สำหรับนักทำสวนที่เป็นงานอดิเรกส่วนใหญ่ มันคือ 'นัดบอด' ซึ่งเป็นการพบกันครั้งแรกกับต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีขาว Sambucus nigra พันธุ์นี้หายาก คุณสามารถดูคุณสมบัติของอัญมณีพฤกษศาสตร์ได้ที่นี่
ต้นอูนสีขาวคืออะไร และเติบโตได้อย่างไร?
ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีขาว (Sambucus nigra Alba) เป็นสายพันธุ์ที่หายากของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ ซึ่งโดดเด่นด้วยผลเบอร์รี่สีขาวอมเหลือง โปร่งใส และดอกสีขาวเหลือง พืชเติบโตได้สูง 4 ถึง 6 เมตร และชอบแสงแดดจัดในบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วนด้วยดินที่อุดมด้วยฮิวมัสและสารอาหาร
Elderberries ที่ไม่เปื้อน? ใช่แล้ว
ผลไม้สีเข้มของเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำมีรสชาติที่สดชื่นและมีกลิ่นหอมมาก งานอดิเรกชาวสวนและแม่บ้านก็ทำได้อย่างมีความสุขไร้คราบเข้มข้น เป็นการดีที่จะรู้ว่ามีเอลเดอร์เบอร์รี่ชนิดหนึ่งที่น้ำไม่เปื้อน เมื่อพูดถึงการเก็บเกี่ยวเอลเดอร์เบอร์รี่สีขาว ไม่มีใครต้องคลุมตัวเองด้วยพลาสติกทั้งหมดเพื่อปกป้องพวกมันจากสิ่งสกปรกที่ฝังแน่นอย่างยิ่ง โปรไฟล์ต่อไปนี้เปิดเผยคุณลักษณะที่สำคัญที่สุด:
- ดอกไม้สีเหลือง-ขาวในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม
- เบอร์รี่สีขาวอมเหลืองโปร่งแสง
- ใบขนนกสีเขียวอ่อน
- ความสูงการเจริญเติบโต 4 ถึง 6 เมตร
- ปลูกได้กว้าง 3 ถึง 4 เมตร
- การเติบโตต่อปี 20 ถึง 40 เซนติเมตร
เอลเดอร์เบอร์รี่เกือบขาวมีรสชาติผลไม้มากกว่าผลสีม่วงดำของพี่ใหญ่ปริมาณสารพิษในรูปแบบดิบไม่แตกต่างกัน เว้นแต่ว่าผลไม้จะผ่านการปรุงที่อุณหภูมิอย่างน้อย 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลาหลายนาที ผลไม้เหล่านั้นจะไม่สามารถย่อยได้
เคล็ดลับการปลูกและการดูแล
เพื่อให้ Sambucus nigra Alba เติบโตได้ช่อดอกขนาดใหญ่ถึง 20 เซนติเมตรในเดือนมิถุนายน มันต้องมีแสงแดดส่องถึงในที่ร่มบางส่วน ตามหลักการแล้ว ดินไม่แห้งเกินไป มีความชื้นและมีคุณค่าทางโภชนาการ เนื่องจากต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีขาวมีขนาดไม่น่าประทับใจเท่ากับต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ จึงดูดีเมื่อปลูกเดี่ยวๆ ในสวนหน้าบ้าน
ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้ผลไม้ป่าเพื่อการตกแต่งไม่ควรแห้งถ้าเป็นไปได้ ไม้พุ่มมักจะตอบสนองอย่างโกรธเคืองต่อความเครียดจากภัยแล้งโดยการผลัดใบโดยไม่ยุ่งยากมากนัก หากเอลเดอร์เบอร์รี่แสนอร่อยเสิร์ฟเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ เอลเดอร์เบอร์รี่สีขาวก็ควรได้รับการปฏิสนธิแบบออร์แกนิก แนะนำให้ใช้ปุ๋ยหมัก (14.00 ยูโรใน Amazon) มูลวัวแบบเม็ด ขี้ค้างคาว และขี้กบเขาสัตว์ในเรื่องนี้การตัดแต่งกิ่งประจำปีหลังการเก็บเกี่ยวยังคงความมีชีวิตชีวา
เคล็ดลับ
เอลเดอร์เบอร์รี่ร้องเพลงในต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีขาวเหรอ? ธรรมชาติที่ร่าเริงของ Rhenish ในเมืองโคโลญจน์สามารถสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกที่สร้างสรรค์ชิ้นนี้ได้อย่างง่ายดาย ในผับเรียบง่ายชื่อ 'Weißer Elder' มีคอนเสิร์ตร้องเพลงพร้อมจัดขึ้นทุกวันอาทิตย์สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ภายใต้ชื่อ 'Singing Elder'
