ทุ่งหญ้าเปียกสามารถมองเห็นวิวอันน่าอัศจรรย์ได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่ทุ่งหญ้าโฟมจะบานสะพรั่งอย่างมาก น่าเสียดายที่การมองเห็นนี้เริ่มหายากมากขึ้น ดังนั้นสมุนไพรป่านี้จึงได้รับการคุ้มครองในบางรัฐแล้ว
ทุ่งหญ้าโฟมจะบานเมื่อใด?
ช่วงออกดอกของทุ่งหญ้าโฟมเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงมิถุนายน ในช่วงเวลานี้ ดอกไม้สีขาว สีชมพู หรือสีม่วงอ่อนจะปรากฏบนทุ่งหญ้าเปียก ป่าชายฝั่ง หรือแม้แต่สนามหญ้า
ทุ่งหญ้าโฟมที่ไม่เป็นพิษจะบานเป็นสีขาวละเอียดอ่อน สีชมพูอ่อน หรือสีม่วงอ่อน ตั้งแต่ประมาณปลายเดือนมีนาคมถึงเดือนมิถุนายน ชอบปลูกบนทุ่งหญ้าเปียกหรือป่าชายเลนที่อุดมด้วยสารอาหาร แต่ก็สามารถพบได้บนสนามหญ้าหลายแห่ง
เช่นเดียวกับโฟมสมุนไพรอื่นๆ รสเผ็ดเล็กน้อยทำให้เหมาะสำหรับการปรุงสมุนไพร อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีผลระคายเคืองต่อกระเพาะอาหาร จึงควรบริโภคในปริมาณน้อยเท่านั้น
สิ่งที่สำคัญที่สุดโดยย่อ:
- สีดอกไม้ ขาว ชมพู หรือม่วงอ่อน
- ช่วงออกดอกตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงมิถุนายน
- รักดินชื้น
- ดอกไม้และสมุนไพรกินได้
เคล็ดลับ
ถ้าอยากกินมีโดโฟม ควรเก็บไว้ก่อนดอกบาน ไม่อย่างนั้นรสชาติจะขมเล็กน้อย
