ดอกทานตะวันมาจากอเมริกาเหนือและอเมริกากลาง มีสองประเภทหลัก Helianthus annuus นั้นไม่แข็งแรงและดังนั้นจึงถูกเก็บไว้เป็นพืชประจำปีเท่านั้น ในทางกลับกัน ดอกทานตะวันยืนต้นส่วนใหญ่จะแข็งแกร่งและบานสะพรั่งในสวนเป็นเวลาหลายปี
ดอกทานตะวันแข็งแรงมั้ย?
ดอกทานตะวันบางชนิด เช่น ดอกทานตะวันยืนต้น มีความทนทานและไม่ต้องการการปกป้องในฤดูหนาว ในทางกลับกัน ดอกทานตะวันประจำปีนั้นไม่แข็งแรง จึงควรกำจัดออกในฤดูใบไม้ร่วงหรือในบ้านที่อยู่เหนือฤดูหนาว
ดอกทานตะวันประจำปีไม่แข็งแรง
ดอกทานตะวันประจำปีไม่สามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ แต่มันก็ไม่คุ้มที่จะปลูกในบ้านในฤดูหนาว เพราะพวกมันจะเจริญเติบโตได้เพียงหนึ่งปีเท่านั้นและจะต้องหว่านอีกครั้งในปีหน้า
เมื่อดอกทานตะวันบานหมดแล้ว เมล็ดทานตะวันยอดนิยมก็จะสุกอยู่ข้างใน ในฤดูใบไม้ร่วง คุณจะเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชหรือตัดดอกไม้ให้แห้ง
เมล็ดสามารถใช้เป็นอาหารนกได้ในฤดูหนาว (€15.00 ใน Amazon) นอกจากนี้ยังสามารถคั่วเป็นของว่างหรือใช้ในห้องครัวเพื่ออบได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังคุ้มค่าที่จะเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้สำหรับหว่านในปีหน้า
ไม้ยืนต้นทานตะวันเหนือฤดูหนาว
ไม้ยืนต้นทานตะวันส่วนใหญ่มีความแข็งแรงทนทาน เช่นเดียวกับอาติโช๊คเยรูซาเล็ม พวกเขาไม่ต้องการการปกป้องในฤดูหนาวเลย
ตัดพันธุ์ที่บอบบางเหนือพื้นดินออกในฤดูใบไม้ร่วง หากมี ให้คลุมด้วยปุ๋ยหมักที่โตเต็มที่หรือกองใบไม้ไว้ ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ถอดที่คลุมใบไม้ออกเพื่อให้ดวงอาทิตย์ทำให้โลกอบอุ่นได้ดีขึ้น
ไม้ยืนต้นบางชนิดไม่แข็งแรง พวกเขาจะต้องถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วงและวางไว้ในบ้านในฤดูหนาว จะเป็นการดีที่สุดถ้าคุณปลูกฝังพันธุ์ดังกล่าวในกระถางเท่านั้น
- ขุดไม้ยืนต้น
- ใส่กระถางพร้อมดินจัดสวน
- เซ็ตให้เย็นแต่ไร้น้ำค้างแข็ง
- ให้น้ำบ้างเป็นครั้งคราว
ห้ามใส่ปุ๋ยตั้งแต่เดือนกันยายนเป็นต้นไป
คุณควรหยุดใส่ปุ๋ยดอกทานตะวันยืนต้นตั้งแต่เดือนกันยายนเป็นอย่างช้าที่สุด ปุ๋ยเพิ่มความเสี่ยงที่ไม้ยืนต้นจะไม่รอดในฤดูหนาว
อย่าหว่านและปลูกดอกทานตะวันจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
เนื่องจากดอกทานตะวันประจำปีไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้เลย คุณจึงควรหว่านไว้กลางแจ้งเฉพาะเมื่อพื้นดินอุ่นพอเท่านั้น
คุณควรรอจนถึงสิ้นเดือนพฤษภาคมจึงจะปลูกดอกทานตะวันกลางแจ้งได้ในช่วงต้น ก่อนหน้านั้นความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนยังสูงเกินไป
เคล็ดลับ
ดอกทานตะวันประจำปีมักจะมีดอกเพียงดอกเดียวหรือไม่กี่ดอกเท่านั้น เมื่อสิ่งเหล่านี้จางหายไป เวลาของพืชก็สิ้นสุดลง ก็สามารถตัดทิ้งรากไว้กับดินได้