กุหลาบรากเวิร์ตแพร่กระจายมานานกว่า 20 ปี และมักเป็นปัญหาในพื้นที่เกษตรกรรม พืชที่มีพิษสูงแม้แต่ปริมาณเล็กน้อยก็เป็นพิษต่อคนและสัตว์ และอาจทำลายตับอย่างถาวรได้ พืชมักจะสับสนกับพืชที่ไม่เป็นพิษและกินเข้าไปโดยไม่ได้ตั้งใจ
พืชชนิดใดที่สามารถสับสนกับพืชชนิดหนึ่งได้?
ragwort ของ Jacob อาจสับสนกับสาโทเซนต์จอห์น, pippau ทุ่งหญ้าหรือจรวดได้อย่างง่ายดาย เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสน ให้สังเกตลักษณะต่างๆ เช่น จำนวนดอก สีดอก รูปร่างใบ ขนดก และกลิ่นของพืช
คล้ายกันอย่างหลอกลวง: สาโทเซนต์จอห์น
พืชสมุนไพรที่มีพิษอาจทำให้คนธรรมดาสับสนได้ง่าย เพราะทั้งสองต้นมีดอกสีเหลืองสดใส มักเจริญเติบโตอย่างสงบสุขในบริเวณเดียวกันและมีระยะเวลาออกดอกเท่ากัน การปะปนกันอาจถึงแก่ชีวิตได้ ดังนั้น ควรดูสองครั้งเมื่อเก็บสาโทเซนต์จอห์น
ต้นแร็กเวิร์ตเป็นดอกไม้ประกอบที่มีจำนวนกลีบต่างกัน ดอกไม้มีลักษณะคล้ายดอกเดซี่และดูเหมือนดวงอาทิตย์ดวงเล็กๆ มีความสูงระหว่างสามสิบเซนติเมตรถึงหนึ่งเมตร
สาโทเซนต์จอห์นมีลักษณะเป็นร่มและมีกลีบกว้างห้ากลีบเสมอมันเติบโตตั้งตรงและมีความสูงระหว่างสามสิบถึงแปดสิบเซนติเมตร เมื่อดอกตูมถูกบดขยี้ ไฮเปอร์ซินสีแดงเข้ม (เลือดของนักบุญจอห์น) จะออกมา เนื่องจากต้นแร็กเวิร์ตไม่เคยเป็นเช่นนั้น คุณจึงสามารถระบุพืชได้โดยไม่ต้องสงสัย
หากต้นไม้ไม่บาน คุณสามารถแยกแยะได้ง่ายโดยดูจากใบ สาโทเซนต์จอห์นมีใบเล็กยาวประมาณสามเซนติเมตร ต้นแร็กเวิร์ตที่เป็นอันตรายนั้นมีขนาดใหญ่กว่ามากและมักจะปกคลุมไปด้วยขนที่ไม่น่าดู
แยกแยะระหว่างทุ่งหญ้า pippau และ ragwort
Wisenpippau ก็เป็นตระกูลเดซี่เช่นกัน แต่ตรงกันข้ามกับ "ดอกมาร์กาไรต์" สีเหลืองทองของต้นแร็กวอร์ต โดยมีดอกสีเหลืองคล้ายกับดอกแดนดิไลออน ใบก้านของ Pippaus นั้นถูกตัดน้อยกว่าใบของต้นแร็กเวิร์ตมาก พืชมีพิษมักมีก้านสีม่วง ใน Pippau ที่ไม่มีพิษ จะมีสีเขียวเข้มเสมอ
สับสนกับอรูกูล่า
ใบร็อกเก็ตซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในการทำสลัด และใบแร็กเวิร์ตมีลักษณะคล้ายกันมากเมื่อมองแวบแรก และทำให้คนธรรมดาสับสนได้ ในปี 2009 มีการพบใบแร็กเวิร์ตบางใบในบรรจุภัณฑ์ของ arugula ที่ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ต อย่างไรก็ตาม เหตุการณ์นี้ยังคงมีลักษณะเฉพาะ
ประการแรก สามารถระบุผักชนิดหนึ่งได้อย่างไม่ต้องสงสัยด้วยกลิ่นที่แรงและเป็นเอกลักษณ์ ตรงกันข้ามกับใบของแร็กวอร์ต ใบอะรูกูลาไม่มีขนและค่อนข้างอ่อน ในทางกลับกัน สมุนไพรนั้นมีขนคล้ายใยแมงมุมและโครงสร้างคล้ายกับพืชมีหนามแข็งมากกว่า นอกจากนี้ จรวดไม่ได้เติบโตอย่างดุเดือดในละติจูดของเรา ดังนั้นหากคุณพบมัน คุณสามารถสันนิษฐานได้ว่ามันคือแร็กเวิร์ต
เคล็ดลับ
แร็กวอร์ตมากกว่า 25 สายพันธุ์เป็นที่รู้จักในเยอรมนี ซึ่งทั้งหมดมีพิษในระดับที่แตกต่างกัน หากคุณเก็บสมุนไพรด้วยตัวเองบ่อยๆ คุณควรค้นหาให้แน่ชัดว่าพืชมีพิษเหล่านี้มีหน้าตาเป็นอย่างไร
