ถ้าคุณไม่ปลูกเอลเดอร์เบอร์รี่ในสวนของคุณ คุณชอบเก็บผลเบอร์รี่และดอกไม้ในป่า เพื่อให้คุณสามารถค้นหาต้นไม้ยอดนิยมได้โดยไม่ต้องค้นหาเป็นเวลานานเราจึงได้รวบรวมเหตุการณ์ที่พบบ่อยที่สุด
เอลเดอร์เบอร์รี่เกิดขึ้นที่ไหนในป่า?
Elderberry มักพบในยุโรปกลางในพื้นที่ต่างๆ เช่น พื้นที่โล่งในป่า เขื่อนที่มีแสงแดดส่องถึง พื้นที่ทางเรียบ ทุ่งวัชพืช และในเทือกเขาต่ำ ในป่ามีความเสี่ยงที่จะเกิดความสับสนกับต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ที่มีพิษ
หนึ่งในไม้พุ่มที่พบมากที่สุดในยุโรปกลาง
Black Elderberry ไม่ได้ทำให้เพื่อนของเขาตามหาเขาในป่าได้ยาก แม้ว่าจะมีตัวแทนอยู่ในอินเดีย ไซบีเรียตะวันตก เอเชียไมเนอร์ และแอฟริกาเหนือ แต่ก็ถือว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ไม้พุ่มที่แพร่หลายที่สุดในละติจูดของเรา ที่นี่คุณควรมองหาต้นผลไม้ป่าอันยิ่งใหญ่เป็นพิเศษ:
- ในการแผ้วถางป่าใต้ร่มไม้ผลัดใบสูง
- เลียบแสงแดดสดใสไปจนถึงเขื่อนและริมถนนที่มีร่มเงาบางส่วน
- บนพื้นที่ที่อุดมไปด้วยสารอาหารของฟาร์มร้าง สถานีรถไฟ และพื้นที่ที่คล้ายกัน
- บนทุ่งวัชพืชที่มีดินเหนียวที่มีไนโตรเจน มักเกี่ยวข้องกับตำแย
- ในเทือกเขาต่ำและเทือกเขาแอลป์ที่มีความสูงถึง 1,500 เมตร
เนื่องจากเอลเดอร์เบอร์รี่ถือว่าทนทานต่อสภาพอากาศในเมืองได้อย่างมาก จึงมักปลูกไว้โดยเฉพาะบนแถบทางหลวงตรงกลางเพื่อปลูกในป่าที่นั่นการเก็บผลเบอร์รี่และดอกไม้ในสถานที่เหล่านี้เป็นอันตรายถึงชีวิตในตอนแรก นอกจากนี้ยังไม่สมเหตุสมผลเนื่องจากพืชไม่เหมาะสำหรับการบริโภค ชีวมวลขนาดมหึมาของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่จะดูดซับก๊าซไอเสียและกักเก็บไว้ในทุกส่วนของโรงงาน
อันตรายจากความสับสนกับเอลเดอร์เบอร์รี่แคระที่มีพิษ
ในป่ามีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดความสับสนระหว่างต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำที่กินได้กับเอลเดอร์เบอร์รี่แคระที่มีพิษ เมื่อมองแวบแรก ผลเบอร์รี่ของทั้งสองสายพันธุ์ไม่มีความแตกต่างกัน ในขณะที่ผลของเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำให้ความเพลิดเพลินที่ดีต่อสุขภาพหลังการปรุงอาหาร แต่ผลเบอร์รี่ของเอลเดอร์เบอร์รี่แคระยังคงเป็นพิษอยู่ วิธีบอกความแตกต่าง:
- นกแก้วมีพิษ เติบโตเป็นสมุนไพรได้สูงถึง 150 เซนติเมตร
- ผลเบอร์รี่ที่กินไม่ได้มีรอยบุบ
- ร่มต้นเอลเดอร์เบอร์รี่แคระยืนตัวตรง
- แผ่นพับแคบยาวได้ถึง 15 เซนติเมตร
ในทางกลับกัน ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำอันงดงามเป็นไม้ยืนต้นและมีความสูงถึง 7 เมตร ใบรูปไข่ที่จัดเรียงอย่างเป็นกลางแตกต่างจากแผ่นพับของห้องใต้หลังคาอย่างชัดเจน เช่นเดียวกับกวางเอลเดอร์เบอร์รี่ที่ไม่เป็นอันตราย ซึ่งเจริญเติบโตในสถานที่ใกล้เคียงกัน แต่มีโอกาสน้อยมากที่จะพบบนท้องถนน อย่างไรก็ตาม ผลเบอร์รี่สีแดงมีความเสี่ยงที่เมล็ดของมันจะยังคงมีไกลโคไซด์ที่เป็นพิษอยู่หลังการปรุงอาหาร
เคล็ดลับ
สำหรับบรรพบุรุษของเรา ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่มีพลังวิเศษ พวกเขามองว่าเขาเป็นต้นไม้แห่งชีวิตที่ปกป้องบ้านและผู้อยู่อาศัยจากพลังชั่วร้าย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมต้น Elder Bush ยังคงเป็นส่วนสำคัญของชุมชนพืชในสวนบ้านหลายแห่งในปัจจุบัน
