การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ทำให้ปีแห่งการทำสวนประสบความสำเร็จ ฟักทองอันงดงามรับประกันความอร่อยในการทำอาหาร ตอนนี้อย่าเพิ่งสปอยตอนจบด้วยการตัดผิด เราอธิบายวิธีการหั่นฟักทองอย่างถูกต้อง
จะหั่นฟักทองให้ถูกต้องได้อย่างไร?
หากต้องการตัดฟักทองอย่างถูกต้อง ขั้นแรกให้ผ่าครึ่งด้วยมีดทำครัวคมๆ ขนาดใหญ่ จากนั้นผ่าแต่ละครึ่งอีกครั้ง แล้วเอาก้านและเมล็ดออก จากนั้นปอกเปลือกด้วยที่ปอกผัก
จะใหญ่หรือเล็ก ฟักทองควรปอกเปลือกเสมอ
ฟักทองบางชนิดสามารถรับประทานแบบปอกเปลือกได้ เนื่องจากชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกไม่สามารถระบุสิ่งเหล่านี้ได้ชัดเจน โดยทั่วไปเราจึงแนะนำให้ปอกเปลือกอย่างระมัดระวัง มีการจัดหาวัสดุดังต่อไปนี้:
- ฟักทอง
- มีดทำครัวขนาดใหญ่ เพิ่งลับใหม่
- เครื่องปอกผัก หรือ เครื่องปอกผัก
- เขียง
- ช้อน
ใช้มีดขนาดใหญ่ผ่าฟักทองออกเป็นสองซีกเท่าๆ กันก่อน สิ่งเหล่านี้จะถูกแชร์อีกครั้ง ก้านผลทำหน้าที่ของมันแล้วจึงเอาออก ตอนนี้เมล็ดฟักทองเปิดอยู่ตรงหน้าคุณแล้วและใช้ช้อนเอาออกได้ ผลไม้ขนาดใหญ่จึงถูกเปลี่ยนเป็นพื้นที่ที่สามารถจัดการได้ คุณสามารถปอกพวกมันได้ทันทีด้วยเครื่องปอกผัก
ตัดฟักทองฮาโลวีนให้ถูกต้อง
ช่างน่าสนุกจริงๆ เมื่อฟักทองที่ปลูกในบ้านลูกใหญ่กลายเป็นโคมไฟวันฮาโลวีนอันน่าขนลุก ตามหลักการแล้ว ปล่อยให้ฟักทองแห้งเพื่อให้งานศิลปะคงอยู่ได้นานที่สุด ขั้นแรก ตัดฝาออกด้วยมีดคมๆ หรือเลื่อย ทิ้งก้านผลไม้ไว้เพื่อให้มีด้ามจับที่สะดวก ทำให้ง่ายต่อการใช้เทียนในภายหลัง
เนื้อและเมล็ดพืชสามารถขูดออกได้อย่างง่ายดายด้วยที่ตักไอศกรีม ตัดหน้าฟักทองออกด้วยมีดอรรถประโยชน์ เราขอแนะนำให้วาดหน้าตาบูดบึ้งบนเปลือกหอยด้วยปากกาล่วงหน้า เพื่อให้แน่ใจว่าเทียนจะได้รับออกซิเจนเพียงพอในภายหลัง ให้เจาะรูเล็กๆ ที่ฝา
เคล็ดลับ
การเจาะลึกกลเม็ดของคุณยายเผยให้เห็นเคล็ดลับที่น่าสนใจเมื่อใช้ฟักทองเพื่อการบริโภคเตาอบวอร์มไว้ที่ 150 องศา ไฟบนและไฟล่าง จากนั้นวางฟักทองบนถาดอบแล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เมื่อครบเวลา ให้ปิดเตาอบและปล่อยให้ฟักทองเย็นลงโดยเปิดฝาไว้ ตอนนี้การตัดใช้เส้นทางที่มีความต้านทานน้อยที่สุด