เป็นพืชที่รู้สึกขอบคุณในเรื่องนี้ ถือว่าดูแลง่ายมากและสร้างความพึงพอใจให้กับชาวสวนด้วยการเติบโตอย่างรวดเร็วหลังจากผ่านไปเพียง 4 ถึง 6 สัปดาห์ คุณจะได้รับผักกาดหอมที่เก็บเกี่ยวสดใหม่เป็นรางวัล ไม่จำเป็นต้องมีปุ๋ยเพิ่มเติมเมื่อปลูก arugula บางครั้งสิ่งนี้อาจตรงกันข้ามก็ได้ หากให้ปุ๋ย arugula มากเกินไป อาจกระตุ้นให้เกิดโรคใบจุดได้ หากต้นไม้ของคุณได้รับผลกระทบ คุณต้องกำจัดพวกมันให้หมดและกำจัดทิ้ง หากคุณแน่ใจว่ามีการชลประทานในปริมาณที่เหมาะสมในวันที่แห้ง ก็เพียงพอแล้ว และในไม่ช้าคุณก็สามารถตั้งตารอที่จะได้รับผลผลิตที่สูง
ด้วงหมัด แมลงวันกะหล่ำปลี และสัตว์รบกวนอื่นๆ
น่าเสียดายที่จรวดไม่สามารถต้านทานการรบกวนของศัตรูพืชได้ อย่างไรก็ตาม ต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยเท่านั้นในการแทรกแซงเพื่อเป็นมาตรการป้องกันไว้ก่อน ใช้คราดคลายดินรอบ ๆ ต้นไม้เป็นประจำ และตรวจดูให้แน่ใจว่าดินชื้นเล็กน้อยอยู่เสมอ นี่คือวิธีปกป้องต้นไม้ของคุณจากแมลงเต่าทองหมัดที่น่ารำคาญ คุณสามารถปกป้องพืชจากแมลงวันกะหล่ำปลีได้ด้วยตาข่ายกันแมลงแบบง่ายๆ (42.00 ยูโรใน Amazon)เพื่อหลีกเลี่ยงโรคใบจุดตามที่กล่าวข้างต้น คุณควรหลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยเลย มีความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายต่อพืชเพิ่มเติมจากสิ่งที่เรียกว่าโรคราน้ำค้าง ซึ่งเป็นเชื้อราที่มักปรากฏในการจัดสรร คุณสามารถฉีดพ่นพืชด้วยน้ำซุปหางม้าเพื่อเสริมความแข็งแรงให้กับพืชได้ ในกรณีส่วนใหญ่ การปฏิบัติตามการปลูกพืชหมุนเวียนก็เพียงพอแล้ว ระยะห่างระหว่างต้นไม้ที่เพียงพอทำให้มั่นใจได้ว่าคุณสามารถรดน้ำได้เฉพาะดินรอบๆ ต้นไม้และไม่ต้องเว้นใบเท่านั้น นอกจากนี้ยังป้องกันโรคราน้ำค้างอีกด้วย คุณมีเต่าทองในสวนของคุณหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นคุณมีเหตุผลสองเท่าที่จะมีความสุข! เต่าทองไม่เพียงแต่ดูน่ารักเท่านั้น แต่ยังฆ่าสัตว์รบกวนที่ไม่ต้องการได้อีกด้วย
ช่วงเก็บเกี่ยว – ช่วงที่สวยที่สุด
จรวดพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อใบยาวประมาณ 10 - 12 ซม. อย่าตัดลึกเกินไป ไม่เช่นนั้นจรวดจะงอกต่อไป พืชซึ่งมีธาตุเหล็กและอุดมไปด้วยแคลเซียม สามารถเก็บเกี่ยวได้ถึงสามครั้ง เช่นเดียวกับผักกาดหอมหากคุณปล่อยให้ไม้ยืนต้นจรวดบานสะพรั่งในสวน คุณสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดจากดอกสีขาวเหลืองด้วยตัวเองในภายหลังได้ เก็บเมล็ดไว้ในที่แห้งเพื่อให้สามารถหว่านซ้ำได้ หากคุณละทิ้งการเก็บเกี่ยว เมล็ดพืชจะแผ่กระจายไปทั่วเตียงของคุณ อาจเกิดขึ้นได้ว่า arugula แพร่กระจายเกือบเหมือน "วัชพืช" เนื่องจากสามารถปลูกผักร็อกเก็ตได้ตลอดทั้งปี คุณจึงสามารถปลูกซ้ำในตำแหน่งอื่นเพื่อให้คุณมีผักกาดหอมสดบนจานอยู่เสมอจนถึงสิ้นเดือนกันยายน - จนกว่าจะถึงตอนนั้นก็สามารถเก็บเกี่ยวผักสลัดได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ
การเตรียมการ
คุณควรเอาก้านจรวดออกให้มากที่สุดเนื่องจากมีสารที่มีรสขม ซึ่งจะทำให้กลิ่นหอมที่อร่อย มีรสถั่วเล็กน้อยและเผ็ดพัฒนาได้ดีขึ้น ปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่นและสร้างสรรค์สลัดแสนอร่อยที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วยลองสักครั้ง – โรยหน้าพิซซ่าด้วยผักร็อกเก็ต เพียงเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์รสชาติที่บ้าน ซึ่งสงวนไว้สำหรับร้านอาหารอิตาเลียน
