ต้นหอมเป็นผักหัวหอมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถนำไปใช้ในครัวได้หลายวิธี การปลูกในสวนของคุณเองต้องใช้ความละเอียดอ่อนและความอดทนเล็กน้อย ด้วยการดูแลที่เหมาะสม แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี
ควรปลูกกระเทียมอย่างถูกต้องอย่างไร?
หากต้องการปลูกกระเทียมหอมให้ประสบความสำเร็จ ควรหว่านในดินที่อุดมด้วยสารอาหารในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและมีลมพัดผ่าน ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย การเพาะปลูกล่วงหน้าในเรือนกระจกหรือการหว่านโดยตรงกลางแจ้งเป็นไปได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการรดน้ำและใส่ปุ๋ยเพียงพอทุกเดือน
ต้นหอมชอบตำแหน่งไหน?
กระเทียมหอมไม่ต้องการมาก รู้สึกสบายเมื่ออยู่ในที่โล่งและมีแสงแดดสดใส
ดินต้องเป็นอย่างไร?
ต้นหอมเป็นพืชที่กินอาหารหนักและต้องการสารอาหารจำนวนมาก ดินถูกขุดลึกและปรับปรุงด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก ถ้าดินหนักเกินไปให้ผสมทรายเล็กน้อย
ต้นหอมปลูกเร็วหรือหว่านกลางแจ้ง?
กระเทียมฤดูร้อนหว่านในเรือนกระจกตั้งแต่เดือนมกราคม และปลูกกลางแจ้งในเวลาต่อมา ต้นหอมฤดูหนาวจะหว่านโดยตรงกลางแจ้งในเดือนกรกฎาคม สำหรับการเก็บเกี่ยวเร็ว คุณสามารถหว่านกระเทียมหอมใต้กระจกได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายน
กระเทียมจำเป็นต้องปลูกไหม?
ใช่ กระเทียมจะปลูกทันทีที่ต้นสูงถึง 15 เซนติเมตร พวกมันจะถูกสอดเข้าไปในพื้นให้ลึกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้ก้านสีขาวยาวออกมา
ต้องรักษาระยะห่างระหว่างแถวและต้นไม้เท่าไร?
ระยะห่างระหว่างแถวควรมีอย่างน้อย 30 เซนติเมตร ระยะปลูกที่เหมาะสมที่สุดในแถวคือ 10 เซนติเมตร
รดน้ำกระเทียมยังไง?
กระเทียมต้องการน้ำมาก อย่างไรก็ตาม จะต้องหลีกเลี่ยงไม่ให้มีน้ำขังในทุกกรณี รดน้ำเช้าเย็นเพื่อให้ดินชุ่มชื้น
กระเทียมต้องใส่ปุ๋ยไหม?
เนื่องจากเป็นสัตว์ที่กินอาหารหนัก กระเทียมจึงต้องได้รับการปฏิสนธิเพิ่มเติมทุกเดือน ปุ๋ยตำแยหรือปุ๋ยไนโตรเจนสำหรับผักมีความเหมาะสม
กระเทียมจะเก็บเกี่ยวเมื่อไหร่?
คุณสามารถเก็บเกี่ยวกระเทียมได้ห้าถึงหกเดือนหลังหยอดเมล็ด กระเทียมฤดูร้อนเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนสิงหาคม/กันยายน ต้นหอมฤดูหนาวสามารถอยู่บนเตียงได้จนถึงเดือนธันวาคม ทันทีที่ช่อดอกโต กระเทียมจะกินไม่ได้
ต้นหอมเหมาะสำหรับปลูกผสมหรือไม่?
ต้นหอมเข้ากันได้อย่างลงตัวกับแครอท ผักกาดหอม หรือแตงกวา
ต้นกระเทียมชนิดไหนไม่เข้ากัน?
หัวหอมและบีทรูทอื่นๆ ไม่ควรปลูกบนเตียงเดียวกันกับกระเทียมหอม
ศัตรูพืชและโรคอะไรที่สามารถเกิดขึ้นได้?
เมื่อปลูกกระเทียมหอม อาจมีโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ เกิดขึ้น ซึ่งทำให้กระเทียมไม่สามารถกินได้ ซึ่งรวมถึง:
- ต้นหอมสนิม
- โรคราน้ำค้าง
- ไวรัสแถบเหลือง
- แมลงเม่าและใบกระเทียมบิน
- เพลี้ยไฟ
มุ้งเหนือเตียงและการตรวจสอบเป็นประจำจะจำกัดความเสียหาย มาตรการป้องกันที่ดีที่สุดคือสถานที่ที่เหมาะสม มีน้ำเพียงพอ และสารอาหารที่เพียงพอ
กระเทียมขยายพันธุ์ได้ไหม
กระเทียมจะงอกดอกหลังจากนั้นไม่นาน ต้นหอมจึงไม่สามารถนำมาใช้อีกต่อไป ทิ้งหัวดอกไม้ไว้บนต้นไม้เพื่อเก็บเกี่ยวเมล็ด หากถูกตัดออก ต้นไม้จะสร้างหัวขนาดเล็กที่สามารถปลูกลงบนเตียงได้
เคล็ดลับ
หว่านต้นหอมฤดูใบไม้ร่วงในเดือนกรกฎาคมบนเตียงที่เก็บเกี่ยวแล้วซึ่งมีสารอาหารเพียงพอ พันธุ์ต้นหอมที่แข็งแรงรับประกันผักต้นหอมสดจากสวนของคุณเองแม้ในน้ำค้างแข็ง
