เฮเซลนัทแขวนเต็มไปด้วยถั่วมาหลายสัปดาห์แล้ว และดูเหมือนว่าจะรอคอยอย่างกระตือรือร้นที่จะกำจัดภาระอันหนักหน่วงนี้ แบ่งเบาภาระด้วยการเก็บเกี่ยวถั่ว แต่ต้องระวัง: อย่าพลาดเวลาที่ดีที่สุดและทำถูกต้อง!
คุณจะเก็บเกี่ยวเฮเซลนัทเมื่อไหร่และอย่างไร?
เฮเซลนัทจะเก็บเกี่ยวระหว่างเดือนกันยายนถึงตุลาคม โดยขอบบนเปลือกป้องกันจะเป็นสีน้ำตาล และเปลือกถั่วจะเป็นสีน้ำตาลเฮเซล เก็บเกี่ยวถั่วโดยบีบเปลือกผลไม้เบาๆ หรือเขย่าต้น
ถั่วจะเก็บเกี่ยวเมื่อไหร่?
เวลาที่เก็บเกี่ยวถั่วแตกต่างกันไปในแต่ละพันธุ์ มีพันธุ์ต้นที่สุกแล้วตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคม พันธุ์ส่วนใหญ่ใช้เวลานานกว่านั้นสองสามสัปดาห์ สุกระหว่างเดือนกันยายนถึงตุลาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ภูมิภาค และสถานที่
จะรับรู้วุฒิภาวะได้อย่างไร? ด้านหนึ่งมีขอบสีน้ำตาลที่อยู่บนฝาครอบป้องกัน ในทางกลับกัน บนเปลือกสีน้ำตาลเฮเซลนัท สิ่งบ่งชี้อีกประการหนึ่งคือใบไม้ นี่น่าจะเริ่มเปลี่ยนสีแล้ว
มืออาชีพมาทำงานได้อย่างไร?
ผลไม้สามารถเก็บเกี่ยวได้โดยไม่ต้องใช้เปลือก ในการทำเช่นนี้ให้บีบเปลือกผลไม้สีน้ำตาลออกเล็กน้อย ถั่วที่สุกแล้วควรจะหลุดออกมา หากเกิดปัญหาในการเก็บเกี่ยวโดยตรงจากต้น มีวิธีอื่นๆ:
- กางตาข่ายหรือผ้าใบกันน้ำแล้วเขย่าต้นไม้
- รอให้ถั่วตกแล้วหยิบขึ้นมา
และหลังจากนั้น?
การเก็บเกี่ยวเฮเซลนัทมักไม่ใช่เรื่องท้าทาย แต่หลังจากนั้นคุณจะทำอย่างไรกับถั่ว?ในด้านหนึ่ง คุณสามารถกินเมล็ดที่มีสดได้
ในทางกลับกัน คุณสามารถทำให้แห้งและใช้งานได้นาน ต่อมาถั่วสามารถเช่น B. สำหรับการทำ:
- น้ำมัน
- แป้ง
- ไอศกรีม
- ลูกกวาด
- ขนมอบ
- หรือช็อคโกแลตก็ได้
ถ้าคุณใช้ถั่วไม่หมด โปรดใช้มันเพื่อทำให้สัตว์ป่ามีความสุข ไม่ว่าจะเป็นกระรอก นกกางเขน กา หรือสัตว์เลี้ยง เช่น สุนัข หนู และนกขับขาน พวกมันล้วนชื่นชมแหล่งอาหารนี้ ถั่วยังสามารถใช้เพื่อเผยแพร่พืชชนิดนี้ได้
เคล็ดลับ
เฉพาะถั่วสุกเท่านั้นที่สามารถเก็บไว้ได้ดี เนื่องจากถั่วที่ยังไม่สุกจะหดตัวเมื่อเวลาผ่านไปและเน่าเร็วขึ้น เมื่อเก็บเกี่ยวคุณควรใส่ใจกับถั่วที่ติดเชื้อจากหนอนเจาะเฮเซลนัทด้วย จัดเรียงถั่วเหล่านี้ที่คุณรู้จักได้จากรูเล็กๆ
