การปลูกหัวหอมเป็นงานที่คุ้มค่าสำหรับคนทำสวนเป็นงานอดิเรก คุณปลูกหัวหอมสองสามชุดบนพื้นดินในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ และเก็บเกี่ยวหัวที่โตเต็มที่ในอีกหกเดือนต่อมา ซึ่งเพิ่มรสชาติที่โดดเด่นให้กับอาหารหลายจาน
จะปลูกหัวหอมอย่างถูกต้องได้อย่างไร?
ในการปลูกหัวหอม ให้เลือกจุดที่มีแดดซึ่งไม่ได้รับการปกป้องจากลม และเตรียมดินด้วยปุ๋ยหมัก หว่านหรือปลูกหัวให้ลึก 2 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว 20-30 ซม. และระยะห่างระหว่างต้น 5-10 ซม.ปลูกชุดหัวหอมฤดูหนาวตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม ชุดหัวหอมฤดูร้อนและเมล็ดหัวหอมตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน
คุณต้องการสถานที่พิเศษสำหรับหัวหอมหรือไม่?
หัวหอมค่อนข้างไม่ต้องการมากเมื่อพูดถึงสถานที่และดิน อย่างไรก็ตาม มีเคล็ดลับบางประการที่คุณควรปฏิบัติตามเพื่อหลีกเลี่ยงโรคและแมลงศัตรูพืชบางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การระบาดของโรคราน้ำค้างและการแพร่กระจายของแมลงวันหัวหอมสามารถป้องกันได้โดยการเลือกสถานที่ที่เหมาะสม โดยทั่วไปขอแนะนำให้ปลูกหัวหอมในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งไม่ได้รับการปกป้องจากลม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีความชื้นสูง
ไม่แนะนำให้เติมปุ๋ยอินทรีย์สดเพื่อเตรียมเตียง ควรรวมไว้สองสามสัปดาห์ก่อนปลูก สำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ สามารถขุดดินด้วยปุ๋ยหมักในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ดินยังคงอยู่ได้วัฒนธรรมผสมกับแครอทหรือบีทรูทมีประโยชน์ ในทางกลับกัน หัวหอมชนิดต่างๆ อยู่ติดกันไม่เข้ากัน
ปลูกเวลาไหนดีที่สุด?
- ชุดหัวหอมฤดูหนาว: สิงหาคมถึงตุลาคม
- ชุดหัวหอมฤดูร้อน: ปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน
- เมล็ดหัวหอม: ปลายเดือนมีนาคม-ต้นเดือนเมษายน
หัวปลูกอย่างไร?
มันถูกหว่านหรือปลูกในดินปลอดวัชพืชและมีการร่วนอย่างดี เมื่อปลูกหัวมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ดันมันลงไปในดินจนสุดเพราะควรมองเห็นส่วนปลายบนพื้นผิว ข้อมูลระยะห่างของแถวและความลึกในการหว่านอาจแตกต่างกันมาก ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย โปรดสังเกตคำแนะนำบนถุงเมล็ด แนวทางต่อไปนี้ใช้สำหรับการหว่าน/การปลูกหัวหอม:
- ลึกประมาณ 2 ซม.
- ระยะห่างแถวประมาณ 20-30 ซม.
- ระยะห่างระหว่างต้น 5-10 ซม.
เพื่อลดความเสี่ยงของการขันน็อต ควรใช้ชุดหัวหอมขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 มม.) ที่ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิระหว่าง 25 - 35° เป็นเวลาประมาณหนึ่งเดือนก่อนการตั้งค่า โปรดทราบข้อมูลที่เกี่ยวข้องบนบรรจุภัณฑ์
หัวหอมเก็บเกี่ยวเมื่อไหร่?
หัวหอมที่หว่านในเดือนมีนาคม-เมษายน เริ่มเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม หากใบไม้เปลี่ยนสีและร่วงหล่นเกินครึ่งก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยว สำหรับชุดหัวหอมที่สุกเร็วกว่า อาจเป็นได้ตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคม ในระหว่างนั้น คุณสามารถหั่นกระเทียมหอมสดจากต้นหัวหอมที่ยังสุกอยู่ได้ตามต้องการ เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าแต่ละต้นไม่ได้ถูกตัดออก ไม่เช่นนั้นต้นไม้จะไม่เติบโตต่อไป
แนะนำให้เก็บเกี่ยวหัวหอมในวันที่แห้ง สองสามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว คุณควรหยุดรดน้ำดินเพื่อให้หัวแห้งได้ง่ายขึ้นในภายหลังหัวหอมที่ผ่านฤดูหนาวสามารถเก็บเกี่ยวได้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อใช้ในชีวิตประจำวันตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม หัวหอมเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษา หัวหอมบางชนิดเช่น B. ป้องกันความเสี่ยงในฤดูหนาวใช้สำหรับตัดกระเทียมสดเท่านั้น
คุณขยายพันธุ์หัวหอมเองได้ไหม?
เนื่องจากเมล็ดหัวหอมและชุดหัวหอมที่มีให้เลือกมากมายในราคาที่สมเหตุสมผล ความพยายามในการขยายพันธุ์หัวหอมจึงดูไม่คุ้มค่า เว้นแต่คุณจะค้นพบหัวหอมที่มีรสชาติดีและให้ผลผลิตสูงเป็นพิเศษ และต้องการปลูกมันซ้ำแล้วซ้ำเล่า ถ้าอย่างนั้นคุณควรพยายามหาเมล็ดจากมันเพื่อหว่านในปีหน้า
ในการทำเช่นนี้ คุณต้องปล่อยให้ต้นไม้บางชนิดเบ่งบาน ซึ่งจริงๆ แล้วไม่พึงประสงค์เมื่อปลูกหัวหอม และควรหลีกเลี่ยง หากพืชมีช่อดอกที่มีเมล็ด เมล็ดเหล่านี้จะถูกเก็บเกี่ยวพร้อมกับหัวอื่นๆ และควรตากให้แห้งจะดีที่สุดเมื่อแคปซูลเมล็ดแห้ง คุณจะมีเมล็ดเพียงพอสำหรับฤดูกาลทำสวนที่กำลังจะมาถึง คุณสามารถปลูกชุดหัวหอมจากเมล็ดเหล่านี้และนำไปใช้ในปีถัดไป
พืชชนิดไหนที่เหมาะกับสวนในบ้าน
ก่อนอื่น คุณควรตัดสินใจว่าต้องการปลูกหัวหอมจากเมล็ดหรือจากชุดหัวหอม อย่างหลังเป็นเรื่องธรรมดาและซับซ้อนน้อยกว่า ดังนั้นหากคุณเพิ่งเริ่มปลูกผักในสวน คุณควรเลือกเส้นทางนี้และใช้ชุดหัวหอมหลากหลายพันธุ์ที่ทดลองและทดสอบแล้ว เช่น: บี.สตุ๊ตการ์ทยักษ์ใหญ่. สำหรับชาวสวนที่มีประสบการณ์ การปลูกหัวหอมจากเมล็ดอาจเป็นเรื่องท้าทาย
หัวหอมฤดูหนาวและฤดูร้อนมีให้เลือกมากมายจากร้านค้าปลีกเฉพาะทาง สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ ชุดหัวหอมฤดูหนาวจะปลูกในช่วงเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม ชุดหัวหอมฤดูร้อนจะถูกเลือกสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนตั้งแต่เดือนกรกฎาคมเป็นต้นไป หากคุณต้องการเก็บหัวหอมไว้ ให้เลือกหัวหอมที่หว่านแล้วเพราะจะเก็บได้ดีกว่า
เคล็ดลับ
หากชุดหัวหอมของคุณยังไม่ถึงขนาดที่ต้องการ ชุดหัวหอมอาจจะแห้งในช่วงฤดูหนาว ด้วยเหตุนี้คุณจึงควรใช้หัวหอมที่มีขนาดเล็กเกินไปสำหรับหัวหอมฤดูหนาว เมื่อติดลึกลงไปในดินที่เตรียมไว้เล็กน้อยก็เหมาะที่จะทดแทนกุ้ยช่ายในฤดูใบไม้ผลิ
