แม้ว่าผักชีฝรั่ง (Anethum graveolens) จะดูแลได้ไม่ยากนัก แต่ก็มีการกำหนดเงื่อนไขบางประการในตำแหน่งของมัน บางครั้งสามารถทำได้ง่ายกว่าเมื่อปลูกในกระถางมากกว่ากลางแจ้ง
ดูแลผักชีฝรั่งในหม้อยังไง?
ผักชีลาวในกระถางต้องใช้ดินร่วน มีชั้นระบายน้ำ การรดน้ำที่เพียงพอ และกระถางสูงสำหรับรากที่ลึก การปลูกในกระถางช่วยให้การจัดการพื้นที่มีความยืดหยุ่นมากขึ้น และเหมาะสำหรับปริมาณการเก็บเกี่ยวน้อย เช่นB. สำหรับมันฝรั่งผักชีฝรั่งหรือน้ำสลัด
การรดน้ำผักชีฝรั่งที่ถูกต้อง
โดยทั่วไปแล้วผักชีลาวไม่ชอบน้ำขัง ดังนั้นในดินหนัก รากจึงเน่าค่อนข้างง่าย และเป็นผลให้ส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืชมีสีน้ำตาล ปัญหานี้จะไม่เกิดขึ้นเมื่อปลูกในกระถางที่มีพื้นผิวดินหลวมอย่างเหมาะสมและมีชั้นระบายน้ำหรือรูที่ด้านล่างของหม้อ อย่างไรก็ตาม ผักชีลาวสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้เพียงไม่กี่วันก่อนที่จะเริ่มเหี่ยวเฉาในฤดูร้อน นั่นเป็นเหตุผลที่คุณควรปลูกผักชีฝรั่งในกระถางทุกๆ สองสามวัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ หากเป็นไปได้ ระวังอย่ารดน้ำเหนือศีรษะ เพราะอาจกระตุ้นให้เกิดโรคต่างๆ ได้ เช่น โรคใบไหม้บนดอกผักชีฝรั่ง
เลือกกระถางต้นไม้ที่เหมาะกับผักชีฝรั่ง
ผักชีลาวมักจะค่อนข้างไวต่อความพยายามในการปลูกถ่าย ดังนั้นหากเป็นไปได้ ควรหว่านในภาชนะสุดท้ายทันทีเพื่อการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยวกระถางต้นไม้นี้ไม่ควรเป็นกล่องระเบียงธรรมดา แต่เป็นกระถางต้นไม้ที่สูงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (€72.00 สำหรับ Amazon) ซึ่งจะทำให้ผักชีฝรั่งซึ่งเป็นพืชที่หยั่งรากลึก มีพื้นที่เพียงพอสำหรับให้รากเติบโต
การเก็บผักชีฝรั่งจากหม้อเพื่อใช้ในครัว
แม้ว่าผักชีลาวมักจะได้รับการดูแลอย่างยืดหยุ่นมากขึ้นในแง่ของแสงและสถานที่เมื่อปลูกในกระถาง แต่การปลูกในกระถางมักจะให้ผลผลิตน้อยกว่าการปลูกกลางแจ้ง เมื่อปลูกในกระถางและกลางแจ้ง ต้องหว่านเมล็ดผักชีฝรั่งก่อนสิ้นเดือนมิถุนายนหากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเมล็ดผักชีฝรั่งสุกก่อนฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถใช้พืชผักชีฝรั่งที่ปลูกตลอดทั้งปีเพื่อปรับแต่งอาหารต่อไปนี้ด้วยเคล็ดลับผักชีฝรั่ง:
- มันฝรั่งผักชีฝรั่ง
- น้ำสลัด
- ปลาหมัก
- เนยสไปซ์
เคล็ดลับ
ซื้อดินสำหรับปลูกผักชีฝรั่งในกระถางมักจะป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดีกว่าการใช้วัสดุตั้งต้นของคุณเองจากสวน
