ในบรรดาเห็ดที่กินได้ในประเทศนี้ เห็ดเป็นเห็ดประเภทหนึ่งที่สามารถปลูกได้ค่อนข้างง่ายแม้จะเป็นมือใหม่ก็ตาม อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปคุณไม่จำเป็นต้องมีพืชในการเพาะเห็ด แต่ต้องการสปอร์หรือสารตั้งต้นในการเจริญเติบโตที่ปลูกเชื้อด้วยสปอร์ของเชื้อรา
เพาะเห็ดอย่างไรให้ประสบความสำเร็จ?
เห็ดสามารถปลูกได้ในห้องมืด เช่น ห้องใต้ดิน หรือโรงสวน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องมีอุณหภูมิคงที่ 15-20 องศาเซลเซียส มีความชื้นเพียงพอและมีสารตั้งต้นที่ฉีดสปอร์ เช่น ฟางหรือชุดปลูก
ปลูกเห็ดที่ไหน
ในป่า มีเห็ดในป่าและทุ่งหญ้าตามชื่อของมัน ไม่ว่าจะอยู่ใต้ต้นไม้หรือบางครั้งก็อยู่กลางสนามหญ้า อย่างไรก็ตาม การเพาะปลูกแบบกำหนดเป้าหมายบนเตียงในสวนเป็นเรื่องยากเนื่องจากมีพืชอื่นมากเกินไปที่แข่งขันกับเห็ดเพื่อให้ได้แสง น้ำ และสารอาหาร เนื่องจากเห็ดไม่ต้องการแสงในการเจริญเติบโต คุณจึงสามารถปลูกไว้ในห้องใต้ดินหรือโรงเก็บของในสวนมืดได้โดยที่ต้นไม้ชนิดอื่นไม่รบกวน
เพาะเห็ดต้องใช้อะไรบ้าง?
ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษในการเพาะเห็ด อย่างไรก็ตาม การเพาะเห็ดควรมีดังต่อไปนี้:
- ห้องมืดๆ ดีกว่า
- อุณหภูมิการเพาะปลูกสม่ำเสมอประมาณ 15 ถึง 20 องศาเซลเซียส
- ความชื้นเพียงพอ
- สารตั้งต้นที่มีการเพาะเชื้อ เช่น ฟางหรือชุดปลูกพืชที่มีการเพาะเชื้อ
คุณจะสร้างวัสดุพิมพ์ได้อย่างไร?
พื้นผิวฟางหรือมะพร้าวควรเปียกก่อนและฉีดสปอร์เห็ดให้เท่ากันในที่ต่างๆ ด้วยแพ็คเกจที่สมบูรณ์จากร้านค้า คุณเพียงแค่ต้องเปิดฝาและรดน้ำวัสดุพิมพ์ให้ดีเท่านั้น ทันทีที่เส้นใยของเห็ดแชมปิญองซึมซับสารตั้งต้นหลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งถึงสองสัปดาห์ เนื้อที่ติดผลจะปรากฏบนพื้นผิวในเวลาอันสั้น
ปลูกเห็ดในสวนได้ไหม
การเพาะเห็ดแบบเฉพาะเจาะจงมักจะค่อนข้างยาก เนื่องจากแม้แต่พื้นที่ที่มีเชื้อสปอร์ก็มักจะถูกพืชและวัชพืชอื่นๆ รกเกินไป อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทดลองเพาะเห็ดในสวนได้โดยปราศจากความเสี่ยงโดยการผสมเห็ดที่ยังไม่ได้ล้างที่เหลือจากห้องครัวกับดินในที่ร่มในสวนภายใต้เงื่อนไขบางประการ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การเจริญเติบโตที่จำกัดของเห็ดที่รับประทานได้
เคล็ดลับ
หากคุณเก็บเกี่ยวเห็ดจากการเพาะเห็ดได้มากกว่าที่สามารถนำมาใช้สดได้ การจัดเก็บเห็ดในรูปแบบแห้งก็เป็นความคิดที่ดี
